Wyszukiwanie po tagu - Gazeta Wyborcza

Sa�ata z jarmu�u i cytrus�w

dieta

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Jarmu� to w�a�ciwie symbol zdrowego jedzenia. Jest ceniony ze wzgl�du na zawarto�� witaminy K i C oraz b�onnika pokarmowego

25.01.2019 | 05:53

dietetyczne przepisy

jarmu�

Popcorn z pieprzem i cytryn� [MINTA]

dieta

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Ze wszystkich s�onych przek�sek najbardziej lubi� pra�on� kukurydz�, zw�aszcza t� domow�, z wysokiej jako�ci ziaren. Jest bardziej warto�ciowa od kupnej, kt�ra zwykle jest przesolona i czasem przyrz�dzana na utwardzanych t�uszczach ro�linnych....

11.01.2019 | 05:55

Gdzie mo�na zje�� najlepsze ciastka w Warszawie? Poleca Ma�gorzata Minta

kuchnia

MA�GORZATA MINTA, WWW.MINTAEATS.COM

Na ploteczki z kole�ank�, na ukojenie smutk�w, na wagary, na s�odk� zachciank� czy popo�udnie z ukochanymi dziadkami. Dasz si� zaprosi� na ciastko?

12.01.2018 | 12:00

cukiernia

gastronomia

Zn�w niedojedzony �led�, obeschni�ty makowiec i odgrzewany bigos? W tym roku nie marnuj jedzenia! [FELIETON MINTY]

bo�e narodzenie

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Zgodnie z tradycj� na wigilijnym stole powinno pojawi� si� dwana�cie potraw. Ale czy na pewno to wszystko zjesz?

17.12.2017 | 10:00

Bank �ywno�ci

jedzenie

kuchnia

�wi�ta w Warszawie. Gdzie i�� po ryby, twar�g, susz, ciasta - poleca blogerka kulinarna Ma�gorzata Minta

�wi�ta bo�ego narodzenia

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Szykowanie si� do �wi�t przypomina manewry wojenne. Jak ognia unikam centr�w handlowych i hipermarket�w. Po �wi�teczne zakupy spo�ywcze ruszam do znajomych miejsc: na bazarki, do piekarni, niewielkich sklep�w. Mo�e wi�cej je�d�enia, ale za to jaka...

15.12.2017 | 19:00

jarmarki �wi�teczne

kuchnia

zakupy

Minta poleca prezenty na �wi�ta: ksi��ki kulinarne, mi�d i skarpety baristy

Aktualno�ci

Ma�gorzata Minta (www.mintaeats.com)

Nigdy nie wierzy�am w to, �e prezenty na Gwiazdk� przynosi �w. Miko�aj. Przynosi� je Anio�ek, wiadomo (Miko�aj ogarnia� 6 grudnia, wi�c jakim cudem mia�by mie� jeszcze si�y na powt�rk� pod koniec miesi�ca). Co roku na drzwiach wej�ciowych pojawia�a...

10.12.2017 | 10:00

kuchnia

�r�dmie�cie

�niadanie na Zamku godne Mazowsza [FELIETON MINTY]

Zamek Kr�lewski

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Czym ci smakuje Mazowsze? Sama mia�abym problem z odpowiedzi�. Dlatego z ch�ci� wybior� si� w niedziel� na wielkie mazowieckie slow �niadanie, by zaspokoi� ciekawo��, a przede wszystkim g��d.

07.12.2017 | 09:00

jedzenie

slow food

W sobot� Warszawski Festiwal Kawy w Domu Braci Jab�kowskich

kuchnia

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

O tym, co to syfon lub chemex i jak smakuje Kenia, mo�na b�dzie dowiedzie� si� w sobot� podczas Warszawskiego Festiwalu Kawy w Domu Braci Jab�kowskich. Napijemy si� tu dobrej kawy i nauczymy si� parzy� j� samemu.

14.10.2017 | 10:00

Gdzie w Warszawie mo�na wypi� najlepsz� kaw�? [LISTA]

25 lat temu ca�kowicie zmieni�a podej�cie do prowadzenia restauracji. Pod sufitem wisia�y nale�niki, �ledzia podawano na po�amanym talerzu i papierze toaletowym

kuchnia

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Podawa�a �ledzia na po�amanych talerzach, lody dekorowa�a obierkami z og�rk�w, a wod�, zamiast w szklankach, serwowa�a go�ciom w wazonikach. O tym, co szokowa�o na talerzu 25 lat temu, i daniach, kt�re nie mog� znikn�� z menu, opowiada Marta...

08.10.2017 | 10:00

Marta Gessler wznosi na Zamku Ujazdowskim toast za wolno�� z okazji 20. rocznicy wybor�w 4 czerwca 1989 r.

