Wybierz prenumeratę, by czytać to, co Cię ciekawi Sprawdź ofertę
    Szukaj
    Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
    wyborcza.pl

    Świąteczny makowiec bez pieczenia? To da się zrobić! Sprawdź nasz przepis

    Maciej i Karolina Szaciłło, zdjęcia: Jarek Tokarski, montaż: dotono
    ŚWIĄTECZNY MAKOWIEC BEZ PIECZENIA

    Przepis na spód:
    100 g orzechów włoskich
    100 g szklanki orzechów laskowych
    200 g rodzynek
    szczypta soli
    szczypta gałki muszkatołowej

    masa makowa:
    1 szklanka mielonego, suszonego maku (do dostania w większości supermarketów)
    3/4 szklanki mleka kokosowego
    100 g orzechów nerkowca
    1/2 szklanki syropu z agawy lub miodu
    skórka otarta z jednej pomarańczy

    dodatki:
    gorzka czekolada
    orzechy włoskie lub migdały do posypania
    skórka otarta z pomarańczy


    Orzechy mielemy w robocie kuchennym na drobny granulat. Dodajemy rodzynki i mielemy dalej aż masa zacznie się łączyć. Dodajemy gałkę i sól. Całość powinna przypominać kruche ciasto. Masę rozkładamy w tortownicy posmarowanej olejem.
    Mak mieszamy z mlekiem kokosowym i zostawiamy na noc. Nerkowce zalewamy wodą i moczymy przez noc. Wszystkie składniki miksujemy razem. Masę przekładamy na spód. Wyrównujemy i wylewamy na nią polewę. Posypujemy poszatkowanymi orzechami włoskimi i skórką otartą z pomarańczy. Wstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny. Przed podaniem wierzch ciasta posypujemy wiórkami z czekolady (starte za pomocą ostrego noża z tabliczki czekolady), skórką otartą z pomarańczy i poszatkowanymi orzechami lub migdałami.

    Uwaga: orzechy włoskie są źródłem niezbędnych, nienasyconych kwasów tłuszczowych (głównie z grupy z Omega - 3). Kwasy te są głównym budulcem mózgu, siatkówki oka oraz błon komórkowych.

    'Swojsko. Karolina na tropie polskich smaków' dostępna jest na Kulturalnysklep.pl oraz w formie e-booka na publio.pl


    Zapraszamy również na medytujemy.pl

    Znajdziesz nas na Twitterze, Google+ i Instagramie
    Jesteśmy też na Facebooku. Dołącz do nas i dziel się opiniami.
    Czekamy na Wasze listy: listy@wyborcza.pl

    ciasto makowiec swiateczny świąteczny bez pieczenia swiateczne wigilia 2014

    Przydatne linki

    Więcej

      Popularne

      Komentarze
      Zaloguj się
      Chcesz dołączyć do dyskusji? Kup prenumeratę, by czytać artykuły i je komentować

      Wszystkie komentarze

      sortuj:
      od najnowszego od najstarszego od najpopularniejszego od najmniej popularnego
      A ja mam też makowiec bez pieczenia - kupiłem w Tesco.
      już oceniałe(a)ś
      4
      1
      Zgłoś
      Odpowiedz
      No....strasznie nudno i monotonnie opowiadaja... Wcale nie zachecajaco... Odrobine zycia! Energii! Entuzjazmu, moi drodzy zycze!
      już oceniałe(a)ś
      0
      3
      Zgłoś
      Odpowiedz
      `
      wyborcza.pl
      Serwisy partnerskie

      Copyright © Wyborcza sp. z o.o.

      Właściciel niniejszego serwisu internetowego korzystając z uprawnienia, przyznanego przez art. 4 ust. 3 Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/790 z dnia 17 kwietnia 2019 r. w sprawie prawa autorskiego i praw pokrewnych na jednolitym rynku cyfrowym oraz zmiany dyrektyw 96/9/WE i 2001/29/WE (Dz. U. UE. L. z 2019 r. Nr 130, str. 92) nie wyraża zgody na zwielokrotnianie, wykorzystywanie lub przechowywanie jakichkolwiek treści w postaci tekstów i danych oraz programów komputerowych i baz danych dostępnych w serwisie internetowym, w celu ich eksploracji polegającej na analizie, również przy zastosowaniu zautomatyzowanych technik, dążącej do wygenerowania informacji obejmujących w szczególności wzorce, tendencje i korelacje. Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy eksploracji treści dokonywanej w celu umieszczania stron internetowych w ramach wyników wyszukiwania, jak też nie ma na celu i nie może być interpretowane jako wyłączenie lub ograniczenie uprawnień konsumentów do korzystania z treści w ramach udzielonego zezwolenia lub dozwolonego użytku. Uzyskaj więcej informacji w Zastrzeżeniu dot. eksploracji tekstów i danych