W這ska sztuka dobrego gotowania - Ma貪orzata Jankowska- Buttitta go軼iem "Degustacji"

Aga Kozak, Ma貪orzata Jankowska- Buttitta, Zdj璚ia: Pawe G這gowski, Igor Nizio, Monta: Katarzyna Dworak, Katarzyna Szczepa雟ka
06.01.2018 14:00

'W這ska sztuka dobrego gotowania' to s造nne dzie這 Pellegrino Artusiego, niezwyk貫go smakosza i znawcy potraw, kt鏎y zebra 790 przepis闚 na dania z r騜nych region闚 P馧wyspu Apeni雟kiego i okrasi je opowiastkami, interesuj帷ymi historiami oraz anegdotami, ods豉niaj帷 w ten spos鏏 tajemnice smakowitej kuchni i przybli瘸j帷 w這sk kultur jedzenia. Go軼iem dzisiejszej 'Degustacji' jest Ma貪orzata Jankowska- Buttitta, italianistka, antropolo磬a kultury, kt鏎a wsp鏊nie z Tess Capponi-Borawsk przet逝maczy豉 t ksi捫k na j瞛yk polski. - Jedzenie to czysta kultura, bo opowiada nam o tradycjach, zwyczajach, migracjach, o j瞛yku, kt鏎y ewoluowa przez wieki. W historii kulinari闚 s ca貫 nasze dzieje - zapewnia w programie Agi Kozak Ma貪orzata Jankowska- Buttitta. Odcinek 'Degustacji' po鈍i璚ony niezwyk貫j ksi捫ce kucharskiej zosta zrealizowany we w這skiej restauracji Antich' Caffe'.

Więcej tematów
Wiadomości z kraju
Wiadomości ze świata
Tylko Zdrowie
Sport
Kultura
Gospodarka