Za najlepszy ser świata uznano włoski parmigiano reggiano - wynika z nowego rankingu portalu kulinarnego Taste Atlas. Ale i polskie górskie sery poradziły sobie w tym zestawieniu całkiem nieźle.
Banusz to ukraińska, sycąca potrawa z kaszy kukurydzianej gotowanej w śmietanie z dodatkiem boczku i bryndzy.
Mała, ale fascynująca Słowacja to świetnie zachowane zamki, liczne parki narodowe, osiem obiektów światowego dziedzictwa UNESCO, piękne góry i szlaki turystyczne, długie trasy rowerowe, liczne parki wodne i ośrodki wellness. Słowacja zaskoczy Cię...
Jak nakazuje wielowiekowa tradycja, w pierwszą niedzielę po św. Wojciechu bacowie i juhasi, zanim z owcami wyruszą na hale, spotykają się w bazylice w Ludźmierzu, by pokłonić się Matce Boskiej Gaździnie Podhala i prosić o łaski na rozpoczynający się...
Pasterskie danie bieda-kuchni jest smaczne i wartościowe. W języku rumuńskim "brânza" to ser, a u nas "bryndza" to też nędza i bieda. Słony owczy ser na rumuńskim talerzu to jednak znak, że rumuńska kultura pasterska poradziła sobie nawet z...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
