Pierogi
-
Hiszpańskie krokiety, pierożki z wiśniami, omlet cesarski. Największy luksus jest dostępny dla każdego z nas
Od lat w kanonie szykownej gastronomii utrzymują się trufle, kawior, foie gras - produkty zniewalająco pyszne, ale też naładowane wątpliwymi wartościami. A to sezonowe produkty pochodzące z najbliższych upraw ekologicznych są tymi, które najmniej...
27-05-2022 05:27 -
-
Uciekła przed wojną, po miesiącu otworzyła pierogarnię
Nie czekała, aż bomby zaczną spadać na jej miasto rodzinne. Od razu po rozpoczęciu działań wojennych 24 lutego uciekła z trójką dzieci do siostry do Warszawy. Zaczęła lepić pierogi najpierw dla siostry, potem dla znajomych, a po miesiącu wynajęły...
09-05-2022 10:13 -
-
Pielmieni, barszcz, pierogi. Ukraińskie smaki na naszych stołach
Co jedzą nasi sąsiedzi i jak powstają ich przysmaki? Z kamerą "Wyborczej" odwiedziliśmy ukraińską restauracje i pierogarnię. Jedno jest pewne! Można się najeść. WIDEO.
20-04-2022 13:42 -
-
Katarzyna Bosacka: co ugotować z resztek? Kuchnia na trudne czasy [przepisy]
Gotowanie z resztek. - Na stoły wróciły najprostsze potrawy - ziemniaki z jajkiem sadzonym i mizerią, leniwe z bułką tartą, zupy, kiszonki, kisiele, kogle-mogle i kompoty - mówi Katarzyna Bosacka, ekspertka kulinarna i dziennikarka, autorka książki...
20-04-2022 06:00 -
-
Soljanka zamiast żurku. Ukraińskie specjały mogą być atrakcją nie tylko wielkanocnego stołu
- To wszystko działa trochę na wariata, bo kupujemy produkty przygotowywane w domach. Często płacimy za nie więcej niż w sklepie, ale kupujemy je dobrowolnie, bo chcemy pomóc - Marta Żytkowska opowiada, jak kobiety, które przed wojną uciekły z...
16-04-2022 17:55 -
-
Pierogi, barszcz, sinabone. Polsko-ukraińska uczta w ośrodku kultury w Unisławiu [ZDJĘCIA]
W unisławskim GOK-u odbyło się polsko-ukraińskie gotowanie. Uczestniczki warsztatów miały okazję nauczyć się przygotowywania najpopularniejszych u naszych wschodnich sąsiadów potraw. Zwieńczeniem akcji była degustacja przy wspólnym stole.
16-04-2022 11:07 -
-
Pielmieni, czyli ukraińskie pierożki z mięsem
Pielmieni to niewielkie pierożki z mięsnym farszem i choć z wyglądu przypominają polskie uszka do barszczu, to smakują zupełnie inaczej.
12-04-2022 09:08 -
-
Przepis na wielkanocny barszcz ukraiński, paschę i napoleona. Katia i Lena gotują, żeby oderwać myśli od wojny
"Katia i Lena gotują" to profil na FB. Ukraińskie siostry dzielą się tam informacjami o sobie, ukraińskiej kulturze i przyjmują zamówienia na domowe wyroby. Pod swój dach przyjęli je Agnieszka i Jerzy ze Szkotowa na Mazurach.
05-04-2022 06:00 -
-
Chcesz gotować barszcz ukraiński, pielmieni, czebureki i sinabone? Zapisz się na bezpłatne warsztaty
Uczestnicy międzynarodowych warsztatów przygotują najpopularniejsze ukraińskie potrawy. Podczas spotkania będzie okazja do poznania kultury sąsiadów i wsparcia Ukraińców mieszkających w okolicy.
31-03-2022 14:06 -
-
Czebureki, czyli smażone pierogi ukraińskie
Czebureki to smażone pierogi wywodzące się z kuchni krymsko-tatarskiej. W oryginale faszeruje się je mięsem jagnięcym, my prezentujemy wersję bardziej dostosowaną do polskich warunków.
