O pędzlaku Penicillium, któremu zawdzięczamy penicylinę, o maczużniku Cordyceps, który przekształca swoje ofiary w zombi, czy trufli piemonckiej, której kilogram wart jest nawet 30 tys. zł - opowiada dr Anna Matwiejuk, biolog i kierownik...
W USA liczba rozpoznanych przypadków zakażenia drożdżakiem Candida auris uległa ostatnio podwojeniu.
Każdego dnia fotoedytorzy "Gazety Wyborczej" służbowo oglądają bezlik zdjęć. Najlepsze i najciekawsze fotografie ilustrują później wydarzenia opisywane przez dziennikarzy "Wyborczej". Nie wszystkie zdjęcia trafiają do serwisu Wyborcza.pl czy do...
W ciągu ostatnich 20 lat grzyb z bardzo starej grupy ewolucyjnej zaczął zabijać płazy. To grzyb Batrachochytrium, który pasożytuje na płazach, inna wersja atakuje żaby, inna salamandry. Zarówno te grzyby, jak i płazy współistniały setki milionów lat...
Grzyby zimą? Tak, w Uniwersyteckim Centrum Przyrodniczym. Piąte królestwo, czyli naturalne okazy wielu gatunków grzybów oraz ich modele w skali 1:1, można podziwiać na kampusie Uniwersytetu w Białymstoku.
W salonie grzyb ze ściany w rogu przeniósł się już na sprzęt RTV i na meble. Głośnik od tyłu pokryła szarozielona warstwa pleśni. Gdy rozmawiamy, na parapecie w salonie stoi woda. Mateusz odsłania firanki i pokazuje ciemne od grzyba żaluzje.
Nawet jeśli nie słyszeliście jeszcze o mikorytycznej WWW - Wood Wide Web - to prawdopodobnie słyszeliście już o niej bajki. Teraz naukowcy konfrontują je z rzeczywistością.
W łódzkich lasach można zbierać grzyby, którym zima nie jest straszna. Wytrawni grzybiarze podpowiadają, czego szukać.
Królestwo grzybów nie jest jedynym, które przez miliony lat wytworzyło mechanizmy pozwalające na kontrolowanie innych organizmów i tworzenie z nich "żywych trupów". Fascynujące pod tym względem są zwierzęta.
Do ścieków spływają wydalane przez ludzi leki, np. pozostałości terapii przeciwnowotworowych. Oczyszczalnie nie są w stanie się ich pozbyć. W walce o czyste środowisko mogą nam pomóc grzyby.
Do tego potrzeba milionów lat koewolucji. Ale w tej roli nie muszą wystąpić grzyby, mógłby to być również inny organizm. Jednak realnym problemem są grzybice wynikające z braku higieny, a nie hipotetyczne grzyby mające z nas zrobić zombi.
Od serialu "Ted Lasso" po TED Talki - teoria dotycząca podziemnej sieci korzeni drzew i grzybów staje się coraz bardziej popularna. Część naukowców uważa, że jest ona wyolbrzymiona i nieudowodniona.
Niezwykłe i bardzo rzadkie zjawisko zaobserwowali leśnicy z Nadleśnictwa Baligród. Wygląda jak broda Św. Mikołaja. Jak powstają lodowe włosy?
Choć posiadanie psylocybiny z grzybów halucynogennych jest w Polsce nielegalne, w internecie można kupić grzybnie i zarodniki do domowej hodowli. To zabawa czy próba leczenia zaburzeń psychicznych?
Gnocchi z kurkami i suszonymi pomidorami to włoskie danie, które przyrządzimy zarówno z zakupionych w sklepie ziemniaczanych kluseczek, jak i tych wyrobionych samodzielnie w domu. Kurki obecne w przepisie możesz zastąpić pieczarkami w zależności od...
Gulasz z soczewicy z pieczarkami to wegańska propozycja sycącego, rozgrzewającego obiadu, w którym znajdziemy czerwoną soczewicę, szpinak i grzyby połączone w warzywnym bulionie z przyprawami.
Grzybobranie 2022. Ten rok jest wyjątkowo dobry na zbieranie grzybów. Pomimo mrozów i padającego śniegu grzybiarze nadal chwalą się pełnymi koszami prawdziwków i podgrzybków.
Latoś jesiyń łobrodziyła w słońce, żołte, bronotne i cerwone stromy i krzoki, ale tyż w grziby, kasztany, "skoruszyna" (jarzębina) i "ajchle" (żołędzie), na kere my godali, że to som łorzechy w "kapelkach" (beretach, ale to tyż piuska).
- Grzyby są superuparte, mają mocno rozwinięty tryb survivalowy. Czas, by ludzie zaczęli się od nich uczyć, jak przetrwać - mówią Weronika Szczawińska i Piotr Wawer Jr., którzy przygotowują w Teatrze Powszechnym w Warszawie spektakl pt. "Grzyby".
Nadeszły chłodne noce, a miejscami są nawet przygruntowe przymrozki. Mimo to w lasach pod Łodzią i w regionie grzybobranie 2022 jeszcze się nie skończyło. Gdzie szukać borowików?
