Wyszukiwanie po tagu - Gazeta Wyborcza

Wielkanoc w czasie koronawirusa. W tych restauracjach jeszcze mo�na zam�wi� dania na �wi�teczny st�

koronawirus

Ma�gosia Minta / MintaEats.com

Nie chcesz sta� w kolejce pod sklepem albo nIe mo�esz lub nie chcesz wychodzi� z domu? A mo�e po �onglowaniu home office i domow� edukacj� nie masz ochoty na stanie przy kuchni? Jest kim si� wyr�czy�. Oto nasz wyb�r miejsc, w kt�rych zam�wisz...

05.04.2020 | 11:58

warszawa

wielkanoc

Koronawirus. Te warszawskie restauracje maj� w ofercie dania na wynos. Jak zam�wi�?

koronawirus

Ma�gosia Minta/ mintaeats.com

Wiele restauracji przesz�o w tryb funkcjonowania jako lokale z "dostaw� na wynos" - nawet je�li wcze�niej nie oferowa�y takiej mo�liwo�ci. Korzystanie z takich us�ug to nie tylko spos�b na oddech od domowego gotowania, ale te� realna pomoc ulubionym...

16.03.2020 | 08:02

jedzenie

Serek z nori i w�dzon� sol� albo grzybowy z kozieradk�? Dwie siostry robi� nabia� z orzech�w. Wega�ski, ale nie tylko dla wegan

Kuchnia

Ma�gosia Minta/Mintaeats.com

Zuza, to jest w�a�nie to! - m�wi Magda, dwa lata starsza siostra Zuzy. - Mieli�my z m�em od�o�one nieco got�wki, od razu podj�li�my decyzje, by przeznaczy� je na blixer - specjalny, bardzo silny mikser, kt�ry pozwala na mielenie orzech�w, bez...

29.06.2019 | 06:00

kuchnia wega�ska

nerkowce

orzechy nerkowca

sery

Kawa�ek chleba i co�, czyli du�ska sztuka kanapki

Classic

Ma�gosia Minta (mintaeats.com)

Idealny smorrebrod powinien by� jak ogr�d: otwarty, ale jednocze�nie tworz�cy zamkni�t� ca�o��, cz�ciowo nas�oneczniony, cz�ciowo oferuj�cy cie�. Dobrze skomponowana kanapka powinna ��czy� w sobie co� chrupi�cego i kremowego, wyrazistego i...

19.06.2019 | 06:00

Typowa Du�ska kanapka, tu ze �ledziem, ziemniakiem, cebul� i jajkiem.

Tosty z truskawkami w balsamico

dieta

Ma�gorzata Minta, mintaeats.com

Co zrobi� z pieczywem, kt�re nie jest ju� pierwszej �wie�o�ci, ale wci�� nadaje si� do zjedzenia?

31.05.2019 | 05:50

truskawki

zero waste

Woda truskawkowo-melisowa

dieta

Ma�gorzata Minta (mintaeats.com)

Im cieplej, tym cz�ciej zdarza si� nam si�ga� po wysoko s�odzone czy gazowane napoje. Te, niestety, nie nale�� do szczeg�lnych ulubie�c�w dietetyk�w, szczeg�lnie ze wzgl�du na zawarte w nich cukry proste.

24.05.2019 | 05:54

dietetyczne przepisy

truskawki

Bia�e szparagi z kasz� gryczan�

dieta

Ma�gorzata Minta (mintaeats.com)

Przyznam si�, �e maj�c do wyboru bia�e i zielone szparagi, zazwyczaj wybieram te drugie - g��wnie ze wzgl�du na �atwo�� ich przygotowania

17.05.2019 | 05:51

dietetyczne przepisy

szparagi

Sa�atka z m�odych ziemniak�w

dieta

Ma�gorzata Minta (mintaeats.com)

Na dobre rozpocz�� si� sezon wycieczek, piknik�w i posi�k�w w plenerze. A ta sa�atka idealnie nadaje si� na takie okazje.

10.05.2019 | 06:00

kuchnia

przepisy

Dip z fety i rzodkiewki

Tylko Zdrowie

Ma�gorzata Minta (mintaeats.com)

Wariacja na temat klasycznego wiosennego twaro�ku, ale z greck� nut�. Idealnie nada si� jako przystawka na kolacj�, do kanapek do zabrania na wycieczk� rowerow� lub na przek�sk� na majowy piknik

02.05.2019 | 05:52

dieta

dietetyczne przepisy

rzodkiewka

Szparagi z kaparami i sk�rk� cytryny

dieta

Ma�gorzata Minta (mintaeats.com)

Szparagami mo�na si� objada� bezkarnie, bo s� niskokaloryczne.

