ZIEMNIAKI Gazeta Wyborcza

Indyk, puree, zielona fasolka i ciasto dyniowe. Przepisy na dania �wi�teczne po ameryka�sku

Dania sezonowe

Magazyn Kuchnia

Amerykanie, podobnie jak Brytyjczycy do �wi�tecznego obiadu siadaj� 25 grudnia. Tego dnia na stole kr�luje indyk, cho� w niekt�rych stanach zast�puje go szynka wieprzowa lub �eberka.
03.12.2020 | 12:06

Bo�e Narodzenie

dania obiadowe

dynia

indyk
Gratin z ziemniak�w i cukinii, czyli zapiekanka pod beszamelem

Dania sezonowe

Anna Stefa�ska

Taka zapiekanka mo�e by� oddzielnym daniem, jak i dodatkiem do dania g��wnego
23.11.2020 | 01:15

cukinia

dania obiadowe

kolacja

przepisy kulinarne
Placki ziemniaczane po ameryka�sku z dodatkiem cheddara

Galeria potraw

Agata Piasecka

Chrupi�ce na zewn�trz i mi�kkie w �rodku, a do tego z dodatkiem aromatycznego cheddara. Tak wygl�daj� placki ziemniaczane na ameryka�sk� mod��.
24.10.2020 | 06:00

dania obiadowe

kolacja

placki ziemniaczane

przepisy kulinarne
Najpierw wycieczka, a potem Zlot Pieczonego Ziemniaka. Zabierzcie naczynia i �y�ki!

Wiadomo�ci z Torunia

opr. ak

W sobot� toru�ski PTTK zaplanowa� dwie wycieczki - na 4 i 10 kilometr�w, obie zako�cz� si� Zlotem Pieczonego Ziemniaka.
25.09.2020 | 08:34

PTTK

Toru�

ziemniaki
Ziemniaczana wojna narodowa. Sp�r o kartofle pomi�dzy Peru i Chile wszed� na szczeble rz�dowe

podr�e

Rados�aw Nawrot

W Poznaniu i Wielkopolsce nikt na ziemniaka nie powie "kartofel". Tu m�wi si� "pyry", a wie�� niesie, �e to za spraw� pochodzenia z Peru. Chilijczycy na te s�owa z�apaliby si� za serce. Od lat tocz� z Peru wojn� o ziemniaka
06.06.2020 | 05:54

Chile

historia

Peru

ziemniaki
Nie mieszaj... ziemniak�w z niewydolno�ci� nerek

nie mieszaj

Ewa Tomkowska

Osoby maj�ce przewlek�� niewydolno�� nerek powinny ograniczy� spo�ycie produkt�w bogatych w potas.
05.06.2020 | 05:55

batat

dieta

niewydolno�� nerek

potas
"�lepe ryby" bez ryb i pyry z gzikiem. W Wielkopolsce wyspecjalizowano si� w potrawach z ziemniak�w

Kuchnia

Magdalena Gorlas

Te z gzikiem to wielkopolska klasyka. Jest jeszcze zupa "�lepe ryby". Tak naprawd� bez ryb, za to z du�� ilo�ci� pyr, jak na region przysta�o
16.05.2020 | 05:41

kuchnia

wielkopolskie

ziemniaki
Materia� promocyjny

Naturalny, zdrowy i smaczny, czyli po�ytki z miodu p�yn�ce

Mi�d to znakomity dodatek zar�wno do ciast i deser�w, jak i do wielu potraw - podawanych i na zimno, i na ciep�o. Nie od dzi� znane s� te� jego w�a�ciwo�ci prozdrowotne, dobrze robi r�wnie� naszej urodzie i samopoczuciu. Co warto wiedzie� o miodzie?
Gotuj z Bosack�: przepisy nie tylko na czas kwarantanny. Placki ziemniaczane z kiszon� kapust�

Kuchnia

Katarzyna Bosacka

Niestety, placki ziemniaczane s� kaloryczne... Ale jest na to spos�b: wystarczy doda� troch� kapusty kiszonej - w ko�cu ziemniak i kapusta to ma��e�stwo idealne. Nie znacie tego przepisu? No to poznajcie!
14.05.2020 | 10:40

dania obiadowe

katarzyna bosacka

placki

przepisy kulinarne
Pyry, kartofle, ziemniaki. Kiedy� przysmak magnat�w, dzi� niedoceniane superwarzywa

