Zwróciliśmy się do organizacji pozarządowych, gmin, mediów, do każdego, kto chce i może zorganizować toast. Poprosiliśmy właścicieli restauracji, kawiarni, pubów i klubów o rocznicowe "freedom minutes" na wzór "happy hours", czyli poczęstowanie klientów winem, szampanem, piwem czy sokiem za darmo lub półdarmo.
Jako jeden z pierwszych zgłosił się wrocławski Zakład Fryzjersko-Kosmetyczny "Agnieszka" (będzie częstował szampanem klientów i sąsiadów z osiedla), warszawski Dom Spotkań z Historią, Archibar z Katowic i wielkopolska gmina Rakoniewice. W karczmie piwnej Bek w Opolu stanie okrągły stół na 40 osób, a każdy, kto wzniesie toast, dostanie piwo i kiełbaskę z grilla -zapowiedział właściciel Henryk Wasilewski.
We Wrocławiu będzie się pić pod gołym niebem przez cały dzień. Pierwszy toast w południe na Rynku, następny o godz. 14 w czasie kulinarnego festynu "Europa na talerzu", o 20 na dachu Domu Towarowego "Renoma", na którym zmieści się tysiąc osób, wreszcie o22 pod nową multimedialną fontanną przy Hali Stulecia. - Może przyjść cały Poznań, darmowego piwa wystarczy dla wszystkich. Firmowy pub przy Centrum Wycieczkowym KP pomieści setkę ludzi, ale do dyspozycji mamy jeszcze cały parking - zapewnia Katarzyna Radecka z Kompanii Piwowarskiej.
W Trójmieście pierwszego dnia akcji na "Toast za wolność" zaprosiło do siebie pięć lokali -w Sopocie, Wrzeszczu i na Głównym Mieście.
W Lublinie Jacek Woźniak, właściciel sieci hurtowni z artykułami oświetleniowymi i elektrycznymi El-Max, zorganizuje 4 czerwca na placu przed firmą otwartą imprezę z piwem i grillem.
O godz. 20 goście zielonogórskiej restauracji Ramzes wzniosą kieliszki w górę - restaurator Marek Prędkiewicz przygotuje dla nich sto lampek darmowego wina. Natomiast między godz. 20 i 20.20 w Dworku Myśliwskim w Brynku na Śląsku wszyscy klienci dostaną okolicznościowy biało-czerwony drink, do którego dołączona będzie flaga Polski.
***
Naszą akcję poparł wydawca pism branżowych Wiesław Generalczyk -będzie o niej informował na łamach "Poradnika restauratora".
Chętni do zorganizowania toastu mogą się zgłaszać e-mailem i telefonicznie - szczegóły na stronach lokalnych. Na pytania i uwagi czeka też dział akcji społecznych "Gazety": tel. (0 22) 555 42 88, e-mail:
wojciech.krupa(et)agora.pl