26.04.2019 | 05:52

kuchnia

szparagi

Wiosenne tartinki z jajkami przepi�rczymi

Tylko Zdrowie

Ma�gorzata Minta (mintaeats.com)

Jajka przepi�rcze warto w��czy� do jad�ospisu nie tylko ze wzgl�du na ich urokliwy wygl�d

12.04.2019 | 05:52

dieta

dietetyczne przepisy

Wiosenne tartinki z jajkami przepi�rczymi

Pesto z czosnku nied�wiedziego

dieta

Ma�gorzata Minta (mintaeats.com)

Z wygl�du przypomina li�cie konwalii, ale wystarczy przysun�� zielony bukiecik do nosa, by od razu pozna�, z czym ma si� do czynienia. Czosnek nied�wiedzi to wyborne ziele, kt�re wyznacza pocz�tek sezonu na nowe, m�ode warzywa i zio�a

05.04.2019 | 05:51

dietetyczne przepisy

Sa�atka z ziaren i zb�

dieta

Ma�gorzata Minta (mintaeats.com)

Wiosna to czas generalnych porz�dk�w w kuchennych szafkach. Czas pozby� si� resztek pozosta�ych po szykowaniu innych da�. Przy okazji mo�emy przygotowa� t� sa�atk�

29.03.2019 | 05:51

dietetyczne przepisy

Sa�atka z halloumi z jarmu�em

dieta

Ma�ogrzata Minta (MINTAEATS.COM)

Wszyscy wyczekujemy ju� z niecierpliwo�ci� wiosennej zieleniny. Ale na przedn�wku musimy wykorzystywa� w daniach ostatnie zimowe warzywa. W tej sa�atce znajdziesz jarmu�, kt�ry stanowi dobre �r�d�o b�onnika ro�linnego, witamin C i K oraz silnego...

08.03.2019 | 05:55

jedzenie na czasie

Im wino starsze, tym lepsze? Niestety, to nieprawda

wino

Ma�gosia Minta, www.mintaeats.com

Zbyt zimne nie ujawni pe�ni swoich walor�w. Zbyt ciep�e odstr�czy ostrymi aromatami i woni� alkoholu. Wino jak cz�owiek - nie lubi mie� za zimno i szkodzi mu przegrzanie. A najbardziej - czekanie na zmi�owanie na nas�onecznionej p�ce lub barku.

04.03.2019 | 14:56

Gospodarz nie musi otwiera� wina, kt�re przynie�li�my na imprez�.

Makaron soba z pistacjami i cytryn�

dieta

Ma�gorzata Minta (mintaeats.com)

W�osi pewnie si� obrusz� na takie pomys�y, ale co poradz� - makaron soba kocham nie mniej ni� w�oskie spaghetti i czasem stosuj� je wymiennie w kuchni, �ami�c wszelkie kulinarne konwenanse.

22.02.2019 | 05:50

kuchnia japo�ska

Stir fry z brukselki i tofu

dieta

Ma�gorzata Minta, mintaeats.com

Brukselka i tofu tworz� �wietn� par�.

15.02.2019 | 05:52

brukselka

dietetyczne przepisy

Czekoladki z nadzieniem o smaku sera roquefort? W czekoladkach DOTS kryj� si� kosmosy niespodzianek

Kuchnia

Ma�gosia Minta, www.mintaeats.com

Z borowikami, roquefortem, o smaku �liwek w occie - czekoladki Kasi Malczewskiej nie tylko kosmicznie wygl�daj�, ale i niesamowicie smakuj�

09.02.2019 | 06:00

czekoladki

pralinki

s�odycze

Tajskie zielone curry z warzywami

dieta

Ma�gorzata Minta, mintaeats.com

Zielone curry, syc�ce i rozgrzewaj�ce, �wietnie sprawdzi si� w ch�odne, pos�pne dni. Ta potrawa rodem z Tajlandii to te� spos�b na resztki warzyw, kt�re pozosta�y nam z�przygotowania innych potraw. Nie pozw�lmy im si� zmarnowa�!

