Radosław Kędzierski

• Wakacyjne smaki. Gdzie w Łodzi można zjeść najlepsze lody? [SONDA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Wysokie temperatury i bezchmurne niebo spowodowały oblężenie łódzkich lodziarni. Sprawdziliśmy, gdzie po lody ustawiają się najdłuższe kolejki.

  12.08.2018 | 11:01

  

• Bałucki Wafel. Nowa kawiarnia przy Łagiewnickiej [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Kawiarniana scena Łodzi powiększyła się o nowe miejsce. Tym razem wychodzimy poza centrum miasta i udajemy się na Bałuty.

  05.08.2018 | 12:27

  

• P29. nowe miejsce na Piotrkowskiej. Klubokawiarnia w zabytkowym podwórku

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Od czwartku do niedzieli podwórko i podziemia ponad stuletniej kamienicy znowu tętnią życiem. Wszystko za sprawą nowej klubokawiarni.

  07.07.2018 | 11:40

  

• LokaLove Cafe. Kulinarny raj dla dzieci i ich rodziców [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Kącik zabaw, sala warsztatowa i zajęcia z animatorami. W menu - kawa, ciasta, śniadania i lunche. Kawiarnia LokaLove (ul. Tylna 5) to miejsce, gdzie rodziny poczują się jak w domu.

  30.06.2018 | 11:51

  

• Restauracje w Łodzi. Nowe wegańskie bistro blisko Piotrkowskiej [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  - Chcemy zarażać kuchnią roślinną, bo to najlepszy sposób na zdrowie i szczęście - mówią twórcy Moka Vege (ul. Próchnika 10), kolejnego punktu na wegańskiej mapie Łodzi.

  24.06.2018 | 12:03

  

• World Class Cocktail Festival. Najlepsze drinki od łódzkich barmanów. Gdzie można ich spróbować?

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Łódź znalazła się w gronie miast biorących udział w ogólnopolskim festiwalu najlepszych koktajli. W wybranych miejscach barmani przygotowali wyjątkowe menu z procentami.

  09.06.2018 | 18:23

  

• Festiwal Dobrego Smaku. W tym roku w łódzkich restauracjach królować będą kuchnie narodowe

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  15. edycja Festiwalu Dobrego Smaku rozpocznie się w środę (6 czerwca) i potrwa pięć dni. W tym roku tematem przewodnim imprezy są kuchnie narodowe. Spróbujemy kilkudziesięciu dań, deserów i koktajli.

  03.06.2018 | 13:39

  

• Restauracje w Łodzi. Wegański fast food od Fafalafa by Papuvege [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Zaczynali trzy lata temu od food trucka. Później otworzyli stacjonarny lokal przy ul. Sienkiewicza. W zeszłym tygodniu ruszyli z nową marką. Tym razem twórcy Papuvege zapraszają na autorskie falafele.

  27.05.2018 | 11:50

  

• Restauracje w Łodzi. Piotrkowska 217 kusi włoską pizzą z pieca opalanego brzozowym drewnem [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Najpierw był ciężarowy food truck serwujący pizzę. Później przyszedł czas na stacjonarny lokal. Właśnie minął rok, odkąd Pizza Truck Garage zadomowiła się przy Piotrkowskiej 217.

  19.05.2018 | 14:03

  

• Soup Culture. Nowa gastronomiczna sieciówka w Łodzi. "Wypij zupę, zjedz kubek"

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Warzywne kremy serwowane w jadalnych kubkach to specjalność sieci Soup Culture. W Łodzi punkty gastronomiczne pod tym szyldem działają od niedawna na rynku Manufaktury i przy ul. Piotrkowskiej 70.

  12.05.2018 | 11:24

  

• Kardamon na Politechnice. Wege uczta na słodko i wytrawnie

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Gastronomiczne zagłębie Politechniki Łódzkiej doczekało się pierwszego lokalu z kuchnią roślinną. Do Kardamonu (ul. Stefanowskiego 17) można przyjść na wege lunche, ciasta, ale także robione na miejscu lody.

  05.05.2018 | 11:40

  

• Magda Gessler znowu w Łodzi. Kuchenne rewolucje w pizzerii przy Pabianickiej. Jaki werdykt?

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  "Kuchenne rewolucje" w Łodzi. Pizzeria Famiglia per Amici zmieniła nazwę na Trattoria Bandiera Italia. Jak przemianę kameralnego lokalu przy ul. Pabianickiej 115 oceniła Magda Gessler?

  26.04.2018 | 21:37

  

• Caffe Przy Ulicy. Najsłynniejsza łódzka śniadaniownia otwiera kolejny lokal [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Były już Bałuty i Retkinia. Teraz przyszedł czas na Chojny (ul. Rzgowska 219). Caffe Przy Ulicy podbija południową część Łodzi, ale właściciele mają apetyt na więcej.

  22.04.2018 | 13:31

  

• Restauracje w Łodzi. Kanadyjskie smaki serwowane przy Piotrkowskiej [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Poutine to specjalność nowego lokalu w centrum Łodzi. W menu Pittu Pittu (ul. Piotrkowska 25) obok kanadyjskiego przysmaku znalazły się autorskie burgery i duszone żeberka.