Rozw�j

Aleksandra Mijakoska-Siemion

Ziemniaki uwa�ane s� niemal za nasz� narodow� potraw�. Kupi� je mo�na na ka�dym bazarze i w ka�dym sklepie. S� bogate w sk�adniki od�ywcze. Do niedawna by�y tak�e bardzo tanie. W ostatnich latach jemy ich coraz mniej, bo zainteresowali�my si�...
29.04.2020 | 14:38

zdrowa dieta

zdrowie

ziemniaki
Kocio�ek z boczkiem, ziemniakami i suszonymi owocami

dania obiadowe

redakcja magazynu Kuchnia

Dania przygotowywane w jednym garnku jak ten kocio�ek z boczkiem, ziemniakami i suszonymi owocami idealnie sprawdza si� podczas zimowych mroz�w.
03.01.2020 | 15:29

boczek

dania jednogarnkowe

kolacja

ziemniaki
Sa�atka ziemniaczana z kiszonym og�rkiem i cebul�

zero waste

Anna Gaik

Do zag�szczania zup, na farsz do pierog�w i zapiekank�. Ugotowane ziemniaki, kt�re zostan� po obiedzie mo�esz wykorzysta� na r�ne sposoby. Na pewno si� nie zmarnuj�!
09.12.2019 | 14:32

dania obiadowe

kolacja

przepisy kulinarne

ziemniaki
Zapiekanka (mussaka) z mielonym mi�sem i bak�a�anami

ziemniaki

Anna Gaik

Nie wiesz, co zrobi� z nadmiarem ziemniak�w? Przygotuj pyszn� i po�ywn� zapiekank�.
05.12.2019 | 14:22

dania obiadowe

kolacja

mielone

przepisy kulinarne
Pure� z ziemniak�w i pasternaku

ziemniaki

Anna Gaik

Jak wykorzysta� ziemniaki, kt�re zosta�y po obiedzie? Przygotuj pure�!
02.12.2019 | 14:12

dania obiadowe

kolacja

przepisy kulinarne

zero waste
Krokiety ziemniaczano-warzywne z osem szczypiorkowym do obiadu

ziemniaki

Anna Gaik

Odgrzewane ziemniaki nie s� mo�e tak smaczne jak �wie�o ugotowane, ale to nie pow�d, by je wyrzuca�. Zazwyczaj zostaje ich kilka - sprawd�cie, jak smakowicie je wykorzysta�
29.11.2019 | 13:57

dania obiadowe

kolacja

przepisy kulinarne

zero waste
Wykopki w skansenie. W ruch posz�y motyki i kopaczki konne [ZDJ�CIA]

Muzeum Wsi Lubelskiej

kkp

W niedziel� w skansenie mo�na by�o wzi�� udzia� w wykopkach. Dla uczestnik�w przygotowano liczne atrakcje.
23.09.2019 | 00:18

skansen lublin

ziemniaki
Zapiekane ziemniaki z�fenku�ami

zapiekanka

Anka Gaik

Pieczone z fenku�ami ziemniaki to smaczna zapiekanka, kt�r� mo�na je�� samodzielnie lub jako dodatek do mi�sa lub ryby, np. sma�onego szczupaka.
18.09.2019 | 07:44

dania obiadowe

kolacja

przepisy

ziemniaki
W kurpiowskich domach wisz� leluje, tradycyjne wycinanki, w kuchniach powstaj� rejbaki, p�puchy i fafernuchy

Kuchnia

Magdalena Gorlas

Tradycyjna kuchnia kurpiowska nie jest urozmaicona czy bogata w sk�adniki, ale za to po�ywna. W potrawach dominuj� m�ka, gryka, ziemniaki, kapusta i mi�so.
14.09.2019 | 06:00