08.02.2019 | 05:53

Sa�ata z jarmu�u i cytrus�w

dieta

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Jarmu� to w�a�ciwie symbol zdrowego jedzenia. Jest ceniony ze wzgl�du na zawarto�� witaminy K i C oraz b�onnika pokarmowego

25.01.2019 | 05:53

dietetyczne przepisy

jarmu�

Popcorn z pieprzem i cytryn� [MINTA]

dieta

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Ze wszystkich s�onych przek�sek najbardziej lubi� pra�on� kukurydz�, zw�aszcza t� domow�, z wysokiej jako�ci ziaren. Jest bardziej warto�ciowa od kupnej, kt�ra zwykle jest przesolona i czasem przyrz�dzana na utwardzanych t�uszczach ro�linnych....

11.01.2019 | 05:55

Dorota produkuje w�dk� z miodu. "W�dk� mo�na si� delektowa�, zamiast pi� zmro�one szoty jakby za kar�"

Kuchnia

Ma�gosia Minta / MINTAEATS.COM

Odesz�am z dotychczasowej pracy, a wkr�tce potem okaza�o si�, �e jestem w ci��y. Gdy urodzi�a si� Janina, ca�y pomys� nowego biznesu by� gotowy do startu. Ale postanowi�am poczeka�, zaufa� intuicji, skupi� si� na Janinie, na naszej tr�jce i...

05.01.2019 | 06:00

alkohol

koktajlbary

shot

w�dka

Pieczony ananas z miodem i pieprzem

dieta

Ma�gorzata Minta, mintaeats.com

Egzotyczne owoce to mi�a odmiana po tradycyjnych, �wi�tecznych �akociach

04.01.2019 | 05:51

ananas

dietetyczne przepisy

Zimowa herbata pod choink�

dieta

Ma�gorzata Minta, mintaeats.com

Idealna na prezent gwiazdkowy, szczeg�lnie mi�y, bo samodzielnie wykonany

21.12.2018 | 05:51

prezenty

�wi�ta

Marchewkowa zupa z curry

dieta

Ma�gorzata Minta (MINTAEATS.COM)

Przyprawy zazwyczaj dodajemy dla smaku. Tymczasem kurkuma czy imbir to tak�e �r�d�o substancji o dzia�aniu przeciwzapalnym i antybakteryjnym. Rozgrzewaj�c� zup� warzywn� warto gotowa� w�a�nie teraz, kiedy ro�nie ryzyko przezi�bienia

14.12.2018 | 05:53

Jaglanka jak mango lassi

Tylko Zdrowie

Ma�gorzata Minta, mintaeats.com

Lassi, przysmak rodem z Indii, by�o inspiracj� dla poni�szego przepisu. Jego baz� jest kasza jaglana ceniona ze wzgl�du na lekkostrawno��, zawarto�� bia�ka, soli mineralnych oraz witamin z grupy B. Jest te� w�naturalny spos�b pozbawiona glutenu.

07.12.2018 | 05:51

dieta

dietetyczne przepisy

Radicchio z winogronami

Tylko Zdrowie

Ma�gorzata Minta, mintaeats.com

Z radicchio, czyli gatunkiem cykorii o purpurowych li�ciach, warto si� polubi�, ale jej goryczkowaty smak nie wszystkim przypada do gustu. Jednak odpowiednio przygotowana i po��czona ze s�odkimi dodatkami �wietnie wpisze si� w jesienne menu

23.11.2018 | 05:53

dieta

dietetyczne przepisy

Broku� z kremem z sera ple�niowego

dieta

Ma�gorzata Minta, mintaeats.com

Aby zachowa� jak najwi�cej warto�ci od�ywczych, broku�y najlepiej kr�tko blanszowa� lub gotowa� na parze. Mo�na je te� zgrillowa�

16.11.2018 | 05:51

dietetyczne przepisy

Pieczone buraki z �urawin�

dieta

Ma�gorzata Minta, mintaeats.com

Idealnie sprawdz� si� jako dodatek do pieczonych mi�s (np. �wi�tomarci�skiej g�siny), ale te� jako lunch do zjedzenia w pracy

09.11.2018 | 05:50

dietetyczne przepisy

"Chef Flynn - najm�odszy kucharz �wiata". Jako 12-latek wydawa� kilkudaniowe kolacje, dzi� jest gwiazd� popkultury

Film

Ma�gosia Minta (mintaeats.com)

Zamiast w szkole gastronomicznej Flynn McGarry uczy� si� z kulinarnych program�w telewizyjnych i filmik�w na YouTubie. W�asn� restauracj� otworzy� jako 19-latek. Nic dziwnego, �e jego histori� ogl�da teraz ca�y �wiat. Dokument "Chef Flynn -...

