GRZYBY Gazeta Wyborcza -

| Ewa Wagner |

Dzi� obiad pachnie grzybami

Grzybiarze chwal� si� zbiorami, to znak, �e nadszed� czas suszenia i marynowania podgrzybk�w, borowik�w i ca�ej reszty pachn�cych kapelusznik�w. Ale najpierw zapraszamy do wykorzystania grzyb�w na bie��co

27-08-2021 08:04

| ak |

Zamiast grzyb�w znalaz� niewybuchy. Pociski pochodz� z czas�w II wojny �wiatowej

M�czyzna zbieraj�cy grzyby w lesie w okolicach miejscowo�ci Zabartowo w gminie Wi�cbork znalaz� dwa pociski artyleryjskie z okresu II wojny �wiatowej.

26-08-2021 18:03

| Matylda Wierietielny |

Grzybobranie czas start! Pokazujemy, jak odr�ni� grzyby jadalne od truj�cych [WIDEO]

- Nie znam grzyba �miertelnie truj�cego, kt�ry by�by gorzki albo pikantny. Je�eli s� w�tpliwo�ci, trzeba uwa�a�. Nie wstyd�cie si� czyta�. Sprawd�cie w atlasie - m�wi Justyn Ko�ek, grzyboznawca z Czernichowa.

24-08-2021 12:25

| Ewa Furtak |

W lasach czu� teraz zapach padliny. Niekt�rzy my�l�, �e rozk�adaj� si� zw�oki

Niekt�re grzyby maj� smakowity zapach. S� takie, kt�rych wo� odstrasza ludzi, a wabi owady.

21-08-2021 18:03

| Robert Jurszo |

Atak wilka na grzybiarza? Eksperci zaprzeczaj�

"Horror w czasie grzybobrania", "Uciek� drapie�nikowi w ostatniej chwili" - takie nag��wki od kilku dni strasz� w Internecie. 46-letni mieszkaniec K�oczewa (woj. lubelskie) jest przekonany, �e zaatakowa� go wilk. Wiary w t� relacj� nie daj� s�u�by...

17-08-2021 17:27

| Ewa Furtak |

W Beskidach zacz�� si� wysyp grzyb�w. Niekt�re borowiki s� pod ochron�

Borowiki szlachetne, ma�laki ��te, podgrzybki brunatne - to tylko niekt�re z gatunk�w smacznych, jadalnych grzyb�w, kt�re mo�na zbiera� teraz w beskidzkich lasach. Za zbieranie niekt�rych grzyb�w mo�na zap�aci� mandat.

16-08-2021 14:45

| Matylda Wierietielny |

Grzyby jadalne czy truj�ce? Masz w�tpliwo��, nie pr�buj [WIDEO]

- Nie znam grzyba �miertelnie truj�cego, kt�ry by�by gorzki albo pikantny. Je�eli s� w�tpliwo�ci, trzeba uwa�a�. Nie wstyd�cie si� czyta�. Sprawd�cie w atlasie - m�wi Justyn Ko�ek, grzyboznawca z Czernichowa.

08-08-2021 14:48

| Margit Kossobudzka |

Dlaczego warto je�� grzyby

Grzyby le�nie i te hodowlane s� cennym �r�d�em witamin i minera��w, do tego obni�aj� poziom cholesterolu, reguluj� poziom cukru i dzia�aj� przeciwzapalnie. W 2018 roku naukowcy z Bia�egostoku odkryli, �e niekt�re ich gatunki mog� by� wykorzystane do...

05-08-2021 17:00

| Red Red |

"Atlas grzyb�w" - dwucz�ciowy przewodnik grzybiarza w poniedzia�ek i we wtorek w "Wyborczej"

Z ut�sknieniem czekali�my na pierwsze grzyby w naszych lasach. Ju� s�! Mo�na wi�c wybra� si� na grzybobranie. Jak rozpozna� jadalne gatunki? Kiedy i gdzie ich szuka�? Jak je w�a�ciwie zbiera�? Jak omija� niejadalne i truj�ce? Tego dowiesz si� z...

04-08-2021 11:02

| Ewa Furtak |

Grzybiarz myli si� tylko raz, jak saper. W Beskidach zacz�y rosn�� najbardziej truj�ce grzyby

Muchomor jadowity (bia�y) mylony bywa ze smacznymi pieczarkami. Tymczasem to le�ny zab�jca. Nawet niedu�y kawa�ek grzyba mo�e zabi� doros�ego cz�owieka.