Kurpie

ziemniaki
Tortilla po swojsku, czyli z warzywami i oscypkiem

dania obiadowe

Magazyn Kuchnia

To danie mo�ecie przygotowa� z resztek ugotowanych ziemniak�w, warzyw i podsuszonego oscypka - danie wpisuje si� wi�c z trend zero waste.
26.08.2019 | 08:18

kolacja

przepisy

zero waste

ziemniaki
Zapiekanka z�ziemniakami i�broku�em z�patelni

Dania sezonowe

Redakcja

Szybka zapiekanka z ziemniakami i broku�em z patelni, czyli frittata, to sprawdzony pomys� na szybki obiad.
31.07.2019 | 09:46

broku�y

dania obiadowe

dania sezonowe

kolacja
Moskole z�jab�kowym chutneyem i�w�dzonym pstr�giem

dania obiadowe

Szymon Kubicki

Polskie moskole to g�ralskie pieczone placki z gotowanych ziemniak�w z dodatkiem m�ki i soli. Cudowne w swej prostocie, przepyszne, a do tego naturalnie wega�skie i bezglutenowe (je�li u�yjemy odpowiedniej m�ki), czyli dla ka�dego.
15.07.2019 | 07:53

jab�ka

kolacja

kuchnia regionalna

przepisy
M�ode ziemniaki z�bobem w sosie �mietanowym

dania sezonowe

Magazyn Kuchnia

M�ode warzywa s� przepyszne. Sk�adnikami tego ciep�ego dania s� zatem i m�ode ziemniaki, i m�ody b�b.
01.07.2019 | 08:09

b�b

kolacja

sa�atka

ziemniaki
Ziemniaki z�kasztanami pieczone w�miodzie

dania obiadowe

Szymon Kubicki

Ziemniaki z kasztanami pieczone w miodzie to prosta zapiekanka we francuskim stylu. O tym, �e ziemniaki i kasztany najlepsze s� prosto z pieca, nie trzeba nikogo przekonywa�, a mi�d i przyprawy nadaj� im autentycznie wyborny smak.
06.06.2019 | 07:39

kasztany

mi�d

przepisy

sa�atka
Cataplana -�portugalski�gulasz

dania obiadowe

Szymon Kubicki

Przepis�w na cataplan� jest mn�stwo, ale to w�a�nie mocno osadzony w portugalskiej kuchni ziemniak stanowi tu jeden z obowi�zkowych sk�adnik�w. Niewarzywne dodatki mog� by� za to dowolne: ryby, owoce morza lub mi�so - w mojej wersji pojawia si�...
22.05.2019 | 06:27

kolacja

kuchnia portugalska

o�miornica

przepisy
Huevos rotos, czyli rozbite jajka po hiszpa�sku

�niadanie

Szymon Kubicki

Huevos rotos to wyborne jajeczne danie - na syc�ce �niadanie lub ciep�� kolacj�.
22.05.2019 | 05:38

jajka

kolacja

przepisy

szynka
Sa�atka z�ziemniak�w, szparag�w, rzodkiewek i zielonej soczewicy

sa�atka

Samar Khanafer

Sa�atka z ziemniak�w, szparag�w, rzodkiewek i zielonej soczewicy to znakomite danie i na obiad, i na kolacj�.
19.05.2019 | 06:12

dania obiadowe

kolacja

przepisy

samar khanafer
Kluski ziemniaczane z�farszem serowym

dania obiadowe

Magazyn Kuchnia

Kluski ziemniaczane z farszem serowym to pomys� na syc�cy obiad dla ca�ej rodziny.
06.05.2019 | 07:45

kluski

kolacja

przepisy

sery
Jab�ka za� ziemne, a po tera�niejszemu kartofle - recenzja ksi��ki

Magazyn Kuchnia

Publikacja Jab�ka za� ziemne, a po tera�niejszemu kartofle jest efektem konferencji naukowej, kt�ra odby�a si� w 2016 roku we Wroc�awiu. Zawiera kilkana�cie niezale�nych od siebie wyk�ad�w polskich i czeskich naukowc�w praktyk�w na temat ziemniaka.
05.04.2019 | 13:29

historia

kartofle

ksi��ki kulinarne

ziemniaki
Dlaczego warto robi� domowy makaron oraz kluski

dania obiadowe

Anna Gaik

Dania przyrz�dzane z gotowych makaron�w s� oczywi�cie szybkie do przygotowania i smaczne. To dobre rozwi�zanie szczeg�lnie dla tych, kt�rzy na gotowanie nie maj� zbyt wiele czasu. My jednak namawiamy do w�asnor�cznego zagniecenia makaronu albo...
18.03.2019 | 09:25

