borowiki
-
Zupa grzybowa na kwasie z kapusty - przepis z książki "Polowanie na grzyby"
Wiesz, że boczniaki polują? Ich ofiarami są mikroskopijne nicienie. Grzyb najpierw wydziela substancję chemiczną, którą wabi swoje ofiary, a potem paraliżuje je inną toksyną - opowiada Zofia Leszczyńska-Niziołek, autorka książki "Polowanie na...
05-10-2021 06:00 -
-
Grzyby po lubusku. Z których lasów nie wrócimy z pustym koszykiem?
Wrześniowy wysyp grzybów w Lubuskiem zdecydowanie za nami, ale nawet teraz da się jeszcze nazbierać kosz "spóźnialskimi" podgrzybkami i kozakami - oceniają synoptycy grzybowi.
03-10-2021 09:03 -
-
Jak zmienia się polski kalendarz grzybiarski. "Wysypy jak ulewy, obfite i krótkie"
Już dziś widać, jak grzyby "krążą" po Polsce według zmieniającego się kalendarza klimatycznego. Najszybciej pojawiają się w górach, najpóźniej w Lubuskiem, gdzie wysypy są jak ulewy - obfite, intensywne i krótkie. Kalendarz grzybiarza okazuje się...
31-08-2021 06:39 -
-
Zaczynają rosnąć kolejne gatunki borowików. W lasach trwa wyścig grzybiarzy z owadami
W lasach pojawiły się borowiki sosnowe i usiatkowane. O tej porze roku na grzybobranie trzeba się wybrać skoro świt.
15-06-2021 11:44 -
-
"Marines" zza oceanu nie wyparł naszego borowika szlachetnego. Grzybiarze się tego obawiali
Złotak wysmukły spełnił nasze marzenia o powrotach z lasów z pełnymi koszami, ale też napędził nam trochę strachu.
26-09-2020 11:16 -
-
Nie ma Wigilii Bożego Narodzenia bez prawdziwków. Przepis na zupę krem i pączki z grzybami
Po kilku eksperymentach z grzybami, zbieram tylko prawdziwki. Z tych ususzonych przygotuję całą kolację wigilijną, a nawet pyszne grzybowe pączki.
08-12-2018 06:00 -
