Gastronomia

• Charsznica europejską stolicą kimchi? Stanie tam polsko-koreańska fabryka produkująca na cały kontynent

  biznes

  Ada Chojnowska

  Kapusta z Polski, receptura wprost z Korei - tak produkowane ma być kimchi w powstającej w podkrakowskiej Charsznicy fabryce. To pierwsza inwestycja Daesang Corp. w Europie.

  29.11.2022 | 06:00

  

• Aloha! Kawiarnia z tysiącem pomysłów zaprasza na deser, kawę i zabawę w podbydgoskim Łochowie

  gastronomia

  Agata Szczygielska-Jakubowska

  Aloha to wyraz w języku hawajskim używany na powitanie. Aloha to cześć, dzień dobry, dobry wieczór i witamy. Oznacza także miłość, uczucie, pokój i bliskość. Anna Kilon zaprasza do niezwykłej kawiarni, miejsca, w którym każdy może spędzić przyjemnie...

  26.11.2022 | 10:03

  

• Maciej Nowak w restauracji gruzińskiego księcia. "O Smaczna Pani, dzięki Ci za tę przygodę"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Ściany tej restauracji wyłożone są starymi latającymi dywanami, na których zainteresowani - za odpowiednią opłatą - mogą pożeglować do domu. Dla nasyconych gruzińskimi smakołykami może to nie być bez znaczenia.

  25.11.2022 | 13:40

  

• Zamyka się znana restauracja z wrocławskiego rynku. Działała prawie 20 lat

  gastronomia

  Rafał Zieliński

  "Pragniemy poinformować, że będziemy otwarci dla Gości tylko do niedzieli 27 listopada" - napisali w mediach społecznościowych właściciele CK Restauracja & Bar z wrocławskiego rynku.

  25.11.2022 | 08:43

  

• Tak kryzys pustoszy centra miast. Lokal do wynajęcia na każdym rogu. "Jesteśmy wściekli na rząd za horror"

  Polska w ruinie 2022

  Karolina Kijek

  Od początku roku tylko we Wrocławiu zniknęło co najmniej kilkadziesiąt knajp, kawiarni, barów. W sierpniu - po raz pierwszy w historii bloga "Wrocławskie podróże kulinarne" - jego autor odnotował, że w ciągu miesiąca więcej lokali się zamknęło, niż...

  24.11.2022 | 05:57

  

• Nowy trend w Bydgoszczy. Kolejna kawiarnia z dużą bawialnią. "Wielu pije u mnie kawę w skarpetkach"

  gastronomia

  Aleksandra Lewińska

  Właściwie trudno jednoznacznie stwierdzić, czy to sale zabaw z kawiarniami, czy kawiarnie z salami zabaw. Powstało kolejne miejsce dla osób, które chcą wyjść z domu na kawę z małymi dziećmi.

  24.11.2022 | 05:46

  

• Co można zjeść i wypić na Jarmarku Bożonarodzeniowym we Wrocławiu. Grzaniec za 15 zł, bigos za 20 zł [CENY]

  Jarmark Bożonarodzeniowy

  kaki

  W drewnianych domkach na Jarmarku Bożonarodzeniowym we Wrocławiu zazwyczaj znajdziemy dania tradycyjnej polskiej kuchni, ale także specjały z innych krajów. Sprawdziliśmy, co wystawcy oferują w tym roku i jakie są ceny.

  20.11.2022 | 13:14

  

• Maciej Nowak jadł w Pan Bao. "Wrażenia poprawne, acz na pysk nie padam"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  18.11.2022 | 09:33

  

• Z toruńskiej starówki znika kolejny lokal z wegańskim i wegetariańskim jedzeniem

  Wiadomości z Torunia

  Paulina Błaszkiewicz

  Po Karrotce zamykają się Krowarzywa. Niewielki lokal, w którym można było zjeść m.in. roślinne burgery, wrapy i sałatki, a także słodkie zdrowe przekąski, znika z ul. Podmurnej.

  17.11.2022 | 14:31

  

• "Smaki Ukrainy" dla wytrawnych smakoszy. Jak urozmaicić tradycyjną dietę

  handel

  Agata Szczygielska-Jakubowska

  Pierwszym punktem "Smaków Ukrainy" w Bydgoszczy była wyspa w Centrum Handlowym Rondo. Obecnie w oryginalne, ukraińskie produkty można się zaopatrzyć w marketach w wielu punktach miasta.

