W kulinarnym wszechświecie Chorwacji mniej lub bardziej skutecznie mieszali Grecy i Rzymianie, Turcy i Węgrzy, Włosi i Austriacy. Efekt? Jedyny i niepowtarzalny.
Przed każdą podróżą przygotowuję się, chcę złapać jak najwięcej wiedzy jeszcze w domu. Mam świadomość, że najlepsze rekomendacje to te zdobyte już na miejscu, dlatego chodzę i pytam, czego powinienem spróbować i gdzie. Rozmowa z Bartkiem Kieżunem,...
Bartek Kieżun, znany bloger podróżniczo-kulinarny, będzie czytał wybraną przez siebie dziecięcą książkę ze sceny Teatru Miniatura w Gdańsku.
W greckiej kuchni solanka pojawia w XI wieku. Fetę produkowano głównie na Krecie. Mieszkańcy wyspy sprzedawali ją załogom zawijających do portów na wyspie statków.
Po Portugalii i Italii Bartek Kieżun zabiera nas na wycieczkę do przepełnionego smakami Stambułu
Stambuł. Piekarnie z dziurawymi witrynami odchodzą w przeszłość, ale zostało ich jeszcze kilka. Opowiada o nich Bartek Kieżun w swojej nowej książce "Stambuł do zjedzenia"
Moja przyjaciółka powtarza, że najbardziej inspirująca jest własna niewiedza. Więc w Lizbonie postanowiliśmy wsiąść w auto i ruszyć w podróż przez kraj - mówi Bartek Kieżun, antropolog i bloger kulinarny, który wydał książkę "Portugalia do zjedzenia"
Tajemnica włoskiej kuchni tkwi w detalach. Składniki muszą być dobrej jakości, bo jest ich bardzo mało - opowiada Bartek Kieżun, autor książki Italia do zjedzenia, dziennikarz kulinarny, podróżnik.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
