Gastronomia

• Zobacz, gdzie już jadł Maciej Nowak. Wszystkie kulinarne recenzje na interaktywnej mapie

  Pełną gębą

  Wojciech Podgórski

  Od niemal roku Maciej Nowak recenzuje popularne i wyjątkowe warszawskie restauracje. Aby ułatwić poruszanie się po tym kulinarnym szlaku, przygotowaliśmy interaktywną mapę, na której zaznaczone są wszystkie odwiedzone do tej pory przez naszego...

  05.02.2023 | 12:40

  

• Fala plajt we Wrocławiu. W styczniu zamknęło się więcej restauracji, niż otworzyło. "Obawiam się, że to nie koniec"

  gastronomia

  Rafał Zieliński

  Z powodu kryzysu zamyka się coraz więcej restauracji we Wrocławiu. Są wśród nich m.in. te serwujące pizzę, burgery, kuchnię włoską i ukraińską, dania orientalne czy rodem z Południowej Afryki. Działalność kończą zarówno miejsca szerzej...

  05.02.2023 | 07:34

  

• Kawałek Grecji na Piotrkowskiej. Santorini - nowa restauracja otworzyła się w Łodzi

  restauracje w Łodzi

  Adam Darnikowski

  Nowe restauracje w Łodzi. - Jesteśmy z moją wspólniczką fankami kuchni greckiej, a naszym marzeniem było otwarcie własnej restauracji. Tak powstała Santorini Restaurant - mówi Joanna Maros, współwłaścicielka lokalu przy ul. Piotrkowskiej.

  04.02.2023 | 10:55

  

• Maciej Nowak w knajpie pod tęczowym neonem. "Na stół podaje tu osoba w pełnym dragu"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Lokali adresowanych do publiczności nieheteronormatywnej w mieście nie brakuje. Poszedłem do tej dla Zeciaków, czyli rocznika 2000+.

  03.02.2023 | 09:28

  

• Hala Targowa w Bydgoszczy zamieni się w dyskotekę? "Działalność rozrywkowo-klubowa tylko w piątki i soboty"

  hala targowa

  Jacek Glugla

  Hala Targowa w Bydgoszczy miała stać się nową wizytówką miasta na wzór słynnych Foodhallen w Amsterdamie, Mathallen w Oslo, San Lorenzo we Florencji czy Mercado da Ribeira w Lizbonie. Jej koncepcja została wymyślona od A do Z. Jak będzie się miała...

  03.02.2023 | 06:02

  

• Kurierzy Pyszne.pl nie wyjadą w piątek na ulice. "To ostatnie ostrzeżenie przed masowym strajkiem"

  pyszne.pl

  Aleksander Sławiński

  Dostawcy jedzenia z Pyszne.pl w piątek, 3 lutego nie wyjadą na ulicę kilku polskich miast. W Warszawie braki kadrowe mogą być poważne. Kurierzy domagają się spełnienia ich postulatów płacowych. "Następnym krokiem będzie prawdziwy strajk" -...

  02.02.2023 | 12:32

  

• Burgerownia Pasibus zamyka lokal w Arkadach Wrocławskich, ale inwestuje w legendarnego Dziadzia

  gastronomia

  Rafał Zieliński

  Wrocławska sieć burgerowni Pasibus opuszcza galerię Arkady Wrocławskie, wraca jednak "do korzeni" i inwestuje w swojego legendarnego foodtrucka.

  01.02.2023 | 16:40

  

• Seńor Kimchi we wrocławskiej Hali Świebodzki. Odważne i smaczne połączenie kuchni meksykańskiej i koreańskiej

  gastronomia

  Rafał Zieliński

  Meksyk i Koreę Południową dzieli ponad 12 tys. km, dwa kontynenty, dwie kultury. Ale spotykają na talerzach w restauracji Seńor Kimchi we wrocławskiej Hali Świebodzki.

  01.02.2023 | 09:48

  

• Pedet Renoma - Wrocław. W historycznym domu handlowym powstaną restauracje inspirowane ideą Food Hall

  Renoma

  MAG

  Pedet - tak w Renomie we Wrocławiu nazywać się będzie nowa strefa restauracyjna. Znajdzie się tam aż 240 miejsc dla wielbicieli dobrej kuchni. Goście będą mieli do wyboru różne koncepty gastronomiczne. Całość ma nawiązywać do modnych food hali.

  31.01.2023 | 13:26

  

• Recenzent kulinarny "Wyborczej" Maciej Nowak jedzie do Zakopanego. Szukamy podpowiedzi, gdzie powinien jeść!