Dziwna galaretowata substancja znaleziona została w lesie w okolicach Karpacza. To grzyb, żabi skrzek wydalony przez drapieżne ptaki czy ... coś, co pochodzi z kosmosu? Debatę internautów sprowokował Karkonoski Park Narodowy, publikując zdjęcia...
W przyrodzie rzeczywiście istnieją organizmy, które zmieniają swoje ofiary w bezwolnych niewolników, kojarzących się z zombi albo strachów z Halloween.
Podczas studiów miałem okazję gospodarzyć w schronisku Hawiarska Koliba, które później zmieniło nazwę na Gorczańska Chata, powyżej przysiółka Jamne w Ochotnicy Górnej. Teraz budynek, który był częścią historii górskiej turystyki w Polsce,...
Risotto z leśnymi grzybami i orzechami włoskimi niewątpliwie zamyka w sobie wszystkie smaki jesieni, które zatopione są w miękkim i kremowym, podlewanym winem ryżu, wzbogaconym o aromatyczny rozmaryn i tymianek.
Jak nigdy wcześniej, w tym roku w internecie pojawiało się mnóstwo informacji o zbieraniu i jedzeniu muchomorów. - Moda na zbieranie muchomorów jest przerażająca. Filmy w internecie, na których ludzie przyrządzają dania z niejadalnych grzybów,...
Prof. Krystyna Gołembiowska: - Muchomory nigdy nie były dostępne dla każdego. Służyły jednostkom i należały do strefy tabu. Większa dostępność oznacza większe kłopoty.
Gdyby nie znaleziony w porę dawca wątroby i błyskawiczny transport organu, pacjentka już by nie żyła. W logistyczną akcję zaangażowane też było wojsko i Straż Graniczna.
Udon z boczniakami i tofu z dodatkiem warzyw to wegańska propozycja na obiad zaczerpnięty z kuchni azjatyckiej. Intensywne przyprawy, sos sojowy i olej sezamowy nadają potrawie niepowtarzalnego aromatu.
W Górskim Hotelu Králova Studna przebywało czterech turystów z Polski, którzy najedli się grzybów halucynogennych. Twierdzą, że zrobili to przypadkowo. Interweniowali ratownicy górscy.
Trwa grzybobranie 2022. Grzybiarze, nawet ci wytrawni, zbierają tylko te grzyby, które dobrze znają. Tymczasem prawdziwe rarytasy to gatunki mało znane. W lasach niedaleko Łodzi jest ich pod dostatkiem.
Zdarza, że się zgubią, wejdą na teren, gdzie nie powinno ich być. Ale najgorszy grzech to śmiecenie, rozjeżdżanie leśnych dróg, zrywanie niejadalnych grzybów. Tej jesieni lasy pełne są grzybów, ale też grzybiarzy
Z nietypową jesienną ofertą wystąpiła Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Białymstoku. Jej pracownicy podpowiedzą niepewnym, wahającym się grzybiarzom czy to, co zebrali, aby na pewno nadaje się do zjedzenia.
Mieszkanka Podkarpacia znalazła w okolicach Jarosławia wielkiego okrągłego grzyba. To jeden z największych znanych grzybów na świecie.
W przypadku najbardziej trujących grzybów symptomy zatrucia nie występują od razu. Czasem mija nawet kilkanaście godzin. W tym czasie w organizmie dochodzi do nieodwracalnych zmian - mówi toksykolog Eryk Matuszkiewicz.
W internecie krążą informacje o rzekomych dobrych skutkach jedzenia muchomora. Z powodu nowej mody specjaliści biją na alarm: to jak rosyjska ruletka czy leżenie na torach i uciekanie przed pociągiem w ostatniej chwili.
Tej jesieni, kiedy w polskich lasach jest wyjątkowo dużo grzybów jadalnych, w mediach społecznościowych pojawiła się moda na muchomora czerwonego. Ci, którzy nie zbierają grzybów, składają zamówienia u grzybiarzy na dostawy muchomorów czerwonych...
Internetowi celebryci zachęcają do jedzenia muchomorów czerwonych. W internecie kwitnie handel suszem tych grzybów. - Powinno się za to karać - mówią grzybiarze.
Dwa mandaty na blisko 4 tys. zł i 21 punktów karnych "zarobił" kierowca spod Słupska w ciągu zaledwie trzech godzin.
Miłośnicy zbierania grzybów są podzieleni: jedni mówią, że grzyby należy ścinać nożem, inni, że należy je delikatnie wykręcać. Leśnicy z Nadleśnictwa Baligród rozstrzygają spór.
Bieszczady. Mrożąca krew w żyłach przygoda przydarzyła się pani Ewie z Lutowisk. Podczas czwartkowego grzybobrania spotkała w lesie niedźwiedzia. - Kiedy się zatrzymywałam i go odstraszałam, zawracał i odchodził na kilka metrów. Kiedy się...
Copyright © Agora SA
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
![Gdzie na grzyby? [MAPA GRZYBOWA] - zdjęcie ilustracyjne](https://bi.im-g.pl/im/15/9b/1b/z28948245K,Gdzie-na-grzyby---MAPA-GRZYBOWA----zdjecie-ilustra.jpg)
