grzyby

• Nie ma dnia w szpitalu bez płukania żołądka, bo grzyby szkodzą dzieciom

  Wiadomości z Gorzowa

  msw

  - Nie podawajmy dzieciom grzybów! - apeluje kierowniczka Klinicznego Oddziału Pediatrii lek. med. Kazimiera Kucharska-Barczyk. Codziennie na szpitalnym oddziale ratunkowym odbywa się płukanie żołądka, bo grzyby szkodzą.

  12.10.2019 | 11:15

  

• W Holandii za zbieranie grzybów możesz dostać 500 euro kary, w Niemczech - ponad 1000. Nie wszędzie tolerują grzybiarzy

  Nauka

  Mateusz Sowiński

  Ten rok także sprzyja grzybom jak mało który. Wystarczy wybrać się do najbliższego lasu, aby zobaczyć tłumy grzybiarzy poszukujących podgrzybków, maślaków, koźlaków i innych cennych okazów.

  05.10.2019 | 12:25

  

• Aromatyczne dania pełne grzybów

  Galeria potraw

  Magazyn Kuchnia

  Wreszcie pojawiły się grzyby. Warto robić z nich zapasy na zimę oraz przygotowywać aromatyczne dania.

  04.10.2019 | 06:06

  

• Nowy grzyb w lasach. Rośnie go tyle, że ludzie wracają z pełnymi koszami

  Wiadomości z Katowic

  Ewa Furtak

  Złotak wysmukły pojawił się w Polsce zaledwie kilka lat temu, a już w niektórych regionach występuje w ogromnych ilościach. Jest bardzo smaczny, więc grzybiarze się cieszą. Ale niektórzy przyrodnicy obawiają się, że może zagrozić naszym rodzimym...

  01.10.2019 | 15:31

  

• Marynowane borowiki

  Dania sezonowe

  Magazyn Kuchnia

  Grzybów w tym roku nie ma zbyt dużo, dlatego warto z tego co zbierzemy, zrobić zapasy - np. marynowane borowiki.

  02.10.2019 | 10:26

  

• Grzyby ocalą świat albo go... pogrzebią

  Artykuły

  Margit Kossobudzka

  Największym organizmem żyjącym na Ziemi jest opieńka miodowa z USA. Jej grzybnia ma wiele kilometrów, szacowana jest na wiele ton. Prawdopodobnie jest też najstarszym żywym organizmem.

  02.10.2019 | 07:09

  

• Zielonogórskie lasy pełne samochodów. "Parkują aż pod samą grzybnię"

  Wiadomości z Zielonej Góry

  szp

  Wraz z grzybiarzami w lasach pojawia się coraz więcej samochodów. Czytelnicy nie kryją oburzenia, a nadleśniczy przypomina: Za wjazd do lasu grozi 500 zł mandatu.

  01.10.2019 | 17:39

  

• "Wiadomości" TVP podały: w państwie PiS nawet grzyby rosną bardziej

  Kraj

  Wojciech Czuchnowski

  "Wiadomości" ostrzegają: "Ugrupowanie jawnie prorosyjskie, jakim jest Konfederacja, z łatwością dogada się z ugrupowaniem jawnie proniemieckim, jakim jest PO". Na razie jest dobrze. Rośnie zamożność Polaków. Ceny nie rosną.

  29.09.2019 | 22:33

  

• Niektóre borowiki są pod ochroną, inne mogą nam zaszkodzić

  Wiadomości z Bielska-Białej

  Ewa Furtak

  - Borowik, który powinien zostać objęty ochroną, to borowik rudopurpurowy, ma tylko jedno stanowisko w Polsce, w okolicach Ponidzia, ostatnio rosnące tam grzyby zostały przez kogoś przewrócone kopniakami - mówi Sławomir Magier.

  29.09.2019 | 12:50

  

• To mit, że grzyby nie mają składników odżywczych - mają! Pomagają też w leczeniu [ROZMOWA]

  Historie kuchenne

  Aneta Augustyn

  Od niedawna grzyby uważa się za żywność funkcjonalną i przekonanie, że to jedynie przysmaki bez żadnych składników odżywczych, to już nieaktualny mit. Zaskakują nas także działaniem leczniczym - twierdzi profesor Anita Biesiada.

  23.09.2019 | 05:39

  

• Puszcza Białowieska. Wielkie grzybobranie na wystawie. Badacze grzybów w Białowieży

  Wiadomości z Białegostoku

  pcg, pcg

  Grzyby zbierali naukowcy, pracownicy Białowieskiego Parku Narodowego i uczniowie. A teraz można je oglądać na 25. Wystawie Grzybów w Ośrodku Edukacji Przyrodniczej BPN. To unikatowa okazja, by zobaczyć wszystkie gatunki okazów występujących w...