29-03-2022 12:28 -
-
Zalewajka w świętokrzyskiem, w kieleckiem drągoły, czyli pierogi z bobem [przepisy]
Zalewajka, najbardziej znana zupa w świętokrzyskiem, jest lekko kwaśna i rozgrzewająca. A regionalne pierogi, zwane drągołami, sycące. Mamy przepisy na te specjały od mistrzyń
25-03-2022 00:05 -
-
Wareniki - pierogi ukraińskie z farszem z ziemniaków i kapusty kiszonej
Wareniki (czy też warenyky) to ukraiński odpowiednik polskich pierogów. Można przygotowywać je na słono lub słodko, z różnymi farszami. My prezentujemy bardzo tradycyjny przepis na wereniki z farszem z ziemniaków i kapusty kiszonej.
19-03-2022 15:31 -
-
Ukraińskie pierogi w Bytomiu okazały się hitem. "15 paczek w pięć minut"
Siedem kobiet z różnych miast Ukrainy zaczęło w bytomskiej restauracji lepić wareniki - ukraińskie pierogi. Okazało się, że to hit - w ciągu pięciu minut rozeszło się aż 15 paczek.
17-03-2022 19:16 -
-
Czebureki, solanka, sało i winegret. Kuchnia ukraińska to bogactwo smaków, które warto poznać
Kuchnia ukraińska to nie tylko pierogi i barszcz czerwony. Wyjątkowość potraw tradycyjnej kuchni ukraińskiej kształtowała się przez wieki. Elementem rosyjskiej propagandy jest odebranie Ukrainie jej tożsamości i niezależności. Możemy się temu...
16-03-2022 23:16 -
-
Panie od "pierogów dla Ukrainy" przenoszą się na Wyspę Słodową. Dołączą Białorusinki
Już nie w świetlicy na Łaciarskiej, ale w profesjonalnej kuchni na Wyspie Słodowej pracują panie, które lepią pierogi, by pomagać walczącym o niepodległość Ukrainy.
13-03-2022 13:32 -
-
Dzień Kobiet, ulica prezydenta Zełenskiego i pierogi od księgowej. Dzień na zdjęciach: 8 marca 2022 r.
Każdego dnia fotoedytorzy "Gazety Wyborczej" przeglądają tysiące zdjęć w serwisach informacyjnych. Najlepsze i najciekawsze fotografie ilustrują później wydarzenia dnia opisywane przez dziennikarzy "Wyborczej". Nie wszystkie zdjęcia trafiają do...
08-03-2022 05:56 -
-
Ukrainki z Wrocławia lepią i sprzedają tysiące pierogów. Kupiły już auto dla żołnierzy z frontu
Wojna na Ukrainie. Mieszkające we Wrocławiu Ukrainki od początku wojny lepią pielmieni i pierogi. Sprzedają je, a za zarobione pieniądze kupiły już auto dla swoich rodaków walczących z rosyjskimi agresorami. - Będziemy działać do końca wojny -...
01-03-2022 20:39 -
-
Bary zmieniają nazwę ruskich pierogów. Zostawcie je w spokoju
Z menu barów i restauracji zaczęły znikać pierogi ruskie. - To niefortunne - mówi badaczka kultury kulinarnej Magdalena Tomaszewska-Bolałek. Bo przecież "ruskie" to nie to samo co "rosyjskie".
01-03-2022 14:21 -
-
Święta w Beskidzie Niskim. Potrawy wigilijne: paszteciki z grzybami, pierożki ze śliwkami, miodownik i barszcz
Polecamy przepisy na potrawy wigilijne z gór, którymi dzielą się z nami Magda ze Starej Farmy, Marlena z Naszej Polany, Kasia z Domu Zdrojowego, Dorota z Kwiatonia.
23-12-2021 08:00 -
-
Przed świętami U Moni lepią 2,5 tys. pierogów dziennie. A to tylko zamówienia na Wigilię i Boże Narodzenie
Klient klęczał i błagał, żeby wydać mu pierogi. Bo jak wróci bez nich do domu, to żona go wyrzuci. - Co było robić, ulepiliśmy. Kiedy właścicielka Pierogów u Moni podliczyła ubiegłoroczne święta Bożego Narodzenia, okazało się, że do pierogów zużyli...
