Szybkie siwienie, osłabienie, kołatanie serca, utrata smaku, stany depresyjne, drętwienie kończyn. Tak objawiała się u mnie anemia złośliwa spowodowana brakiem witaminy B12 - opowiada 53-letni mężczyzna.
Czy można samemu zrobić zdrowe, naturalne lody? Oczywiście! Najlepszym pomysłem są sorbety bez dodatku cukru. Sorbety to mieszanka wody z owocami lub warzywami. Jest idealnym deserem, kiedy dbasz o dietę - ma mało kalorii i jest odświeżający....
W Wielkiej Brytanii nazywano je kiedyś jaskółczą trawą. I choć jedna jaskółka ponoć wiosny nie czyni, to pierwsze świeże szparagi - owszem
Notorycznie niewyspani mogą walczyć z bezsennością w spa, przepracowani znajdą ukojenie na zajęciach z garncarstwa. Jakie trendy w zdrowiu zyskają w tym sezonie popularność?
Kasza jaglana to nie tylko dobre źródło węglowodanów, ale także roślinnego białka, zawiera witaminy z grupy B oraz wspomagającą pamięć lecytynę.
Potrawy z grilla mogą nam zaszkodzić, jeśli przyrządzimy je nieumiejętnie.
Szparagi nie tuczą, są pełne silnych przeciwutleniaczy, wzmacniają odporność i poprawiają trawienie. W maju rozpoczyna się na nie sezon.
To, co jeszcze wczoraj było takie pyszne, dziś smakuje im jakby mniej, ba, czasem w ogóle. Dlaczego koty są takie wybredne?
Niepublikowany sekretny dziennik kiszek dziennikarki i recenzentki kulinarnej - od refluksu, przez wzdęcie, po satysfakcjonującą eliminację
Coraz więcej mamy nowalijek. Warto jednak uzbroić się w cierpliwość i poczekać na młode warzywa uprawiane bez nadmiernego użycia sztucznych nawozów
Naukowcy z Waszyngtonu dowiedli dzięki badaniom genetycznym, że aż jedna trzecia ryb i owoców morza serwowanych w restauracjach to zwykłe kulinarne podróby.
Czy udar wymaga natychmiastowych modyfikacji diety? Czy lepiej radzą sobie z chorobą pacjenci otyli czy szczupli? Rozmowa z dr hab. n. med. Iwoną Sarzyńską-Długosz*, neurologiem i specjalistką rehabilitacji medycznej.
Jeśli chcemy dostać energetycznego kopa, przestańmy się głodzić. Radykalne diety są passé. Zacznijmy od zapełnienia lodówki zdrowymi przekąskami.
Po wielkanocnej rozpuście nasz organizm na pewno ucieszy się z lekkich, wiosennych posiłków
Warzywa i owoce w niebanalnych konfiguracjach. Czasem z wkładką (mięsną, rybną lub serową), czasem bez. Obowiązkowo z odrobiną oliwy. Na zdrowie!
Lepsze są jajka z białą skorupką czy beżową? Które są zdrowsze - te z bladym żółtkiem czy pomarańczowym? Jakie znaczenie ma rasa kury?
Przyzwyczajeni jesteśmy do smaku kurzych jaj, ale można kupić też jaja kacze, jaja gęsie, jaja przepiórcze, indycze czy strusie.
Osoby zdrowe mogą zjeść do sześciu jajek tygodniowo, te mające zaburzenia lipidowe - do czterech.
Tradycyjne jedzenie wielkanocne jest ciężkostrawne. Do tego te rodzinne zobowiązania - trzydaniowy obiad u rodziców, wielka kolacja u cioci. Jak przyspieszyć trawienie, nie odchodząc od stołu?
Na każdym opakowaniu jajek dopuszczonych do handlu jest specjalny kod. Wyczytać z niego można wiele na temat jakości jajka, warunków, w których były hodowane kury, oraz tego, skąd pochodzą jajka.
Mówi się, że czerwone wino podkreśla smak czerwonego mięsa, a szczególnie wołowiny. Jak się jednak okazuje, połączenie to wcale nie jest najlepsze.
Ta prosta w przygotowaniu chrzanowa terrina dobrze się sprawdzi na wiosennym przyjęciu, a jej resztki polepszą nastrój o poranku.
Jajka przechowywane w niskiej temperaturze zachowują świeżość nawet przez miesiąc. Trzymane w ciepłym miejscu mogą się zestarzeć znacznie szybciej.
Tych, którzy lubią eksperymenty w kuchni lub... gotowe pisanki, mogą skusić jajka chilijskich kur araukana.
Wielkanoc. Żółtko jaja zawiera wiele cennych związków chemicznych, dzięki którym jesteśmy bardziej kreatywni i mamy lepsze pomysły.
Trudno sobie wyobrazić polską Wielkanoc bez jajek na stole. W najbliższą niedzielę zjemy ich na pewno więcej niż w jakikolwiek inny dzień roku. Czy te jajka nam nie zaszkodzą?
Nie boję się efektu jo-jo ani tego, że do końca życia będę jadła sałatę i kapustę kiszoną - pisze Karolina Szostak* w książce "Moja spektakularna metamorfoza", która dzisiaj ukazała się w księgarniach.
Gdy jesteśmy głodni, nie lubimy czekać na jedzenie. Wtedy sięgamy po to, co możemy dostać od razu, np. zdrową przekąskę.
Potrawy na Wielkanoc. Trudno sobie wyobrazić tradycyjne polskie święta bez mięsa i jajek. Kucharze wegańscy przekonują, że łatwo je zastąpić. Zaskocz swoją rodzinę i zrób wegański żurek lub mazurek.
Nowalijki czy mrożonki? Młoda marchew czy wciąż stara? A może mango, bo przyjechało z "prawdziwego" słońca? Nasi eksperci wymieniają zalety i wady dostępnych warzyw i owoców.
Więcej słońca za oknem wzmaga apetyt na to, co lekkie i świeże. I taka jest ta sałatka z jarmużu.
Marchew nie może dotykać ryżu? Zupa ląduje na podłodze? Co robić, by obiad nie był udręką
Ponad milion złotych na stworzenie przekąski z karpia? To możliwe, jeśli pracują nad nią naukowcy, a w grę wchodzą wyższy cel i innowacyjność.
Spróbuj zrezygnować z jednego z tych produktów lub ograniczyć wszystkie. Efekt naprawdę gwarantowany!
Nasz ekspert, chirurg dr hab. n. med. Stanisław Kłęk, radzi, jak powinni się odżywiać chorzy na alzheimera.
Nie ma wprawdzie takiej diety, która w 100 proc. ochroniłaby nas przed zachorowaniem na alzheimera. Nie brakuje jednak dowodów na to, że odpowiedni sposób żywienia może to ryzyko zmniejszyć
W surowym mięsie mogą znajdować się szkodliwe dla człowieka bakterie, np. salmonella, campylobacter, E. coli.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.