  15.04.2018 | 11:36

  

• Restauracje w Łodzi. Włoskie steki w PINI na rynku Manufaktury [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Restauracyjny deptak Manufaktury powiększył się o nowe miejsce.

  05.04.2018 | 18:14

  

• Łódzkie święto czekolady. 10 dni i 28 wyjątkowych deserów

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Portal Jemy w Łodzi i Łódzkie Centrum Wydarzeń zapraszają na trzecią edycję Święta Czekolady. Przez 10 dni aż 28 łódzkich restauracji i kawiarni będzie serwować wyjątkowe desery.

  05.04.2018 | 08:46

  

• Kulinarna Łódź. Najciekawsze otwarcia w pierwszym kwartale 2018 roku [PRZEGLĄD]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Ostatnie trzy miesiące przyniosły spore zmiany w łódzkiej gastronomii. Pojawiło się kilka nowych lokali. My prezentujemy te najciekawsze.

  02.04.2018 | 07:53

  

• Restauracje w Łodzi. Bawełna w Manufakturze proponuje nowe menu

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Chociaż zima nie chce się poddać bez walki, to nadejście cieplejszych dni wydaje się nieuchronne. Wiosenny klimat można poczuć już w restauracji Bawełna na rynku Manufaktury. Wszystko za sprawą nowych dań, które pojawiły się w menu.

  25.03.2018 | 11:05

  

• Warszawskie Legal Cakes przy Piotrkowskiej. W ofercie słodkości, które można jeść bez wyrzutów sumienia [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Warszawska marka specjalizująca się w słodkościach przyrządzanych na bazie zdrowych produktów zawitała do Łodzi. W ofercie kawiarni Legal Cakes (ul. Piotrkowska 56) obok ciast, deserów i koktajli, znalazły się także śniadania.

  24.03.2018 | 16:33

  

• Kawiarnie w Łodzi. Belgijska czekolada serwowana tuż przy Piotrkowskiej [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Nowa kawiarnia w Łodzi powstała na uboczu zgiełku ul. Piotrkowskiej. Jej właścicielką jest Julia, która nie wyobraża sobie życia bez prawdziwej czekolady i kontaktu z ludźmi.

  17.03.2018 | 09:38

  

• Jarmarki Wielkanocne. Łódź szykuje się do świąt [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Stoiska pełne przysmaków, pokazy przystrajania koszyków i występy ulicznych artystów. Te i wiele innych atrakcji czeka na odwiedzających łódzkie jarmarki wielkanocne.

  16.03.2018 | 16:20

  

• Restauracje w Łodzi. "Wege dla każdego" w bistro Takżetego [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  "Wege dla każdego" to hasło nowego bistro, w którym królują potrawy przyrządzane bez mięsnych dodatków. Lokal firmuje liść monstery, ale roślinnych akcentów jest tutaj znacznie więcej.

  11.03.2018 | 10:09

  

• Restauracje w Łodzi. Studenckie bistro zamiast gierkowskiej stołówki [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Gastro Projekt Bistro & Cafe (ul. Wólczańska 215) powstało na terenie kampusu Politechniki Łódzkiej. Łączy w sobie funkcje kameralnej restauracji, kawiarni oraz miejsca spotkań otwartego nie tylko dla studentów.

  02.03.2018 | 16:08

  

• Restauracje w Łodzi. Czy opłaca się założyć w Łodzi restaurację?

  bizneslodzki

  Radosław Kędzierski, Michał Frąk

  W ubiegłym roku w Łodzi otworzyło się 100 nowych lokali gastronomicznych. Restauracyjny biznes kręci się coraz szybciej, bo jedzenie na mieście staje się czymś normalnym.

  26.02.2018 | 01:00

  

• Kawiarnie w Łodzi. Qubek Cafe z małą czarną i sezonowymi wypiekami [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Wraz z wybudowaniem kolejnego apartamentowca centrum Łodzi wzbogaciło się o nową kawiarnię. Od kilku miesięcy Qubek Cafe serwuje przy ul. Gdańskiej 141 włoską kawę oraz paletę wytrawnych i słodkich smakołyków.

  24.02.2018 | 15:47

  

• Restauracje w Łodzi. Pho Shop pokazuje, jak smakuje Azja w amerykańskim wydaniu

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Orientalne smaki w Łodzi zataczają coraz szersze kręgi. Po lokalu serwującym japoński ramen przyszedł czas na aromatyczny, sycący wietnamski rosół. Tak w skrócie można opisać zupę pho - specjalność nowej restauracji przy ul. Tuwima 1.

  16.02.2018 | 12:03

  

• Restauracje w Łodzi. Wykwintne, walentynkowe kolacje dla zakochanych [PRZEGLĄD]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Dzień św. Walentego zbliża się wielkimi krokami. Dobrze wiedzą o tym szefowie kuchni łódzkich restauracji, którzy na walentynkowy wieczór szykują specjalne menu. Pary chcące celebrować miłość przy talerzach wypełnionych okazjonalnymi daniami powinny...