19-12-2021 10:03 -
-
Wigilia 2021 w Łodzi. Ostatnia chwila, żeby zamówić potrawy wigilijne. Barszcz, pierogi, kapusta - ile to kosztuje?
Wigilia może się kojarzyć z długimi godzinami spędzonymi w kuchni na przygotowywaniu tradycyjnych potraw. Niejedna pani domu siada 24 grudnia do stołu umęczona i rozdrażniona. Można inaczej. I - mimo, że to wyższe koszty - coraz więcej osób decyduje...
14-12-2021 13:28 -
-
Targ Świąteczny i Festiwal Pierogów Świata w Tauron Arenie Kraków
4 i 5 grudnia w tauron Arenie Kraków odbędzie się Targ Świąteczny i Festiwal Pierogów Świata. Będzie można zrobić przedświąteczne zakupy, rozgrzać się napojami oraz spróbować pierogów z różnych stron świata.
03-12-2021 15:48 -
-
Flavia Borawska, Marta Dymek, ErVegan, White Plate i Minta Eats zdradzili nam przepisy na potrawy wigilijne
Potrawy wigilijne. Dla wielbicieli pierogów - z sandaczem i sosem maślanym albo z grzybami i chrzanem, dla wegan - marynowane boczniaki zamiast śledzi. Na słodko - piernik z imbirem i powidłami oraz sernik cynamonowy.
15-11-2021 06:00 -
-
Słynna wrocławska pierogarnia kończy działalność. "Obsłużyliśmy ok. 200 tys. gości, ulepiliśmy milion pierogów".
Z kulinarnej mapy miasta znika Pierogarnia Nowowiejska. Od początku działalności na pierogi ruskie przychodziły tu tłumy.
13-11-2021 13:40 -
-
Gęsina na 11 listopada. Pierogi i konfitowane udo gęsi według przepisu Pawła Suchenka
Z okazji św. Marcina polecamy oczywiście gęsinę. Tym razem przygotowaną według przepisu Pawła Suchenka*, szefa kuchni restauracji Nova Wola w warszawskim hotelu Crowne Plaza.
10-11-2021 14:57 -
-
Zalipskie pierogi. Farsz z kiełbasy, słodkiej kapusty z marchewką i czosnkiem [przepis]
- Bardzo ważne jest ciasto. Trzeba je dobrze wyrobić. Pierogi podawane są na kolorowych talerzach malowanych w kwiaty - mówi pani Wanda Chlastawa, dyrektorka Domu Malarek na Zalipiu.
20-10-2021 14:15 -
-
Risotto z dynią i pierogi z truflą. Przepisy na jesienne dania idealne do wina
Maślane risotto z dynią, a może pierogi z ziemniakami i truflą. Małgorzata Sułek i Marcin Duda zdradzili nam swoje przepisy na dania idealnie pasujące do wina.
27-09-2021 16:22 -
-
Kopytka, leniwe, pyzy - przepisy na kluski zawsze się przydają
Mówi się, że to comfort food, który zawsze wprowadza w dobry nastrój. Porcja domowych klusek to jest na pewno to, czego potrzebujemy u progu jesieni
07-09-2021 12:53 -
-
Pierogi z jagodami, truskawkami i wiśniami
Kiedy już się nasycimy świeżymi i dorodnymi owocami środka lata, nadchodzi czas, by przygotować z nimi ciasto, czy zmrożony deser. Świetne też będą pierogi. Nie ma zmartwienia, jeśli od razu nie zjecie wszystkich (w co wątpimy), gdyż doskonale...
