Trudno na mapie Polski odnaleźć dziś restaurację, której początki sięgają lat 60. ubiegłego wieku. Jednym z nielicznych lokali gastronomicznych, który ma tak długą historię i nieprzerwanie tego samego właściciela, jest restauracja Albatros przy ul. Mostowej 3 w Augustowie.
Nazwa nowego lokalu otwartego dosłownie naprzeciw soboru św. Mikołaja odnosi się wprost do adresu. We wnętrzu znajdziemy fotografie pokazujące główną ulicę miasta w latach 20. i 60. minionego wieku, a także współcześnie. Kuchnia zaskakuje ciekawymi propozycjami, takimi jak comber z królika z sosem na bazie wody różanej czy carpaccio z sarny z pudrem z mchu leśnego. Do każdego dania jest możliwość doboru specjalnego gatunku wina.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.