  10.02.2018 | 15:18

  

• Wine bar Dwa przez Cztery. Lokal stworzony z pasji do wina [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Degustacje, warsztaty i spotkania z producentami win z całego świata. To wszystko czeka na gości wine baru Dwa przez Cztery (ul. Roosevelta 2/4).

  04.02.2018 | 16:27

  

• Restauracja Cynamon. Przysmaki z głębin oceanu serwowane z widokiem na pl. Wolności

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Ostrygi, żabnice, turboty, ośmiornice, mieczniki. Łódź doczekała się restauracji specjalizującej się w owocach morza. Skosztujemy je w Cynamonie na pl. Wolności 7/8

  27.01.2018 | 18:10

  

• Matteo Brunetti. Łódzkie korzenie gwiazdy MasterChefa [ROZMOWA]

  Wiadomości Łódź

  Rozmawiał Radosław Kędzierski

  Urodził się we Włoszech, ale jego mama jest Polką. To od niej zaraził się pasją do gotowania. Jego kulinarny talent docenili jurorzy polskiego MasterChefa. W programie dostał się do finałowych etapów. Teraz jeździ po Polsce i robi to, co kocha...

  16.01.2018 | 11:23

  

• Hot Air Cafe. Nowa kawiarnia w Piotrkowskiej 217 [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  W filiżance jakościowa kawa z polskich palarni, a nad głową zeppelin dymiący białymi obłokami. Takie wrażenia czekają na odwiedzających nową kawiarnię w podwórku Piotrkowskiej 217.

  14.01.2018 | 13:20

  

• The Brick Coffee Factory. Specjaliści od kawy podbijają Piotrkowską [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Ceglane ściany, jasne drewno i kawa najwyższej jakości. Łódzki segment kawiarni speciality wzbogacił się o kolejny lokal marki The Brick (ul. Piotrkowska 63).

  13.01.2018 | 13:08

  

• Łódź Podwodna. Nowa restauracja w dawnym John Bull Pubie [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Podziemia domu jubilerskiego przy skrzyżowaniu ul. Piotrkowskiej i Roosevelta są ponownie otwarte dla gości. W dawnym pubie brytyjskiej sieci od kilku dni działa restauracja Łódź Podwodna.

  12.01.2018 | 18:04

  

• Restauracje w Łodzi. Jak zmieniała się kulinarna mapa w 2017 roku [PRZEGLĄD]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  To był dobry rok dla łódzkiej gastronomii. Otworzyło się blisko 100 nowych lokali. Wśród nich restauracje, kawiarnie, kameralne bary, pizzerie, ale też pierwsza międzynarodowa szkoła kulinarna. Jak zmieniła się restauracyjna mapa Łodzi?

  05.01.2018 | 17:25

  

• "Wiosna". Nowa kawiarnia w OFF Piotrkowska [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Nowa klubokawiarnia w OFF Piotrkowskiej wypełniona jest jasnymi kolorami i żywymi roślinami. Można tutaj napić się kawy, zjeść śniadanie i spróbować przyrządzanych na miejscu deserów. W karcie nie zabrakło także procentowych trunków.

  03.01.2018 | 18:52

  

• Nowy Rok. Sommelier zdradza nam tajemnice szampana

  bizneslodzki

  Radosław Kędzierski

  Kto odkrył szampana, a kto wynalazł sposób jego szczelnego zamknięcia?

  19.12.2016 | 01:00

  

• Rekordowy rok w łódzkiej gastronomii. Otworzyło się prawie 100 nowych lokali [ROZMOWA]

  Wiadomości Łódź

  Rozmawiał Radosław Kędzierski

  Zaczęło się od fanpage'a na Facebooku, później była strona internetowa, a po drodze dwie książki promujące łódzką i regionalną kuchnię. Twórczynie portalu "Jemy w Łodzi" opowiadają o gastronomicznym potencjale miasta prażoków i zalewajki.

  23.12.2017 | 15:59

  

• Gault&Millau 2018. Łódzkie restauracje w prestiżowym przewodniku [PRZEGLĄD]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Polska edycja przewodnika kulinarnego Gault&Millau ukazała się już po raz czwarty. Znalazło się w niej 16 łódzkich restauracji. Sprawdź, które z nich otrzymały najwięcej punktów i prestiżowe kucharskie czapy.

  12.12.2017 | 07:07

  

• Restauracja King Kong. Tajska kuchnia w strefie Piotrkowska 217 [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Aromatyczne zupy, pikantne curry i bułeczki na parze wypełnione smakami Tajlandii. To tylko niektóre z kulinarnych specjałów serwowanych w King Kongu, nowej restauracji przy Piotrkowskiej 217.

  05.12.2017 | 10:03

  

• Dzień Dobry Caffe. Kawiarnia na każdą porę dnia [ZDJĘCIA]

  Wiadomości Łódź

  Radosław Kędzierski

  Dwa piętra zabytkowej kamienicy przy pl. Dąbrowskiego przemieniły się w stylową kawiarnię. W menu obok kawy i deserów na gości czeka brunch komponowany według własnego uznania.

  04.12.2017 | 09:46