  21.09.2019 | 18:00

  

• Książka na sezon grzybowy

  Tylko Zdrowie

  red

  Wybierasz się na grzybobranie? Polecamy książkę z praktycznymi poradami

  20.09.2019 | 05:55

  

• Sromotnik jest gorzki?

  Tylko Zdrowie

  Margit Kossobudzka

  Wiele osób uważa, że grzyby niejadalne da się odróżnić od tych jadalnych po tym, że te drugie są gorzkie lub niesmaczne

  13.09.2019 | 05:53

  

• Razowe penne z prawdziwkami i orzechami włoskimi

  Dania sezonowe

  Magazyn Kuchnia

  Penne z prawdziwkami lub innymi leśnymi grzybami i orzechami włoskimi to danie wybitne, ale bardzo proste do przygotowania.

  31.08.2019 | 09:13

  

• Niezwykłe znalezisko. Przywleczony z Australii grzyb w podkarpackim lesie. "Piękny i przerażający" [FOTO]

  Wiadomości z Rzeszowa

  Agata Kulczycka

  W Bystrzycy w powiecie ropczycko-sędziszowskim podczas grzybobrania pani Marta znalazła coś o niecodziennym mackowatym kształcie i w jaskrawym czerwonym kolorze. - Internet podpowiada, że to grzyb. Okratek australijski - mówi pani Marta.

  29.08.2019 | 18:30

  

• Lasagne z grzybami

  Dania sezonowe

  Magazyn Kuchnia

  Pyszna domowa lazania z aromatycznymi grzybami to idealna propozycja na chłodniejsze dni.

  29.08.2019 | 12:13

  

• W Karkonoszach odkryto nowy gatunek grzyba. Do tej pory nie występował na terenie Polski

  Wiadomości z Wrocławia

  Anna Chochół

  Płaskosz galasowaty - tak nazywa się gatunek grzyba odkryty w Karkonoszach przez naukowców z wrocławskiego Uniwersytetu Przyrodniczego.

  28.08.2019 | 12:05

  

• Grzyby znikną z naszych lasów? Jesteśmy jak barbarzyńcy. Słowacy też mają nas dosyć

  Wiadomości z Katowic

  Ewa Furtak

  W poniedziałkowe poranki po najeździe setek grzybiarzy beskidzkie lasy wyglądają strasznie. Ludzie zostawiają po sobie rozdeptane grzyby, papierki po batonach i puszki po piwie. Barbarzyńskie obyczaje prezentujemy także zbierając grzyby na Słowacji,...

  27.08.2019 | 17:03

  

• Dokąd na grzyby pod Warszawą? Popularne miejsca na grzybobranie na Mazowszu [MAPA]

  Aktualności

  Magda Kłodecka

  Gdzie na grzyby? 20 mln kg grzybów każdego roku wyrasta w polskich lasach. Tylko grzybiarze pilnie strzegą tajemnicy, gdzie wybrać się na najlepsze grzybobranie.

  25.08.2019 | 09:44

  

• Risotto z pieczarkami i zielonym groszkiem

  Dania sezonowe

  Magazyn Kuchnia

  Risotto z grzybami to wyborne danie. Jeśli nie macie pod ręką grzybów leśnych, wykorzystajcie pieczarki.

  19.08.2019 | 12:50

  

• Grzyby. Z czym je jeść i jak przechowywać?

  Aktualności

  Magazyn Kuchnia

  Przed sezonem zawsze czujemy niepokój: wyrosną czy nie... Ten rok jest suchy, ale trzeba mieć nadzieję, że napełnimy koszyk, że będzie wspaniały obiad i zapasy na zimę.

  16.08.2019 | 12:54

  

• Ciepły wiatr okazał się gorszy niż upał. Grzybów w lasach nie ma

  Wiadomości z Bielska-Białej

  Ewa Furtak

  Tak złego roku nie pamiętają nawet najstarsi grzybiarze. Niedługo połowa sierpnia, a w beskidzkich lasach nadal nie ma grzybów. Winowajców jest kilka, ale najgorszy jest ciepły wiatr.

  09.08.2019 | 21:31

  

• Fasolka szparagowa zapiekana z boczkiem, grzybami i serem

  Dania sezonowe

  Ewa Wagner

  Fasolka szparagowa doskonale smakuje polana masłem lub w towarzystwie boczku.

  31.07.2019 | 16:10

  

• Omlety z duszonymi kurkami

  Dania sezonowe

  Anna Gaik

  Omlet to szybkie i proste w przygotowaniu danie. Idealnie pasują do niego grzyby, np. duszone kurki.

  18.07.2019 | 08:35

  

• Sos piwno-kurkowy do wołowiny

  Dania sezonowe

  Magazyn Kucnia

  Sos ten sprawdzi się jako dodatek do pieczeni wołowej, ale też może być podany do pieczywa lub makaronu.

