Była sobie kiedyś na ulicy Kościuszki jadłodajnia "Pełna waza". W jej miejsce otworzyła się indyjska restauracja India House. Działa krótko, bo niecały miesiąc. Sprawdziłem, co znajdziemy w menu.
Kansas. Ciągnęło mnie do tego stanu, bo dużo słyszałem o ich sposobie na BBQ. Polega na nacieraniu mięsa suchą mieszanką przypraw. I tak się złożyło, że to w Kansas City zjedliśmy najlepsze BBQ podczas całego wyjazdu. Ale po kolei.
Jeśli ktoś w dzieciństwie marzył, by zostać kowbojem, powinien koniecznie pojechać do Amarillo w Teksasie. Znajdzie tam Big Texan Steak Ranch, który wygląda jak żywcem wyjęty z westernu.
Filadelfia. Do tego miasta jechałem w jednym celu - spróbować mojej ukochanej kanapki, która właśnie tam powstała i od niego nosi nazwę Philly Cheese Steak.
Z Detroit pojechaliśmy do Cleveland. W ponoć najbardziej depresyjnym mieście Ameryki szukałem kanapki Polish Boy. Znalazłem ją w rozsławionym przez program "Man vs Food" lokalu Hot Sauce Williams Barbeque.
Czekałem cztery długie lata, by tu wrócić. Tym razem na miesiąc, szukając miejsc historycznych dla amerykańskiej gastronomii.
Ponad dwa lata temu opisywałem tu Zajazd Wilczyniec. Ostatnio, wracając ze Słowacji, pomyślałem, że warto sprawdzić, czy wciąż dobrze tam karmią. A może uda mi się nawet trafić na karpia...
Dziś będzie wyjątkowo. Powoli kończy się sezon foodtruckowy, każda okazja, by spróbować czegoś z żarciowozów, może być ostatnią w tym roku. A tak się składa, że od piątku do niedzieli w Starachowicach zagości 15 gastrowozów z różnorodną ofertą...
Ponad rok temu opisywałem pizzę w restauracji Magia Sabatu w podkieleckim Krajnie. Ostatnio wpadliśmy tam na cały dzień, by skorzystać z dostępnych latem atrakcji dla dzieci. Oferta gastronomiczna tego miejsca jest dwojaka: w restauracji zjemy pizzę...
Po trzydniowym zlocie food trucków tradycyjnie w poniedziałek zapragnąłem odmiany. Czegoś prostego, swojskiego, takiej prawdziwie domowej kuchni. Szybki risercz w necie i decyzja zapadła: jedziemy do Świętej Katarzyny, do lokalu o nazwie Smaczna...
W restauracji Słoiki nie znajdziemy pizzy ani podpłomyków znanych ze znajdującego się 100 m dalej baru o tej samej nazwie. W otwartym kilkanaście dni temu lokalu menu jest typowo restauracyjne.
Długo czekaliśmy, ale wreszcie jest. Pierwsza w Kielcach restauracja z gruzińską kuchnią, należąca do ogólnopolskiej sieci lokali Chinkalnia, otworzyła się przy Solnej.
Na dworze upał, a my wsiadamy w samochód i jedziemy 50 km w jedną stronę, żeby zjeść pizzę. Szaleństwo? Może i tak, ale gdy usłyszałem, że w Końskich otworzyła się pizzeria, w której zamontowano piec Calabria (w Kielcach mają go tylko Azzurro i...
Od dawna powtarzam, że kto w Kielcach otworzy lokal z oryginalną kuchnią wietnamską, ten wygra. Ilekroć jadę do Warszawy, zawsze znajduję czas, by odwiedzić chociaż jedno miejsce serwujące te specjały w sposób oryginalny. Nie wiem, czemu w naszym...
Pastelowa na Bocianku kusiła klasycznymi polskimi obiadami. Podjechaliśmy więc, by sprawdzić, czy warto stołować się w typowej osiedlowej jadłodajni.
Nie jestem miłośnikiem przydrożnych karczm. W większości nastawione na jednorazowego klienta nie oferują zbyt smacznego jedzenia. Są jednak chlubne wyjątki od tej reguły, a jednym z nich jest położona na terenie Parku Etnograficznego w Tokarni...
Ostatnio trochę ponarzekałem, dziś wystawiam więc laurkę. Odwiedziłem Słoiki Bar, który u zbiegu ulic św. Leonarda i Wesołej otworzył się w miejscu zamkniętego już po roku Bistro Kurta Schellera.
Czy wiedzą państwo, że mięso bizona jest zdrowsze od wołowiny? Mniej kaloryczne (filet 170 g to niecałe 200 kcal), prawie nie zawiera cholesterolu i ma o jedną trzecią mniej tłuszczu niż wołowina. Nic dziwnego, że jego popularność w USA rośnie. W...
W budynku Filharmonii Świętokrzyskiej przy ulicy Żeromskiego mieści się restauracja Backstage.
Poniedziałek jest u mnie specyficzny. Od kwietnia do października niemal każdy weekend spędzam na zlotach food trucków. Po dwóch lub trzech dniach objadania się street foodem właśnie w poniedziałek robię sobie detoks - jem klasyczny obiad.
Dzisiaj będzie po włosku i street foodowo. Ale spokojnie, żadnej pizzy i kanapek. Będzie o makaronach.
