"Wjechaliśmy do tej płaskiej, winnej krainy, a wielkie połacie winorośli przetaczały się łagodnie aż do ciemniejących wzgórz" - pisał Ernest Hemingway w reportażu "Niebezpieczne lato". A Hemingway, jak wiadomo, kochał Hiszpanię. Jeszcze pisząc do...
Aromat fiołków, czarnej porzeczki, z domieszką lukrecji i pieprzową nutą.
Piemont. Dla każdego coś dobrego. Dla narciarzy to Via Lattea, dla pielgrzymów - Całun Turyński, dla miłośników motoryzacji - turyńskie Museo dell'Automobile, dla historyków - kraina, skąd wyszły idee risorgimenta i pierwszy król zjednoczonych Włoch...
Rzymianie nazwali ten region Campania, co Gallowie przerobili na Champagne. Jeszcze 300 lat temu ta nazwa była jak każda inna, a o szampanie nikt nie słyszał. A dziś czyż jest jakiś bardziej popularny synonim luksusu niż szampan?
W znanej powieści Sienkiewicza "Rodzina Połanieckich" Bukacki obwieszcza Połanieckiemu, że wyjeżdża do Italii. "W czym ci pomogą Włochy?" - pyta Połaniecki. "W czym mi pomogą? Bo tam mam słońce, którego tu nie mam; mam sztukę, której tu nie mam, a...
"Dziś, niech Bogu będzie chwała, pierwsze wino wytłoczone z tutejszych winorośli" - zanotował z entuzjazmem w dzienniku Jan van Riebeeck, dowódca pierwszej ekspedycji holenderskich osadników w Afryce Południowej.
Przy świątecznym odpoczynku niektórzy może wspomnieli wakacje w słonecznej Italii, wizytę nad słynnym Lago di Garda albo w położonej nie tak daleko na południe od jeziora Weronie
Bogactwem Burgundii są dwa szczepy: pinot noir i biały chardonnay
Dante Alighieri w "Boskiej komedii" wspomina o Cahors jako o mieście wyklętym, stawia na równi z Sodomą i umieszcza je w siódmym kręgu piekieł. "Więc w mniejszym kręgu cechą z piekieł kuźni,/ Sodomski znaczon ród i kaorzany,/ I ten, co Bogu w sercu...
W portugalskim Porto skaliste klify ponad rzeką Douro spina sześć mostów prowadzących do Vila Nova de Gaia. To centrum produkcji najdoskonalszego porto na świecie. Kolejne roczniki tej sławy Portugalii zaczynają długie życie w górze rzeki, w...
Zmarła w sierpniu tego roku baronowa Philippine de Rothschild (m.in. słynne Château Mouton), nazywana królową win Bordeaux, stwierdziła kiedyś, że tworzenie wina to bardzo prosta rzecz. A najtrudniejsze jest pierwsze dwieście lat. Podobnie jak z...
Znakomity poeta Adam Zagajewski tak pisał o Simone Weil kontemplującej widok doliny Rodanu: ?...w ziemi otwiera się dolina Rodanu, nad nią pojawiają się stare wioski, szerokie pasmo winnic, studnie pełne pragnienia. Platany budzą się ze snu, koguty...
O czym to mówiliśmy ostatnio? O amarone. Teraz czas na literkę B. Jak Barolo. Pozostajemy dalej na północy Włoch, ale przenosimy się bardziej na zachód.
Tysiąc i jeden smaków
Normandia. Pierwsze skojarzenie? Dla jednych operacja "Overlord", inwazja aliantów w 1944 r., której rocznicę obchodzono niedawno. Dla innych opactwo Mont Saint-Michel na odciętej od lądu w czasie przypływu skalistej wysepce. To stąd pochodzi...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.