  16.11.2022 | 07:50

  

• Restauracje w Krakowie bankrutują. Zmieniły się przyzwyczajenia klientów, wzrosły ceny

  gastronomia

  Magdalena Kursa

  Padają restauracje w Krakowie. Mieszkańcy rzadko wychodzą na miasto w tygodniu, turystów jest mniej, a koszty mediów - ale też dań w karcie - wciąż pną się w górę. Przybywa ofert miejsc do przejęcia.

  16.11.2022 | 06:00

  

• "Jest gorzej niż w pandemii". Rachunki za prąd i gaz dobiją przedsiębiorców po lockdownach

  drożyzna

  Rafał Bolanowski

  Urząd Statystyczny w Rzeszowie opublikował dane o ubiegłorocznej kondycji sklepów oraz restauracji. Było źle, a obecna sytuacja nie napawa optymizmem - szczególnie przedsiębiorców funkcjonujących w gastronomii. - Nie mamy nawet jak uciec przed tą...

  14.11.2022 | 10:29

  

• Nowa kawiarnia w Szczecinie. Ściana w krowie łaty, meble z odzysku i drewniany bufet, który właścicielowi wybudował tata

  nowy lokal

  kov

  Nowa kawiarnia znajduje się kilkadziesiąt metrów od szczecińskich kwiaciarek. Jej właściciel na studiach dorabiał jako barista, w tym roku obronił pracę z mediacji międzykulturowej i wystartował z własnym biznesem.

  13.11.2022 | 06:01

  

• Obiad w restauracji zamieni się w pomoc psychologiczną dla dzieci. Restauratorzy dołączają do akcji

  Polska Akcja Humanitarna

  Marta Woźniak

  Do 20 listopada restauratorzy i właściciele lokali gastronomicznych mogą włączyć się w akcję "Świąteczny Stół Pajacyka". W tym roku utarg sfinansuje pomoc psychologiczną i dożywienie dzieci z Polski i Ukrainy.

  12.11.2022 | 21:21

  

• Sylwia Spurek chce likwidacji barów mlecznych. Zapytaliśmy klientów, co o tym sądzą

  gastronomia

  Janusz Jaros

  - Nie zaglądajmy sobie do talerza. Wystarczy już, że politycy zaglądają nam do łóżka. W barze mlecznym można zjeść smacznie, tanio, zdrowo - uważa Piotr Jaskowski, student Akademii Kaliskiej. Razem z kolegami zamówił schab po kowalsku z frytkami. -...

  12.11.2022 | 20:14

  

• Gorąca czekolada najstarszej marki w Polsce już w Bydgoszczy [ZDJĘCIA]

  gastronomia

  mc

  Przy ul. Mostowej została otwarta w Bydgoszczy pierwsza pijalnia czekolady znanej marki E. Wedel.

  12.11.2022 | 17:48

  

• Szwedzka inwestycja przy al. Sikorskiego. To pierwsza restauracja tej sieci na Warmii i Mazurach

  restauracja

  Robert Robaszewski

  Firma znakuje swoje menu pod kątem dbałości o klimat. Podaje wartości emisji dwutlenku węgla przy każdym produkcie.

  12.11.2022 | 17:00

  

• Polski weekend na wrocławskim bazarze. Co można kupić u lokalnych rolników? [ZDJĘCIA]

  gastronomia

  karko

  Na Księżu Małym we Wrocławiu można się rozsmakować w polskiej kuchni. Dolnośląscy sprzedawcy przygotowali tradycyjne specjały, a wśród nich wędliny i wytwarzane ręcznie sery.

  12.11.2022 | 15:55

  

• Maciej Nowak jadł w Joel. "To nie jest miejsce (tylko) dla chłopaków w baletkach"

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Właściciel restauracji Joel jest zafascynowany kuchnią Tel Awiwu i to na pomysłach stamtąd przywożonych ułożył menu. W tej kosmopolitycznej i mało religijnej metropolii zjeść można wszystko. A jak to wychodzi na Koszykowej w Warszawie?

  11.11.2022 | 10:10

  

• "The Last Dance" bydgoskiej Falli. Huczne zamknięcie wegetariańskiej knajpy

  Polska w ruinie 2022

  sza

  Bydgoska Falla miała zostać zamknięta 27 listopada. Ze względów lokalowych termin przyspieszono.

