stylizacja potraw: Kinga A. Kłosińska

• W krainie kasztanów - specjalności kuchni francuskiej

  Podróże

  Tekst i zdjęcia: Ludwik Lewin, stylizacja potraw: Kinga A. Kłosińska, zdjęcia potraw: Marcin Kiełbiewski

  Kasztany są mało popularne w kuchni polskiej, ale kuchnia francuska nigdy by się bez nich nie obeszła. Przepisy na kasztanowe dania proponuje Ludwik Lewin.

  10.10.2014 | 08:00

  

• U bram Roztocza: prosta kuchnia z Krzeszowa

  Podróże

  Tekst: Zbigniew Kmieć i Eugeniusz Mientkiewicz, zdjęcia: Adam Kozak, stylizacja potraw: Kinga A. Kłosińska, zdjęcia potraw: Marcin Kiełbiewski

  W ślad za lokalnymi potrawami z Krzeszowa ruszają Zbigniew Kmieć i Eugeniusz Mientkiewicz.

  04.11.2012 | 14:07

  

• Tabule i jagnięcina. Jak kuchnia libańska podbija świat

  Podróże

  Tekst: Ludwik Lewin, stylizacja potraw: Kinga A. Kłosińska, przepisy: Andrée Maalouf, zdjęcia: Marcin Kiełbiewski (potrawy), Shutterstock

  Kraj jest malutki, ale kuchnia libańska - wielka. Prawdziwość tego podkreślanego przez Libańczyków paradoksu potwierdza obecność libańskich restauracji we wszystkich metropoliach, od Warszawy po Sydney. W Warszawie są cztery, w Sydney - 44. Ludwik...

  05.09.2012 | 14:18

  

• Międzynarodowe przepisy Jamesa Bonda

  Magazyn

  Tekst: Robert Stiller, przepisy: Adam Chrząstowski (restauracja Ancora, Kraków), stylizacja potraw: Kinga A. Kłosińska, zdjęcia: Marcin Kiełbiewski

  Na talerzu Jamesa Bonda pojawiała się kuchnia z całego świata. Zajadał się zupą rybną bouillbaisse, jajkami w koszulkach, a wieczorami popijał martini. Poznaj przepisy najsłynniejszego agenta świata.

  05.12.2011 | 14:03