  Iga Harny

  Nasz człowiek od kulinarnych zadań specjalnych opuszcza Warszawę i kieruje się na dalekie południe, w krainę oscypka z żurawiną, kwaśnicy, moskoli i bombolków. Pomóżmy mu zbudować listę miejsc do zrecenzowania.

  30.01.2023 | 06:00

  

• Magda Gessler: powinniśmy bronić restauracji, ulubionych knajp i barów, bo to miejsca spotkań, dialogu i wolności

  magda gessler

  Rafał Pikuła

  - Obecnie panujący mają całą masę pomysłów na wspieranie Polski i polskości, ale bez refleksji ograniczają możliwość istnienia małych oraz średnich przedsiębiorstw i restauracji. Zamiast tego mnożą się lokale wielkich korporacji - mówi Magda...

  29.01.2023 | 08:47

  

• Bary mleczne, "restauracje" na czas kryzysu. "Miałem już dość lokali dla zamożnych i dobrze ubranych"

  gastronomia

  Aleksander Sławiński

  Nie da się codziennie jeść kebaba albo pizzy - mówią klienci, których na restaurację nie stać, a fast food z sieciówki im się znudził.

  29.01.2023 | 08:28

  

• Restauracje w Łodzi. Te potrawy skradną Wam serca. Odkrywamy nieznane smaki miasta

  restauracje w Łodzi

  Katarzyna Stefańska

  Są restauracje w Łodzi, które czekają na odkrycie. Małe knajpki prowadzone przez pasjonatów i niepozorne lokale, które mijamy codziennie. To nieoczywista, zachwycająca część łódzkiej gastronomii. Wystarczy tylko poszukać.

  28.01.2023 | 10:11

  

• Wraca Cud nad Wisłą i dwie inne knajpy. Ratusz rozstrzygnął konkurs na gastronomię na bulwarach

  bulwary wiślane

  Michał Wojtczuk

  Po czterech latach nieobecności na Płytę Desantu powróci knajpa Cud nad Wisłą. Po sąsiedzku będą też dwa inne lokale znane z poprzednich sezonów. Za to na teren na bulwarach, na którym alkoholu sprzedawać nie wolno, chętnych nie było.

  27.01.2023 | 17:17

  

• Zamyka się znana wrocławska piekarnia. Działała prawie 50 lat. "Pokonały nas rosnące koszty i rachunki"

  Wrocław

  Rafał Zieliński

  "Z dniem 31 stycznia zakańczamy swoją działalność" - taki komunikat zamieścili na drzwiach wrocławskiej piekarni Sekuna jej właściciele. Funkcjonującą na Nadodrzu firmę z prawie 50-letnią historią pokonały rosnące koszty pracy i rachunki.

  27.01.2023 | 16:24

  

• Maciej Nowak w knajpie rybnej na Mokotowie trafił na hit okresu PRL. "Musicie tego spróbować"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Chodzi o legendarny dla wielu przysmak, który w Lokalu na Rybę na Mokotowie podają na grzance. Ale czy nasz recenzent poleca to miejsce?

  27.01.2023 | 09:41

  

• Koniec z kulturą w Prochowni. Jest nowy pomysł na lokal, ale czy na pewno spodoba się mieszkańcom?

  Żoliborz

  Małgorzata Zubik

  Ratusz zmienia plany wobec Prochowni na Żoliborzu. Urzędnicy szykują przetarg, a zwycięzca przejmie lokal na aż siedem lat. Tylko czy plan, jaki mają na niego urzędnicy, na pewno spodoba się mieszkańcom?

  26.01.2023 | 14:03

  

• Zaczynali w pandemii. Pokonała ich inflacja i koszty. Pub Spółdzielczy znika ze Starego Rynku w Toruniu

  Wiadomości z Torunia

  Paulina Błaszkiewicz

  Właściciele lokalu długo walczyli o przetrwanie. Jednak rosnące koszty i coraz mniejsze przychody od klientów sprawiły, że Pub Spółdzielczy będzie działał jeszcze tylko przez kilka weekendów w lutym. Uroczyste pożegnanie zaplanowano podczas 31....

  26.01.2023 | 09:00

  

• Gofry w kształcie penisów i wagin. Nowa cukiernia w Bydgoszczy

  gastronomia

  Sandra Zakrzewska

  4 lutego w Bydgoszczy zostanie otwarta nowa cukiernia. To coraz popularniejsza sieć D-Lickcious.

  26.01.2023 | 05:32

  

• Magda Gessler zrobiła w nim "Kuchenne rewolucje", mimo to wrocławski lokal zamknął się po 10 latach

  kuchenne rewolucje

  Rafał Zieliński

  W maju przeszedł "Kuchenne rewolucje" Magdy Gessler, teraz wrocławski lokal, serwujący dania inspirowane kuchnią Stanów Zjednoczonych, przeszedł do historii.