06.11.2018 | 15:30

dokument

kulinaria

'Chef Flynn. Najm�odszy kucharz �wiata'. re�. Cameron Yates

Tosty z mozzarell� i duszonymi jab�kami

dieta

Ma�gorzata Minta, mintaeats.com

M�wi si�, �e jedno jab�ko dziennie to gwarancja zdrowia. Zw�aszcza jesieni�, gdy mamy dost�p do wielu gatunk�w tych owoc�w

02.11.2018 | 05:52

dietetyczne przepisy

Kanapki z pieczon� dyni�

dieta

Ma�gorzata Minta, mintaeats.com

Jesieni� dynia to sta�a bywalczyni mojej kuchni - nie tylko dlatego, �e �adnie prezentuje si� na kuchennym blacie, ale te� dlatego, �e to pi�kne warzywo mo�na wykorzysta� do wszystkiego

26.10.2018 | 05:51

dietetyczne przepisy

Hummus z dyni� hokkaido

dieta

Ma�gorzata Minta, mintaeats.com

Dynia to �wietne �r�d�o beta-karotenu, kt�ry jest zaliczany do silnych przeciwutleniaczy, a tak�e witaminy C.

19.10.2018 | 05:54

Sa�atka z pieczonego kopru i �liwek

dieta

Ma�gorzata Minta (MINTAEATS.COM)

Koper w�oski to nie by�a w moim przypadku mi�o�� od pierwszego wejrzenia czy raczej posmakowania. Je�li macie podobny problem, spr�bujcie go w po��czeniu z kwaskowatymi, �wie�ymi dodatkami

12.10.2018 | 05:53

Salsa z bak�a�ana i pomidor�w

Tylko Zdrowie

Ma�gorzata Minta (mintaeats.com)

To mo�e by� �wietny dodatek do grillowanej ryby, �wie�ych ser�w albo tost�w z razowca. A przy okazji - spos�b na wykorzystanie ostatnich bak�a�an�w i pomidor�w.

05.10.2018 | 05:51

dieta

dietetyczne przepisy

Fasolka z pomidorami z patelni

dieta

Ma�gorzata Minta (mintaeats.com)

Z p�ek warzywniak�w kusz� kolorowe warzywa sezonowe, kt�re �wietnie nadaj� si� do przygotowania lekkiej kolacji czy obiadu. Mo�na je te� zabra� do pracy na lunch

28.09.2018 | 05:52

dietetyczne przepisy

Gruszkowy d�em z rozmarynem

Tylko Zdrowie

Ma�gorzata Minta (mintaeats.com)

Ten d�em nie nadaje si� do d�ugiego przechowywania, ale wytrzyma kilka dni w lod�wce

21.09.2018 | 05:53

dieta

dietetyczne przepisy

d�em

Do gruszkowego d�emu z rozmarynem wystarczy tylko sze�� dojrza�ych gruszek i dwie ga��zki rozmarynu

Sa�atka z fasolki z parmezanem

dieta

Ma�gorzata Minta (mintaeats.com)

Gdy zaczyna si� rok szkolny, na wszystko mamy za ma�o czasu. Wtedy szczeg�lnie potrzebna jest nam energia, by stawi� czo�o codziennym obowi�zkom i napi�temu harmonogramowi dnia

14.09.2018 | 05:53

Sur�wka z kalafiora i komosy ry�owej

dieta

Ma�gorzata Minta (mintaeats.com)

Ta sur�wka idealnie sprawdzi si� jako posi�ek, kt�ry mo�na w�o�y� do pude�ka na lunch i zje�� w pracy lub w�szkole

07.09.2018 | 05:53

dietetyczne przepisy

Sa�atka z og�rk�w z pesto i jogurtem

dieta

Ma�gorzata Minta (mintaeats.com)

To mizeria podbita smakiem w�oskiej bazylii. Po �wie�e zio�a warto si�ga� przez ca�y rok nie tylko dla ich walor�w smakowych, ale tak�e w�a�ciwo�ci od�ywczych i�prozdrowotnych.

31.08.2018 | 05:52

dietetyczne przepisy