  10.11.2022 | 07:32

  

• Z Poznania znikają miejsca nam bliskie, tworzące jego klimat. Nie chcemy być ostatnim bastionem

  restauracje w poznaniu

  Marta Danielewicz

  - Dziś dron i sponsorowane posty na popularnym miejskim profilu tego negatywnego trendu nie odwrócą. To nie jest dobra droga na promocję miasta - mówi Michał Marcinkowski, poznański przedsiębiorca, twórca Taczaka 20.

  06.11.2022 | 09:17

  

• Pierwszy ogólnodostępny bar na Stadionie Narodowym. Strefa Kibica nie tylko na mecz

  Stadion Narodowy

  Aleksander Sławiński

  To będzie pierwszy ogólnodostępny bar na Stadionie Narodowym. Będzie do niego można wstąpić także wtedy, gdy na płycie nie odbywa się żadne wydarzenie. W sobotę, 5 listopada otworzył się Strefa Kibica Sports Bar.

  05.11.2022 | 20:34

  

• Maciej Nowak jadł w Pumpui. I o mało nie doszło do rozlewu krwi

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  Z szyldu tej restauracji promienieje pucołowate, uśmiechnięte oblicze mężczyzny. Wygląda na takiego, co umie i lubi zjeść, a życie to dla niego duża frajda. Jakże różni się od dominującej w naszej części świata wychudzonej lisiej buzi, obciągniętej...

  04.11.2022 | 09:25

  

• Ramen Festival 2022 w Łodzi. Jesień pod znakiem kuchni azjatyckiej

  restauracje w Łodzi

  Daniel Siwak

  Ramen z kaczką i grillowaną figą, po włosku z parmezanem czy z dynią i łososiem. Nie zabraknie także ramenów w wersji wege. Wszystkie dania restauracje w Łodzi i województwie przygotowały z myślą o Ramen Festivalu (4-13 listopada 2022).

  03.11.2022 | 20:35

  

• Pierwszy we Wrocławiu Sweet Factory Store, czyli ogromny sklep ze słodyczami

  Wrocław

  Rafał Zieliński

  Żelki słodkie, kwaśne, owocowe, ale też ostre, słone czy bezglutenowe - m.in. to dostaniemy w nowym sklepie ze słodyczami. Salon Sweet Factory Store powstał przy wrocławskim rynku.

  03.11.2022 | 11:44

  

• "To nie Wilanów, tu ludzie naprawdę czują inflację". Kolejny bar mleczny zamyka się z powodu drożyzny

  inflacja

  Aleksander Sławiński

  Bar mleczny Malwa od 28 lat żywi mieszkańców Chomiczówki i podopiecznych bielańskiego OPS-u. Teraz właścicielka mówi, że przegrała z inflacją. W uratowaniu lokalu nie pomogło nawet pospolite ruszenie sąsiadów. Zdaniem właścicielki takim jak ona...

  03.11.2022 | 05:42

  

• Pasibus zamyka jedną z burgerowni. "Przy szalejących cenach wszystkiego to konieczne"

  gastronomia

  Rafał Zieliński

  Wrocławska sieć burgerowni Pasibus zamyka jeden ze swoich wrocławskich lokali. - Ciężko jest cokolwiek zaplanować, bo ceny zmieniają się praktycznie z tygodnia na tydzień - mówią właściciele.

  02.11.2022 | 21:01

  

• Mieszkańcy po czterech latach nocnej prohibicji na Starym Mieście nie widzą zmian. "Jest nawet gorzej"

  nocna prohibicja

  Karolina Kozakiewicz

  Tuż po wprowadzeniu nocnej prohibicji z Wrocławia zniknął kultowy sklep, a w jego miejscu powstał kolejny bar. Zdaniem mieszkańców zakazem sprzedaży alkoholu w sklepach miasto nie zwalczy hałasu i brudu.

  01.11.2022 | 12:12

  

• Magda Gessler w Płocku. Odcinek "Kuchennych rewolucji" lada moment do obejrzenia w internecie i telewizji

  kuchenne rewolucje

  Karolina Burzyńska

  To już 25. sezon programu "Kuchenne rewolucje", przepełniony historiami z lokali w całej Polsce, metamorfozami wnętrz i zmianami nazw. A co najważniejsze - rewolucjami w menu pod okiem Magdy Gessler. W tym sezonie restauratorka powróciła do Płocka.

  31.10.2022 | 14:49

  

• "Gasimy światło i kończymy działalność". Firmy przegrywają z gigantycznymi rachunkami

  drożyzna

  Agata Kulczycka

  W weekend dwie rzeszowskie firmy ogłosiły w mediach społecznościowych, że kończą działalność. W obu przypadkach powodem były rachunki, których właściciele nie byli w stanie płacić. Znana rzeszowska burgerownia zamknęła się po 9 latach, a najstarsza...

