Dlaczego w rosyjskiej restauracji nawet do makaronu i ziemniaków serwuje się "chlebuszek"? [Radziwinowicz, Imielski]

Wacław Radziwinowicz, Roman Imielski; Realizacja: Edyta Błaszczak, Igor Iwaniuk; Zdjęcia: Jakub Bach; Montaż: Katarzyna Dworak (mw)
09.04.2018 20:00

Rosja to ogromny kraj, która w różnych okresach swojego istnienia poprzez eksport płodów rolnych karmiła nawet pół świata. Jednak średnio, co czwarty rok tej historii, był dla jej mieszkańców rokiem wielkiej klęski głodowej. - Właśnie dlatego Rosjanie na chleb mówią 'chlebuszek'. To zdrobnienie to wyraz miłości do chleba, która wzięła się z głodu, który dotknął wiele pokoleń - wyjaśnia Wacław Radziwinowicz, wieloletni korespondent 'Gazety Wyborczej' w Moskwie. I dodaje, że Rosja ma na koncie ponad 120 ciężkich klęsk głodowych. Kto kultywuje tradycję wypiekania chleba w Rosji? I ile kromek powinno się zamówić do makaronu, a ile do ziemniaków w rosyjskiej restauracji? Oglądaj najnowszy odcinek programu 'Rosja incognita'.

Więcej na ten temat: chleb, głód, klęska, Rosja, Władimir Putin, ZSRR
Więcej na ten temat: chleb, głód, klęska, Rosja, Władimir Putin, ZSRR
Więcej tematów
Wiadomości z kraju
Wiadomości ze świata
Tylko Zdrowie
Sport
Kultura
Gospodarka