21-07-2021 13:05 -
-
10 dowodów na to, że kasza gryczana świetnie smakuje także bez mięsa
Jest zdrowa, sycą i łatwa do połączenia z różnymi składnikami. Można z niej przygotować śniadanie, obiad, kolację, a nawet deser. A czy piliście już napar z gryki? Zapraszamy was do odkrywania talentów kulinarnych kaszy gryczanej
28-01-2021 12:45 -
-
Lepimy pierogi tradycyjne z kapustą, grzybami, kaszą gryczaną oraz absolutnie fantastyczne - z soczewicą
Jeśli jeszcze nie lepiliście pierogów, serdecznie was namawiamy, bo to łatwiejsze niż się zdaje. Przygotowania można rozłożyć w czasie, np. jednego dnia zagnieść ciasto i schować do lodówki, by następnego dnia skupić się na farszu i lepieniu. To...
15-12-2020 13:29 -
-
Gotuj z Bosacką. Przepis na dziś: dla tych, którzy nie jedzą słodyczy - pierogi z jagodami na słono
Słodyczy nie jem od lat, a kocham pierogi z jagodami. Co roku lepię ich setki i zjadam najwyżej kilka... Żeby nie czuć się pokrzywdzona, wymyśliłam przepis na pierogi z jagodami w wersji wytrawnej. Jagody trzeba dodać do ciasta, a z sera twarogowego...
29-07-2020 12:20 -
-
Gotuj z Bosacką. Przepis na dziś: hit lata - pierogi z jagodami
Lato bez nich to właściwie nie lato... Wystawiamy stół na trawę i całą rodziną wałkujemy i lepimy dziesiątki pierogów. Żeby nie pękały w czasie gotowania i nie brudziły ubrań, do jagód dodaję zawsze trochę twarogu, który skleja nadzienie. Poznajcie...
27-07-2020 15:13 -
-
Gotuj z Bosacką: przepisy nie tylko na czas kwarantanny. Dziś leniwe z wiśniami
Leniwe, smak mojego dzieciństwa, to ponadczasowy hit. Nasze dzieci je uwielbiają. Do dania często dodaję owoce. Dziś przepis na leniwe z wiśniami - ponieważ świeżych jeszcze nie ma, wzięłam te z kompotu.
18-05-2020 15:46 -
-
Nie macie pomysłu na obiad? Przy Hali Stulecia trwa w weekend festiwal pierogów
Klasyczne ruskie, ze szpinakiem i fetą, wietnamskie z krewetkami, chińskie gotowane na parze... W weekend obok Hali Stulecia można spróbować pierogów z różnych części globu oraz napić się kawy.
29-02-2020 15:20 -
-
Pierogi z makiem i suszonymi morelami z sosem pomarańczowym
Te pierogi szczególnie zasmakują łasuchom. Wypełnione masą makową, podane z sosem pomarańczowym. Czego chcieć więcej!
15-12-2019 12:34 -
-
Chińskie pierożki z dynią
Jeśli nie dacie rady zjeść wszystkich pierogów od razu po przygotowaniu, nic nie szkodzi. Świetnie smakują odsmażone. I jeszcze jedno - naprawdę obficie moczcie pierożki w sosie. Bo ten sos to coś więcej niż śmietana na pierogu, to obowiązkowy...
21-11-2019 15:20 -
-
Pierogi z kaszą, serem i cebulą
Wszyscy lubimy pierogi, a szczególnie te z kasza. Przekonaj się, że ich samodzielne przygotowanie nie jest tak trudne jak się wydaje.
05-11-2019 13:25 -
-
Klasyka gatunku na Żabiance. Pierogarnia Na Pierogi [MIEJSCÓWKA]
Z mięsem, ruskie, ze szpinakiem i serem, a także na słodko z owocami lub czekoladą i bananami. Pierogarnia Na Pierogi to idealne miejsce na lunch do syta w bardzo przystępnej cenie.
21-07-2019 06:16 -
-
Kuchnia, która pomaga wykluczonym. Czerwony Rower świętuje w sobotę urodziny
Można tu kupić pierogi na sztuki, a cały zysk ze sprzedaży posiłków jest przeznaczany na pomoc ludziom, którzy nie mają dachu nad głową albo są bez pracy. Kuchnia Czerwony Rower świętuje w sobotę urodziny.
28-06-2019 18:00 -