Nasz subiektywny przewodnik po straganach w Hali Gwardii: gdzie po oliw�, kumpiak, grzyby enoki?

Aktualno�ci

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Odnowiona Hala Gwardii otwiera dzi� drzwi dla klient�w. Wewn�trz jest ponad 20 knajpek i specjalistycznych sklep�w, targowisko oraz jadalnia, w kt�rej mo�na b�dzie przek�si� ma�e co nieco w trakcie zakup�w. Co b�dzie mo�na zje��, a co kupi�? Oto...

29.09.2017 | 09:00

Ogr�d pe�en smak�w. W weekend w stolicy Warszawski Festiwal Kulinarny

kuchnia

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Mog�oby si� wydawa�, �e czas festiwali za nami. Nie tylko tych muzycznych, ale te� kulinarnych, kt�rymi mo�na zape�ni� po�ow� wakacyjnego kalendarza. Tymczasem w�a�nie teraz swojego festiwalu po�wi�conego jedzeniu doczeka�a si� te� stolica.

08.09.2017 | 11:00

Warszawska Pyza 2017. Ramen, tortille, a mo�e pyzy? [NASZ PLEBISCYT]

Aktualno�ci

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Czy w parze z r�norodno�ci� menu idzie te� jako��? Czy na ulicy mo�na zje�� nie tylko coraz ciekawiej, ale i smaczniej? Tego, kto w street foodzie radzi sobie szczeg�lnie dobrze i kogo za wz�r mo�na by postawi� debiutantom, chcemy uhonorowa� w...

11.08.2017 | 13:00

kuchnia

Dzie� pszczo�y. Szefowie kuchni polecaj� przepisy na dania z miodem

kuchnia

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Akacjowy lubi� za �agodno��, gryczany - za wytrawny charakter. W mojej kuchni musi by� co najmniej jeden s�oik miodu. Inaczej �ycie jest gorzkie.

08.08.2017 | 12:00

Przepisy na dania z miodem na Dzie� Pszczo�y

Warszawska Pyza 2017. Zg�aszajcie swoich kandydat�w na warszawskiego kr�la street foodu

Aktualno�ci

Ma�gorzata Minta (www.mintaeats.com)

Kolejny raz ruszamy na poszukiwania najlepszego street foodu w Warszawie. Pom�cie nam go znale��!

31.07.2017 | 10:00

kuchnia

street food

Czym nas kusz� wiede�skie bazarki? [MINTA]

Magazyn �wi�teczny

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Dzia�aj�ce w Wiedniu przez ca�y rok niewielkie targowiska s� pe�ne smako�yk�w i kolor�w.

07.04.2017 | 23:53

austria

Pod wzgl�dem bazarkowych mikrowypraw Wiede� naprawd� ma sporo do zaoferowania

World's 50 Best Restaurants: Najlepsza restauracja na �wiecie mie�ci si� w Nowym Jorku

�wiat

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Ameryka�ska restauracja zaj�a pierwsze miejsce w presti�owym rankingu restauracji World's 50 Best Restaurants. Eleven Madison Park zdetronizowa�a na podium w�osk� restauracj� Osteria Francescana, kt�ra zaj�a tym razem drugie miejsce.

05.04.2017 | 14:40

jedzenie

kuchnia

Will Gudara I Daniel Humm na czerwonym dywanie podczas gali World's 50 Best Restaurants. Melbourne, Australia 5 kwietnia 2017

�ledzik w sam raz na rozstanie z karnawa�em

Magazyn �wi�teczny

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Faworki, p�czki, oponki, cukier puder, lukier... S� jednak tacy, kt�rzy z karnawa�owych przysmak�w najbardziej ceni� ostatkowego �ledzia

24.02.2017 | 23:50

dieta

dietetyczne przepisy

T�usty czwartek. Nasze jury zdecydowa�o. Kto robi najlepsze p�czki w stolicy? [WIDEO]

kuchnia

Ma�gorzata Minta (www.mintaeats.com), wideo: Anna Czuba

Przepasane jasn� obw�dk�, odpowiednio polukrowane i pe�ne nadzienia, kt�re smakuje jak kiedy�. W t�usty czwartek tytu� P�czka Stolicy 2017 roku dla cukierni Lukullus.