03-08-2021 06:59

| Ewa Furtak |

Wakacje 2021. Na borowiki, ko�larze i ma�laki nie trzeba czeka� do jesieni

W lasach wojew�dztwa �l�skiego pojawia si� coraz wi�cej grzyb�w. Na udane grzybobranie wcale nie trzeba czeka� do jesieni.

18-07-2021 10:59

| mk |

Polskie kurki i sandacza teraz w marketach kupimy taniej. Co z nich przyrz�dzi�? Mamy proste przepisy!

Przejrzeli�my aktualne rabaty i gazetki promocyjne w Biedronce, Lidlu, Auchan oraz Kauflandzie i wybrali�my najciekawsze. Zobacz, kt�re produkty warto kupi� i przygotowa� z nich obiad

15-07-2021 11:25

| Magazyn Kuchnia |

Dzi� na obiad jemy kurki! Najszybciej z makaronem lub na grzance

Popada�o, czas wi�c rusza� do lasu po kurki. Wystarczy gar�� tych grzyb�w, by wzbogaci� smak letnich potraw. Wi�kszo�� przygotujemy bardzo szybko

14-07-2021 09:31

| Ewa Furtak |

Borowiki szlachetne rosn� nawet w mie�cie. Trzeba tylko wiedzie�, gdzie je zbiera�

W bielskich lasach zacz�y rosn�� najbardziej poszukiwane grzyby - borowiki szlachetne. - Znalaz�em je w pobli�u domu - opowiada bielski radny Roman Matyja.

12-07-2021 14:13

| Krzysztof Cedro |

Wakacje 2021. Takie prawdziwki ju� rosn� na Pojezierzu Brodnickim

Trzy dorodne prawdziwki znale�li Maciej i Oliwia podczas spaceru po lesie w okolicach jeziora Niskie Brodno. Trafi�y jako przysmak na rodzinn� kolacj�.

30-06-2021 08:30

| Ewa Furtak |

Rosn� ju� jedne z najpi�kniejszych le�nych grzyb�w. "Panienki" s� kolorowe i smaczne

Podczas wycieczki do lasu warto zagl�da� pod brzozy. Zacz�y rosn�� jedne z najch�tniej zbieranych grzyb�w.

17-06-2021 20:50

| Ewa Furtak |

Zaczynaj� rosn�� kolejne gatunki borowik�w. W lasach trwa wy�cig grzybiarzy z owadami

W lasach pojawi�y si� borowiki sosnowe i usiatkowane. O tej porze roku na grzybobranie trzeba si� wybra� skoro �wit.

15-06-2021 11:44

| Ewa Furtak |

Smaczne grzyby jadalne mog� zmieni� nazw�. Ju� nie b�d� borowikami

W beskidzkich lasach pojawi�y si� borowiki ceglastopore. Wielu grzybiarzy omija je z daleka, my�l�c, �e to truj�ce borowiki szata�skie, tymczasem to smaczne grzyby. Nied�ugo mog� przesta� by� borowikami.

07-06-2021 16:15

| Ewa Furtak |

S� ju� pierwsze borowiki. Grzybiarze mog� rozpoczyna� sezon

W lasach pojawi�y si� pierwsze borowiki ceglastopore i borowiki sosnowe. Nie wszyscy wiedz�, �e to bardzo smaczne grzyby.

26-05-2021 15:58

| Ewa Furtak |

Mo�na teraz spotka� bardzo podobne do siebie grzyby. Jeden uchodzi za rarytas, drugi jest truj�cy

Smardze to smaczne grzyby jadalne, jedne z najdro�szych na �wiecie, wa��ca dwa deko paczka suszu kosztuje prawie 60 z�. Grzyby te maj� truj�cego sobowt�ra.

23-05-2021 10:13

| Ewa Furtak |

Mo�na ju� wybra� si� na grzyby. Szyszk�wk� trzeba zbiera� na kolanach, najlepiej u�ywa� no�yczek

Niepozorna szyszk�wka �wierkowa rosn�ca wczesn� wiosn� ma wielu amator�w. Grzyb ten pojawi� si� teraz w bardzo du�ych ilo�ciach.