dania wegetaria�skie

kluski

kopytka

makaron
Gnocchi szpinakowe

kuchnia w�oska

Magazyn Kuchnia

Gnocchi szpinakowe to w�oska wersja kopytek. To proste do przygotowania danie, kt�re pokochaj� dzieci i ca�a rodzina.
28.02.2019 | 08:38

dania dla dzieci

dania wegetaria�skie

gnocchi

kluski
Szwedzka zapiekanka z�ziemniak�w i�anchois

zapiekanka

Junona Lamcha-Grynberg

Szwedzka zapiekanka z ziemniak�w i anchois to doskona�y pomys� na proste danie jednogarnkowe.
27.02.2019 | 07:59

anchois

dania na co dzie�

dania obiadowe

kolacja
Pyzy ziemniaczane z�kasz��j�czmienn� podane z cebulk� i boczkiem

pyzy

Magazyn Kuchnia

Pyzy ziemniaczane z kasz� j�czmienn� to tradycyjne danie ze zdrowym dodatkiem jakim jest kasza.
25.02.2019 | 09:28

dania dla dzieci

dania obiadowe

kasza

kluski
Kisz wiejski z�ziemniakami

tarta

Magazyn Kuchnia

Szukasz pomys�u na pyszne zimowe danie - upiecz kisz wiejski z ziemniakami. To syc�ce danie z prostych sk�adnik�w, kt�re ka�dy z nas ma w swojej kuchni.
12.01.2019 | 10:50

danie na ciep�o

kolacja

przek�ska

przepisy
Duszona kark�wka z fasol� i warzywami

mi�so

Magazyn Kuchnia

Duszona kark�wka z fasol� i warzywami to danie jednogarnkowe w sam raz na imprez� w �rodku zimy, np. na karnawa�.
09.01.2019 | 09:09

dania na co dzie�

danie jednogarnkowe

fasola

warzywa
Sa�atka szpinakowo-twaro�kowa podana w ziemniakach

sa�atka

Magazyn Kuchnia

Sa�atka u�o�ona w pieczonych ziemniakach to ciekawa forma podania przystawki.
05.01.2019 | 09:22

fasola

przek�ski

przystawki

szpinak
Sa�atka ziemniaczana z�bit� �mietan� i�kawiorem

sa�atka

Magazyn Kuchnia

Sa�atka ziemniaczana z bit� �mietan� i kawiorem jest �atwa do przygotowania - wykorzystajcie pomys� na sylwestra.
31.12.2018 | 12:28

karnawa�

przek�ski

przystawki

sylwester
Nacinane pieczone ziemniaki z czosnkowym mas�em

ziemniaki

Magazyn Kuchnia

Nacinane pieczone ziemniaki z czosnkowym mas�em
08.12.2018 | 09:35

dania obiadowe

kolacja

warzywa
"Ziemniak" Joanny Jakubiuk

ksi��ki kulinarne

Monika Jankowska-Kapica

Czy banalna pyra mo�e jeszcze czym� zaskoczy�? Znana aktywistka kulinarna z Podlasia udowadnia, �e tak - zajrzyjcie do ksi��ki "Ziemniak" Joanny Jakubiuk.
25.11.2018 | 11:24

dania z ziemniak�w

ziemniaki
Zupa ziemniaczana z porem

szybkie danie

Anna Gaik

Pyszna zupa przygotowana tylko z 5 sk�adnik�w - w sam raz na jesienny wiecz�r.
07.10.2018 | 12:11

dania wegetaria�skie

pory

przepisy

szybkie przepisy
Z mi�o�ci do kartofla

Rynek

Magazyn Kuchnia

Wielbiciele ziemniak�w spotkaj� si� 7 pa�dziernika w Kar�niczce ko�o S�upska na corocznym �wi�cie Kartofli
04.10.2018 | 10:48

festiwal kulinarny

ziemniaki

Poprzednia 1 2 3 4 ... Nast�pna