23.02.2017 | 08:00

t�usty czwartek

Ferment w polskim barze

Wolna Sobota

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Martini wstrz��ni�te, nie mieszane? Najmodniej z kiszon� cebulk�. Z Paw�em Rodaszy�skim, barmanem z wieloletnim sta�em, rozmawia Ma�gorzata Minta

17.02.2017 | 23:51

R�wni wobec kebabu

Magazyn �wi�teczny

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Jest tani i mo�na si� nim naje�� o dowolnej porze dnia i nocy. Cho� pochodzi z daleka, na dobre wpisa� si� w nasz codzienny jad�ospis. Niezale�nie do tego, czy na cienkim cie�cie, czy w bu�ce

06.01.2017 | 23:51

Owoce cytrusowe, miechunki peruwia�skie i imbir, czyli przepis na koktajl

dieta

Ma�gorzata Minta (www.mintaeats. com)

To przepis na koktajl idealny po karnawa�owych szale�stwach.

05.01.2017 | 00:00

zdrowa �ywno��

zdrowie

Karp na wigili�? Chyba �art! Minta poleca wigilijne przepisy ze �wiata

Tygodnik Warszawa

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

W Portugalii - dorsz z kapust� i jajkiem, w Hiszpanii - owoce morza, we Francji - kap�on faszerowany kasztanami, we W�oszech - knedle ze speckiem, piero�ki, kopytka. Szefowie kuchni warszawskich restauracji m�wi� nam, co jada si� na �wi�ta w...

23.12.2016 | 00:00

kuchnia

Co Salvador Dali gotowa� dla Gali

Magazyn �wi�teczny

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Salvador Dali wymy�li� telefon z homarem zamiast s�uchawki. Ale ceni� te� homary na talerzu

02.12.2016 | 23:52

Salvador Dali, telefon ze s�uchawk� zamiast homara

Gessler z nowymi restauracjami w Hali Koszyki. Kto jeszcze? [LISTA NAJEMC�W]

Wiadomo�ci z Warszawy

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Mateusz Gessler, znany warszawski restaurator otworzy w Hali Koszyki dwie autorskie restauracje. B�d� stanowi� u�amek knajp i sklep�w, kt�re pojawi� si� przy Koszykowej. Ma�gorzata Minta sprawdzi�a, co b�dzie mo�na zje�� i kupi� w nowym miejscu.

05.10.2016 | 14:26

Hala Koszyki

Cebularz story [MINTA]

Wolna Sobota

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Czym dla Krakowa obwarzanek, tym dla Lublina cebularz. W niewielkim chlebowym placku z cebul� zapisana jest historia ludzi, kt�rzy zamieszkiwali niegdy� to miasto

24.09.2016 | 01:00

Takie grzyby te� si� je [MINTA]

Wolna Sobota

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Niekt�re przypominaj� puszyste pompony, inne - pomalowane na pastelowo stiuki. A co najlepsze, nadaj� si� do garnka i na patelni�!

27.08.2016 | 01:00

grzyby

Nocne jedzenie w Warszawie. Co, gdzie i jak [MINTA]

Tygodnik Warszawa

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Has�o ?nocna gastronomia? dotychczas kojarzy�o si� g��wnie z czynnymi ca�� dob� dziuplami oferuj�cymi kebab, ewentualnie hot dogiem lub hamburgerem kupionym na �r�dmiejskiej stacji benzynowej. Ale teraz ma si� to w Warszawie zmieni�

27.05.2016 | 00:00

Uliczne jedzenie w Warszawie to ju� nie tylko kebab. Na zdj�ciu atrakcje kulinarne podczas zlotu food truck�w �arcie Na K�kach w trakcie Nocy Muze�w 2015 r.

Hamantasze za Ester�! �wi�to los�w, ciastek i wina

�ycie i styl

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Hamantasze ze s�odkim nadzieniem, cha�ka z niespodziank�, du�o wina i prezent�w. Po�r�d �ydowskich �wi�t nie ma chyba innego, r�wnie hedonistycznego, podczas kt�rego dla cia�a znajdzie si� nie mniej ni� dla ducha.

23.03.2016 | 13:45

Zupa z migda��w i �led� w limoniach

Smaki Minty

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Obok karpia na sto�ach kr�lowa�y szczupaki i wi�lane �ososie. Obok nich modny dzisiaj jarmu�, egzotyczne limonki i odkrywany na powr�t topinambur. To, co pojawia�o si� na staropolskich wigiliach, mog�oby zaskoczy� niejednego wsp�czesnego smakosza.

24.12.2015 | 15:01

Minta zjada miasto: Szklanka wody. Albo dwie

Wiadomo�ci z Warszawy

Ma�gorzata Minta, www.mintaeats.com

Mam swoj� osiedlow� kawiarni� - Relaks. �wi�tek pi�tek, upa� czy �rodek zimy na niewielkiej p�eczce, obok cukierniczki i stosu plastikowych wieczek do kubk�w na wynos, stoi szklana butelka z wod�, syfon z domowej roboty sod�wk� oraz kilka tanich...

15.08.2015 | 08:00

kuchnia

Magazyn Sto�eczny