13-04-2021 13:55

| Magazyn Kuchnia |

Wielkanocne pasztety i terriny bez mi�sa

Wielkanocny pasztet niekoniecznie trzeba zrobi� z mi�sa. Je�li tylko dobrze doprawimy warzywa, soczywic� czy kasz� jaglan�, nikt nawet si� nie zorientuje, �e w pasztecie nie ma ani kawa�ka mi�sa

31-03-2021 14:44

| Mateusz Sowi�ski |

W nazwach grzyb�w szykuje si� rewolucja! Zmiany czekaj� podgrzybki, ko�laki, ma�laki

Czy przyzwyczaimy si� do nowych nazw? Niekt�re a� tak bardzo si� nie zmieniaj�. Popularny podgrzybek ma by� teraz podgrzybem, a borowik - krasnoborowikiem.

17-03-2021 09:05

Ekscesy Lennona, kt�re wprawiaj� w dobry humor, i drzewo �ycia grzyb�w. 5 ksi��ek na weekend

Mamy tu co� dla fan�w zespo�u The Beatles i mykolog�w (badaczy grzyb�w), ale nie tylko dla nich. W�r�d naszych propozycji w tym tygodniu m.in. "Przestworzone rzeczy"Johna Lennona w przek�adzie Filipa �obodzi�skiego i "Fungarium" - pi�knie wydany...

16-01-2021 06:00

| Micha� Noga� |

Seks w wielkim lesie. "Kole�anka wyzna�a, �e u�ywa bia�ej rzodkwi. M�czy�ni j� rozczarowuj�"

- Seks na �onie natury to nie tylko sam stosunek. Tu chodzi o spotkanie z przyrod�, k�piel w rzece, przygl�danie si� s�o�cu, rozmow�, brak po�piechu - opowiada �ukasz �uczaj, biolog, botanik, autor wydanej w�a�nie ksi��ki "Seks w wielkim lesie....

27-12-2020 05:04

| Ewa Wagner |

Fungarium. Recenzja ilustrowanej ksi��ki o grzybach

Czy s�yszeli�cie o sieci og�lnole�nej? Czy wiecie, �e pierwszymi rolnikami na Ziemi by�y mr�wki, kt�re hodowa�y grzyby? Zapraszamy do wizyty w muzeum grzyb�w. Biletem wst�pu b�dzie ksi��ka "Fungarium" wydawnictwa Dwie Siostry

21-12-2020 11:39

| Marta Gessler |

Chc� poczu� dzieci�c� rado�� wi�t. Przepisy �wi�teczne m.in. na �ledzie, pierogi i grzybow� od Marty Gessler

Pada �nieg. Skrzy si� choinka w oknie s�siad�w. Czujecie zapach pomara�czy, ciasta, odgrzewanych pierog�w. Przytuli was dziadek, a tata u�miechnie si� i powie: "Ale smaczne". Mama i babcia jak zwykle pomog�. Zdejm� obowi�zki z g�owy. B�dzie...

17-12-2020 16:08

| Magazyn Kuchnia |

Lepimy pierogi tradycyjne z kapust�, grzybami, kasz� gryczan� oraz absolutnie fantastyczne - z soczewic�

Je�li jeszcze nie lepili�cie pierog�w, serdecznie was namawiamy, bo to �atwiejsze ni� si� zdaje. Przygotowania mo�na roz�o�y� w czasie, np. jednego dnia zagnie�� ciasto i schowa� do lod�wki, by nast�pnego dnia skupi� si� na farszu i lepieniu. To...

15-12-2020 13:29

| Magazyn Kuchnia |

Mi�so, ryby i grzyby. Zaoszcz�d� na �wi�tecznych zakupach z gazetk� promocyjn� Lidla

Marynowane i suszone grzybki, karp czy szynka wieprzowa to tylko niekt�re produkty dost�pne w atrakcyjnych cenach w najnowszej gazetce promocyjnej Lidla

10-12-2020 16:28

| Marcin Czy�ewski |

Poch�oni�ty zbieraniem grzyb�w 86-latek straci� orientacj� w terenie i zgubi� si� w lesie

Dzi�ki wsp�pracy policjant�w z gliwickiej i tarnog�rskiej komendy uda�o si� odnale�� 86-letniego grzybiarza. M�czyzna straci� orientacj� i nie by� w stanie sam wr�ci� do miejsca, w kt�rym zostawi� auto. Poniewa� robi�o si� ciemno i ch�odno, �ycie...