  14.07.2019 | 08:02

  

• Stanowisko muchomora szyszkowatego odkryte w Nowej Hucie

  Wiadomości z Krakowa

  Renata Radłowska

  Ma białe, gęste blaszki, lubi ciepły klimat i rzadko można go spotkać w Polsce. Kilka dni temu miłośnicy grzybów odkryli stanowisko muchomora szyszkowatego w Nowej Hucie. Jedyne w naszym województwie.

  18.06.2019 | 07:30

  

• W Bieszczadach odkryto grzyb do tej pory niespotykany w Polsce. Uwaga, trujący!

  Wiadomości z Rzeszowa

  ag

  Gyromitra ticiniana - nie ma jeszcze polskiej nazwy. Przypomina występujące u nas piestrzenice. Niestety jest trujący.

  09.06.2019 | 12:55

  

• Które grzyby można znaleźć podczas wiosennego spaceru?

  Nauka

  Mateusz Sowiński

  Wiosenne grzyby często zaskakują niezwykłymi barwami i kształtem. Czy któreś z nich warto zbierać?

  06.04.2019 | 08:45

  

• Zupa grzybowo-cebulowa z pęczakiem

  Dania sezonowe

  Magazyn Kuchnia

  Ta zupa to bardziej aromatyczna wersja klasycznej zupy cebulowej.

  25.03.2019 | 09:50

  

• Prawda czy mit: Mrożone grzyby tracą właściwości?

  Tylko Zdrowie

  Margit Kossobudzka

  O to, czy warto jadać mrożone grzyby, zapytała nas czytelniczka

  01.03.2019 | 06:00

  

• Rzadki gatunek grzyba w Nowej Hucie. Jak pomóc soplówce?

  Wiadomości z Krakowa

  Renata Radłowska

  Soplówka bukowa - grzyb z rodziny Hericiaceae, bardzo rzadki gatunek pod ochroną, lubi rosnąć na starych drzewach. Kilka tygodni temu odkryto go w Nowej Hucie. Ewenement, bo grzyb ten rośnie w lasach, a i tam trudno go spotkać. Jak go chronić?

  22.02.2019 | 09:00

  

• Smażone boczniaki podane z sosem jogurtowo-chrzanowym

  Dania sezonowe

  Dominika Wójciak

  Smażone boczniaki podane z sosem jogurtowo-chrzanowym to pomysł na zimową kolację.

  17.02.2019 | 09:25

  

• Grzyby multizadaniowe

  Tylko Zdrowie

  Ewa Zapora

  Powstaje rynek produktów spożywczych i kosmetycznych z dodatkiem grzybów. Zmielone grzyby nadrzewne zalane gorącą wodą mają działanie antybakteryjne i przeciwwirusowe

  15.02.2019 | 05:58

  

• Tygodnik "Tylko Zdrowie" w piątek z "Gazetą Wyborczą"

  Dodatki

  red.

  Pielęgniarki o swojej pracy, zalety grzybów i zasady zdrowego życia dla dzieci i młodzieży, to główne tematy piątkowego wydania "Tylko Zdrowie"

  12.02.2019 | 17:29

  

• Zupa grzybowa z łazankami

  Boże Narodzenie

  Magazyn Kuchnia

  W wielu rejonach Polski zamiast barszczu podaje się wigilijną zupę grzybową z łazankami.

  19.12.2018 | 09:02

  

• Pierogi z kapustą, grzybami i jajkami na twardo

  Boże Narodzenie

  Magazyn Kuchnia

  Pierogi z kapustą, grzybami i jajkami na twardo to nieco zmodyfikowana wersja tradycyjnych pierogów wigilijnych.

  18.12.2018 | 09:57

  

• Grzyby w cieście

  Boże Narodzenie

  Magazyn Kuchnia

  Przygotujcie w te święta kapelusze suszonych grzybów w cieście - naprawdę warto!

  17.12.2018 | 09:51

  

• Omlety z pieczarkami i cebulą

  Dania sezonowe

  Magazyn Kuchnia

  Omlet z pieczarkami i cebule może stać się pożywnym wegetariańskim lunchem lub ciepłą kolacją.

  13.12.2018 | 09:53

  

• Nie ma Wigilii Bożego Narodzenia bez prawdziwków. Przepis na zupę krem i pączki z grzybami

  Kuchnia

  Basia Starecka

  Po kilku eksperymentach z grzybami, zbieram tylko prawdziwki. Z tych ususzonych przygotuję całą kolację wigilijną, a nawet pyszne grzybowe pączki.

  08.12.2018 | 06:00

  

• Postna kapusta z grzybami i śliwkami

  Boże Narodzenie

  Anna Gaik

  Tradycyjną postną kapustę z grzybami warto doprawić miodem pitnym lub półsłodkim winem. Można też dorzucić suszone, wędzone śliwki.

  06.12.2018 | 14:17