  25.01.2023 | 19:59

  

• "Do Manekina w kolejce postoję". Ogłoszenie na Facebooku robi furorę w Bydgoszczy

  gastronomia

  Agata Szczygielska-Jakubowska

  Ogłoszenie, które pojawiło się na Facebooku jest krótkie "Postoję komuś za darmo w kolejce do Manekina na Gdańskiej od godz. 11 do 14". Chętnych nie brakuje.

  25.01.2023 | 14:13

  

• Kolejna restauracja zamyka się na wrocławskim rynku. Działała pięć lat

  restauracje we Wrocławiu

  Rafał Zieliński

  Solidne steki z wyselekcjonowanej wołowiny, burgery i inne dania mięsne, ciekawy wystrój i centralne położenie - tym przez pięć lat przyciągała gości restauracja Steak N'Roll. Lokal z wrocławskiego rynku zakończył działalność na początku 2023 roku.

  24.01.2023 | 15:35

  

• Biuro podróży, piekarnia, kwiaciarnia i sklep z warzywami. Pierwsze firmy będą się wprowadzać do centrum przesiadkowego Opole Główne

  Wiadomości Opole

  Anna Wojtasik

  56 firm było zainteresowanych wynajęciem lokali w centrum przesiadkowym Opole Główne. Wkrótce Zakład Komunalny podpisze pierwsze umowy i ogłosi kolejny przetarg. Wciąż do wynajęcie jest kilka lokali, w tym największy o powierzchni 300 metrów...

  23.01.2023 | 18:19

  

• Cukiernia Gonsior na deptaku w Rybniku. "Nie boję się o przyszłość w tym miejscu"

  Rybnik

  Adrian Karpeta

  Na deptaku w Rybniku (ul. Sobieskiego) zaczęła działać nowa cukiernia, wkrótce otworzy się lokal z domowymi obiadami.

  20.01.2023 | 20:51

  

• Maciej Nowak testuje restaurację Eden. Czy naprawdę aż tak tam rajsko?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Bezmięsny drób kojarzy się z eksperymentami Wiktora Frankensteina, ale przyznać trzeba, że smakuje łudząco podobnie do oryginału. Swoją drogą to jest temat do rozważenia, czy wegemenu skazane jest na symulakry dań tradycyjnych?

  20.01.2023 | 09:20

  

• Słynna amerykańska sieciówka otwiera restauracje w Polsce. W Warszawie, we Wrocławiu, w Szczecinie i innych miastach. Co tu zjemy?

  gastronomia

  Arkadiusz Gruszczyński

  Amerykańska sieciówka specjalizuje się w smażonym kurczaku. W ciągu dekady w Polsce i Czechach ma powstać aż 600 nowych restauracji.

  19.01.2023 | 19:59

  

• Pizza nawet o 100 proc. droższa niż dwa lata temu. W Opolu za margheritę zapłacimy aż 35 zł

  Wiadomości Opole

  pioz

  Jeszcze przed pandemią najpopularniejsza pizza kosztowała w Opolu niewiele ponad dziesięć złotych. Od dwóch lat polska gastronomia mierzy się jednak z kolejnymi problemami, co przekłada się na wyższe ceny. Sprawdziliśmy, ile dziś trzeba zapłacić za...

  19.01.2023 | 15:12

  

• Inspektorat budowlany wydał nakaz wstrzymania zabudowy podcieni przy placu Zbawiciela. "Inwestor cynicznie obchodzi przepisy"

  plac Zbawiciela

  Arkadiusz Gruszczyński

  - Dziwię się inwestorowi, że w tak cyniczny sposób obchodzi przepisy - mówi Michał Olszewski, zastępca prezydenta Warszawy. Powiatowy Inspektorat Nadzoru Budowlanego w trybie pilnym skontrolował zabudowane podcienia na placu Zbawiciela. I wydał...

  19.01.2023 | 14:41

  

• Kolejna pizzeria w centrum Bydgoszczy. Tym razem Pizza Corner

  gastronomia

  sza

  Pizza Corner to kolejna pizzeria, która otwarta zostanie w centrum miasta. A dokładniej w Hali Targowej.

  19.01.2023 | 09:27

  

• "Letni ogródek" zimową porą. Z widokiem na budowę na ul. Fordońskiej w Bydgoszczy

  gastronomia

  Małgorzata Czajkowska

  W środku zimy na bydgoskich Bartodziejach stanął "letni ogródek". - Będzie piwo z nalewaka, sałatki, ryby - zapowiadają właściciele.