05-11-2020 20:44

| Monika Pas�awska |

Cztery osoby zmar�y po zjedzeniu kupionych grzyb�w. Zbieraczom grozi nawet 5 lat wi�zienia

Najpierw zmar�y dwie siostry, potem matka i syn. Grzybiarze zostali ju� przes�uchani, Prokuratura Rejonowa we Wrze�ni prowadzi �ledztwo w sprawie prawdopodobnie zatrucia muchomorem sromotnikowym

06-10-2020 14:48

| Ewa Furtak |

Przydro�ny handel grzybami jest w Polsce nielegalny. Jak je bezpiecznie kupowa�?

Czworo mieszka�c�w osiedla we Wrze�ni zmar�o w ostatnich dniach z powodu zatrucia kupionymi muchomorami zielonawymi (sromotnikowymi). Legalnie mo�na sprzeda� tylko grzyby maj�ce odpowiedni atest.

05-10-2020 14:47

| Janusz Wojtarowicz |

Dziewczynki znalaz�y takie wielkie grzyby. Trafi�y na patelni�

Widoczne na zdj�ciu wielkie grzyby znalezione przez dziewczynki to gatunek zwany kani� albo sow�. S� bardzo smaczne, ale trzeba bardzo uwa�a�, bo s� bardzo podobne do muchomora sromotnikowego. A pomy�ka mo�e drogo kosztowa�

02-10-2020 18:57

| Monika Pas�awska |

Zmar�a ju� czwarta osoba zatruta grzybami kupionymi na targu. Policja ostrzega mieszka�c�w

Policjanci chodz� od mieszkania do mieszkania we Wrze�ni (Wielkopolska) i szukaj� os�b, kt�re mog�y kupi� grzyby od sprzedawcy na miejscowym targu. �miertelnie zatru�y si� ju� cztery osoby.

02-10-2020 12:48

| Sylwia Sa�wacka |

Tragiczny fina� grzybobrania: dwie siostry zmar�y po zjedzeniu muchomora sromotnikowego. My�la�y, �e to pieczarki

Kobiety pochodz� z Wrze�ni (Wielkopolska). Jedna z nich zmar�a w czwartek w pozna�skim szpitalu, druga nie doczeka�a przeszczepu w�troby w Warszawie

01-10-2020 20:21

| xp |

Podlaskie. Zagin�� 47-latek. M�czyzna wybra� si� na grzyby [AKTUALIZACJA]

47-letni grzybiarz wybra� si� do lasu z koleg� w sobot� (26 wrze�nia) rano. Na grzybobranie wybrali las w okolicach miejscowo�ci Wincenta (powiat kolne�ski). Po kilku godzinach mieli si� spotka� przy zostawionym w lesie aucie. Jednak 47-latek si�...

26-09-2020 22:59

| Rados�aw Nawrot |

O�miornica wy�azi z ziemi czy kosmita l�gnie si� z jaj? Obce grzyby zamieszka�y w naszych lasach

Kto� zgubi� w lesie czapk� b�azna. Tylko dlaczego ona tak cuchnie? Bo to okratek - grzyb, kt�ry przyby� do nas z dalekiej Australii i szturmem zdobywa polskie lasy. Nie on jeden, obcych grzyb�w jest coraz wi�cej.

26-09-2020 18:28

| Ewa Furtak |

"Marines" zza oceanu nie wypar� naszego borowika szlachetnego. Grzybiarze si� tego obawiali

Z�otak wysmuk�y spe�ni� nasze marzenia o powrotach z las�w z pe�nymi koszami, ale te� nap�dzi� nam troch� strachu.

26-09-2020 11:16

| Magazyn Kuchnia |

Czas na grzyby. 10 da� obiadowych, kt�re zachwyc� twoich domownik�w

W lipcu i sierpniu kr�lowa�y kurki, teraz s� ju� podgrzybki, ma�laki, borowiki i ko�laki i... tak b�dzie a� do listopada, oczywi�cie o ile pogoda dopisze. W tym roku grzyby nas rozpieszczaj� swoj� ilo�ci� i r�norodno�ci� i a� �al nie wykorzysta�...

23-09-2020 16:32

| Rados�aw Nawrot |

Sromotnik, kt�ry sieje zgorszenie, boczniak, kt�ry zjada robaki... 17 ma�o znanych fakt�w o grzybach

To jedne z najbardziej zaskakuj�cych, niezwyk�ych i odpornych istot, jakie istniej� na Ziemi. W 1985 roku australijski pisarz Harry Adam Knight napisa� nawet ksi��k� "Fungus" o tym, jak to grzyby przejmuj� kontrol� nad �wiatem i s� nie do...

22-09-2020 20:10