Podobno najbardziej lubimy piosenki, które już znamy. Mam podobnie, jeśli chodzi o lokale. W 2016 roku pisałem na tych łamach o fantastycznych kanapkach i śniadaniach w Burger & Co. Często wracam do tego lokalu, bo od tego czasu poszerzyła się...
Tutti Santi to polska sieć pizzerii, liczy teraz dziewięć lokali. Historia jej powstania to materiał na osobny artykuł, dość powiedzieć, że zafascynowany najpopularniejszą odmianą włoskiej pizzy Polak namówił rodowitego Włocha, młodego adepta...
W Skarżysku-Kamiennej otworzył się niedawno nowy lokal. Znajomi pisali: "koniecznie musisz tam iść, mają pyszne burgery". Okazja trafiła się, gdy pojechaliśmy nagrywać klip promujący kolejny w tym mieście Street Food Festival.
Dobrze ponad dwa lata temu opisywałem na łamach Magazynu bistro Mr. Potato. Ostatnio często tam wracam, bo to, co panowie robią z ziemniaków, to czysta poezja. Do wyboru mamy kluski ziemniaczane, domowe frytki, placek ziemniaczany lub ziemniaki z...
Byliśmy akurat w Ostrowcu Świętokrzyskim, gdy złapał nas głód. Szybki rzut oka w Google i decyzja: idziemy do Midori Sushi.
Po świętach wielkanocnych poczułem się jak boa trawiący antylopę. Pomyślałem, że to dobra okazja, by zjeść coś lekkiego. Złożyłem więc zamówienie w Avocado Bar Sałatkowy.
Przy placu Wolności w Kielcach kilka lat temu otworzył się lokal z pizzą z pieca opalanego drewnem, Pieprz i Bazylia. Ostatnio zdałem sobie sprawę, że jeszcze nie opisywałem go na łamach "Magazynu", z radością więc wybrałem się przypomnieć sobie...
Są takie miejsca, do których bardzo lubię wracać. Bo jest świetne jedzenie, bo fajni są właściciele lub obsługa, bo podoba mi się kreatywność szefa kuchni. Jednym z takich miejsc jest opisywane już na łamach "Magazynu" włoskie bistro Del Favero...
Brak czasu na gotowanie, a za oknem pogoda niezachęcająca do wyjścia. Co pozostaje? Zamówić obiad w dowozie. Szybki rzut oka na portal grupujący restauracje i mój wybór padł na Karczmę Telegraf.
Pod tym adresem były już kawiarnia Blikle i lokal o nazwie Baravino. Od poniedziałku jest Plac Cafe Bistro. To "bistro" w nazwie jest istotne, bo chociaż lokal nastawiony jest głównie na działalność kawiarnianą, to można w nim też zjeść. I to dobrze...
Uprzejmie donoszę, że odwiedziłem kolejne miejsce ze smaczną domową kuchnią w bardzo dobrych cenach.
Bistro Pani Naleśnik opisywałem w połowie 2016 roku. Jedliśmy tam wówczas bardzo dobre naleśniki. Jakiś czas temu ofertę poszerzono o obiady, burgery i śniadania. I na te ostatnie wybrałem się w tym tygodniu.
W ubiegły piątek przypadał Światowy Dzień Pizzy. Jako gorliwy pizzarianin nie mogłem dnia świętego nie święcić. Skorzystałem też z okazji, by spróbować pizzy z miejsca, w którym jeszcze nie jadłem. To Pizza Pub Ghiootto na ulicy Żytniej.
Jeśli szukacie miejsca na niezobowiązujące spotkanie z przyjaciółmi w luźnej atmosferze, powinniście wpaść do kieleckiej Piwnicy. Mieści się ona przy ul. Świętego Leonarda 23, między Rynkiem a Wesołą. A jeśli chcielibyście przy okazji napić się piwa...
Ostatnio było zdrowo, pozwólmy więc sobie dziś na coś solidniejszego. Na parkingu Pasażu Świętokrzyskiego na kieleckich Ślichowicach zaparkowała już jakiś czas temu przyczepa o nazwie Rocket Food Truck. W ofercie mają burgery i frytki.
Gdyby dwa lata temu ktoś powiedział mi, że będę opisywał takie miejsca, pewnie zadławiłbym się ze śmiechu jedzoną akurat golonką. Smaki mi się jednak zmieniają i chociaż golonka pozostaje jedną z moich ulubionych potraw, to coraz częściej sięgam też...
W Rockabilly Steakhouse & Whisky Bar bywam często. Co czwartek w ramach Klubu Intelektualno-Gastronomicznego degustujemy tam wódki premium w cenach promocyjnych (wstęp dla wszystkich pełnoletnich chętnych bezpłatny), ale lubię tam też posiedzieć...
Jadłodajnia Sprint na ulicy Złotej wrosła już w kielecki pejzaż gastronomiczny. Działa od lat i karmi kielczan po domowemu, sycąco, za nieduże pieniądze.
Długo na to czekałem, ale w końcu jest! Ukraińska Kuchnia otworzyła się niedawno na kieleckim deptaku, tuż nad Silnicą, w miejsce lokalu Kanapki na Gorąco. Dwie przesympatyczne Ukrainki menu oferują na razie krótkie, małe miejsce nie pozwala na...
Copyright © Agora SA