  18.01.2023 | 08:09

  

• Seria bankructw barów i restauracji w centrum Warszawy. Rachunki wykańczają przedsiębiorców

  gastronomia

  Arkadiusz Gruszczyński

  Tylko przy jednej, krótkiej ulicy w Środmieściu zamknęły się cztery lokale gastronomiczne. Podobna sytuacja jest w innych rejonach Warszawy.

  17.01.2023 | 11:55

  

• Kryzys w gastronomii. Klubokawiarnia Kofeina 2.0 otwarta tylko cztery dni w tygodniu

  gastronomia

  Piotr Zapotoczny

  Właściciele lokalu Kofeina 2.0 mierzą się z problemami, które dotykają całą branżę gastronomiczną. - Nowy rok nie przyniósł nowego szału, a raczej na każdym kroku mocno wystawia nas na próbę - mówi Artur Porada, współwłaściciel lokalu.

  17.01.2023 | 06:36

  

• Nowa gruzińska restauracja w samym sercu Bydgoszczy. Oto Iberia

  gastronomia

  sza

  Na bydgoskiej restauracyjnej mapie pojawił się nowy punkt. Z uwielbianą przez bydgoszczan kuchnią.

  17.01.2023 | 06:20

  

• Pracodawcy łamią prawo, a pracownicy nie idą do sądu. Nic się nie zmieni, dopóki będziemy żyć w strachu

  prawo pracy

  Jędrzej Józefowicz

  - Duża część pracowników, ale także osób, które zostały pokrzywdzone w innych sytuacjach życiowych, nie kieruje swoich spraw do sądu. W Polsce kultura prawna społeczeństwa dopiero raczkuje - mówi radca prawny Krzysztof Pietrzak.

  15.01.2023 | 18:00

  

• Tu stał kultowy Kalogródek. Uniwersytet Wrocławski wybuduje nowy budynek przy ul. Kuźniczej

  kultura

  karko

  Biblioteka Instytutu Historii, Instytut Muzykologii, sztuczny trawnik - Uniwersytet Wrocławski miał kilka konceptów placu po dawnym pubie Kalogórdek. Teraz władze uczelni przedstawiły nowy pomysł.

  15.01.2023 | 12:11

  

• We Wrocławiu gotować będzie szef kuchni nagrodzony gwiazdką Michelin

  restauracje we Wrocławiu

  Rafał Zieliński

  "Gwiazdy nad Odrą" to cykl wydarzeń w restauracji Martim we Wrocławiu, na które właściciele lokalu zapraszają znanych polskich i zagranicznych szefów kuchni z ich specjalnie przygotowanym menu. Kolejna odsłona 20 stycznia, gościem będzie nagrodzony...

  14.01.2023 | 16:15

  

• Klub zatrudnił kobietę po 40. i ogłosił: "Nie wykluczamy z powodu wieku". To nie mogło się dobrze skończyć

  praca

  Marta Danielewicz

  Nową pracownicą odpowiedzialną za utrzymanie czystości pochwalił się w ten sposób w mediach społecznościowych poznański HAH. Teraz tłumaczy, że była to "niefortunna wpadka".

  10.01.2023 | 06:00

  

• Zagadkowe włamanie do wegańskiej restauracji w Olsztynie. "Złe zrządzenie losu"

  policja

  Grzegorz Szydłowski, Tomasz Kurs

  Nieznani sprawcy okradli wegańską restaurację w Olsztynie. Jej właściciele proszą o wsparcie.

  09.01.2023 | 15:24

  

• Krakowska restauracja z tytułem najlepszej w Polsce. Wśród nominowanych jeszcze dwa lokale z Krakowa

  gastronomia

  Ada Chojnowska

  Krakowska Fiorentina najlepszą restauracją w Polsce - tak wynika z konkursu World Culinary Awards. Tytuł najlepszej restauracji w Europie powędrował do Włoch.

  08.01.2023 | 11:00

  

• Tak kryzys pustoszy centrum Wrocławia. Lokal do wynajęcia na każdym rogu. "Jesteśmy wściekli na rząd za horror" [TOP 2022]

  Polska w ruinie 2022

  Karolina Kijek

  Od początku roku tylko we Wrocławiu zniknęło co najmniej kilkadziesiąt restauracji, knajp, kawiarni, barów. W sierpniu - po raz pierwszy w historii bloga "Wrocławskie podróże kulinarne" - jego autor odnotował, że w ciągu miesiąca więcej lokali się...

  06.01.2023 | 10:57