Klopsiki w sosie koperkowym to klasyczne danie obiadowe z mięsa drobiowego - wykorzystujemy tutaj delikatnego, bogatego w białko i chudego indyka. Całość podana jest w aromatycznym, ziołowym sosie na śmietanie z dodatkiem majeranku oraz gotowanymi...
Krem z buraków z nutą mandarynki to zimowa potrawa, którą śmiało można zaserwować w świątecznym okresie, wykorzystując sezonowe owoce. Ze słodkimi mandarynkami kontrastują wyraźnie przebijająca się cebula, aromatyczny czosnek i mocny ziołowy akcent...
Tortilla z tuńczykiem i szpinakiem w sosie śmietanowym to szybki i smaczny obiad na bazie zielonego sosu z czosnkową nutą, który stanowi doskonałe tło dla zdrowej ryby i słodkiej kukurydzy. Tak przygotowany sos możemy również z powodzeniem...
Makaron wstążki z grzybami i boczkiem to danie, które bez wątpienia stanie się comfort foodem dla każdego, kto go spróbuje. Połączenie pieczarek i wędzonego boczku z sycącym makaronem, aromatycznym czosnkiem i kremową śmietaną skradnie serca nawet...
W procesie odchudzania nie możemy rezygnować z tłuszczów. Są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Dlatego więc jeśli wybieramy przepis na indyka w sosie śmietanowo-porowym, możemy dodać śmietanę, która ma trochę więcej...
Banusz to ukraińska, sycąca potrawa z kaszy kukurydzianej gotowanej w śmietanie z dodatkiem boczku i bryndzy.
Marcinek to słodki wypiek składający się z wielu cienkich placków przełożonych śmietaną.
Rolada bezowa z kremem kawowo-makowym to przyjemne wspomnienie świąt w czasie karnawału.
Sałatka ziemniaczana z bitą śmietaną i kawiorem jest łatwa do przygotowania - wykorzystajcie pomysł na sylwestra.
Pasterskie danie bieda-kuchni jest smaczne i wartościowe. W języku rumuńskim "brânza" to ser, a u nas "bryndza" to też nędza i bieda. Słony owczy ser na rumuńskim talerzu to jednak znak, że rumuńska kultura pasterska poradziła sobie nawet z...
Ma ją pod ręką każdy szef kuchni: dzięki dużej zawartości tłuszczu creme fraiche nie warzy się w wysokiej temperaturze. Do tego ma kwaskowy smak i lekko maślany aromat, których nie zastąpi żadna inna śmietana
Copyright © Agora SA
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