  31.10.2022 | 06:00

  

• Przez kryzys koszty wzrosły o 400 proc. Popularne bistro na Księżym Młynie zawiesza działalność

  kryzys

  Tomasz Matusiak

  Restauracje w Łodzi. Kryzys i drożyzna pokonały kolejny lubiany przez łodzian i przyjezdnych lokal gastronomiczny. O zawieszeniu działalności informuje bistro Ciasno Jak w Ulu na Księżym Młynie.

  29.10.2022 | 13:46

  

• Bydgoski radny PiS narzeka na drożyznę w Światłowni. I grozi sądem

  gastronomia

  Jacek Glugla

  Bydgoski radny PiS Krystian Frelichowski poczuł się naciągnięty rachunkiem wystawionym przez klub Światłownia za składkową kolację. Najpierw wypomniał to prowadzącemu to miejsce Grzegorzowi Dudzińskiemu, a potem poczuł się dotknięty słowami "za...

  28.10.2022 | 19:05

  

• Maciej Nowak jadł w Lokalnej Atrakcji Stolicy. Czy są tu atrakcje grzechu warte?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  LAS na Powiślu. Po skroniach spływają strużki potu, oczy płoną dziko. Czy nadejdzie czas uspokojenia rozfalowanych zmysłów?

  28.10.2022 | 09:46

  

• Restauracje dla studentów. Smaczne, tanie i oryginalne jedzenie blisko wrocławskich uczelni

  gdzie zjeść we Wrocławiu

  Rafał Zieliński

  Idealny studencki posiłek to taki, który nie zrujnuje kieszeni, jest smaczny i raczej solidny, a dodatkowo można go zjeść w przerwie między zajęciami. Gdzie coś takiego mogą znaleźć studenci największych wrocławskich uczelni?

  26.10.2022 | 09:27

  

• Daily Mail poleca Jarmark Bożonarodzeniowy we Wrocławiu. "Jest najlepszy w Europie"

  Jarmark Bożonarodzeniowy

  karko

  Brytyjski magazyn "Daily Mail" wyróżnił wrocławski Jarmark Bożonarodzeniowy. Na tle innych europejskich imprez we Wrocławiu jest najtaniej - głoszą zagraniczne media.

  25.10.2022 | 18:51

  

• Kawiarnia, które daje pracę osobom niepełnosprawnym, zbiera na remont. Właściciele proszą o pomoc

  gastronomia

  karko

  Integracyjna Cafe Równik, która zatrudnia osoby z niepełnosprawnościami, zorganizowała zrzutkę na remont. Brakuje m.in. nowoczesnych urządzeń do prac kuchennych.

  23.10.2022 | 18:21

  

• Latto Gelato w bydgoskiej Hali Targowej. "To najlepsze lody w Trójmieście"

  gastronomia

  sza

  Latto Gelato to kolejny lokal, który zostanie otwarty w bydgoskie Hali Targowej.

  22.10.2022 | 10:28

  

• Czytelnicy wysłali Macieja Nowaka do Aioli. "Podano mi uszczelki hydrauliczne!" Co go tak wzburzyło?

  Pełną gębą

  Maciej Nowak

  - Aioli z niegdysiejszej kategorii pop-gourmet przeistoczył się w concept food, czyli fast food w wydaniu nieco bardziej błyskotkowym, taki luksus w sam raz na czas kryzysu - pisze o lokalu przy ul. Świętokrzyskiej Maciej Nowak.

  21.10.2022 | 09:33

  

• Koniec Masali, wegańskiej restauracji w Bielsku-Białej. "Pędzimy tankować auto starym olejem po samosach"

  Bielsko-Biała

  Ewa Furtak

  Wegańskie curry, kotlety z kaszy, warzywne gulasze - z takich potraw słynęła Masala w Bielsku-Białej. To już koniec. Masala przechodzi do historii.

  17.10.2022 | 20:47

  

• Smaki świata we Wrocławiu. W jednym miejscu trwa festiwal alkoholi i Kulinarna Fiesta

  gastronomia

  Karolina Nurzyńska

  W ten weekend, by spróbować oryginalnych smaków, warto wybrać się na Tarczyński Arenę. Trwają tam Festiwal Zacnych Trunków i Kulinarna Fiesta, a na stoiskach i w food truckach czekają trunki i delicje z całego świata.

  15.10.2022 | 15:33