http://wiadomosci.gazeta.pl/i/obrazki/google_search/sblank.gifhttp://wiadomosci.gazeta.pl/i/obrazki/google_search/sblank.gifhttp://bi.gazeta.pl/im/6/6164/m6164086.gif/i/obrazki/google_search/google.gif

Orzechy włoskie najzdrowsze

pap
2011-03-27, ostatnia aktualizacja 2011-03-27 15:50

Zawierają więcej przeciwutleniaczy i o lepszych właściwościach zdrowotnych niż jakiekolwiek inne orzechy - poinformowali naukowcy podczas 241. zjazdu Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego.

Orzechy
Orzechy
Jak wynika z analizy doktora Joe Vinsona, orzechy włoskie przewyższają orzeszki ziemne, migdały, orzechy pekanowe, laskowe, brazylijskie, orzechy makadamii, nerkowce i pistacje. Garstka włoskich zawiera dwa razy więcej przeciwutleniaczy niż w przypadku dowolnych innych powszechnie spożywanych orzechów. Występujące w nich przeciwutleniacze działają od dwóch do 15 razy mocniej niż witamina E. Oprócz przeciwutleniaczy zawierają też wiele wartościowego białka, które może być alternatywą dla mięsa, witaminy, minerały i błonnik. Nie ma w nich natomiast mogących sprawiać problemy substancji w rodzaju glutenu czy białka mlecznego. Jak wynika z badań dietetyków, regularne spożywanie niewielkich ilości orzechów obniża ryzyko chorób serca, niektórych rodzajów raka, kamicy żółciowej, cukrzycy typu 2 i wielu innych chorób. Zalecana dzienna dawka to siedem orzechów.

Źródło: Gazeta Wyborcza
  • 3
  • 1
  • 1
  • 3
  • Drukuj
  • Ocena:

    • słabe
    • nic specjalnego
    • dobre
    • bardzo dobre
    • znakomite

    10 głosów

Skomentuj:

Musisz się zalogować, by dodać komentarz. Jeśli nie posiadasz konta zarejestruj się.

Komentarze (1)

  • Gość: Józef

    Oceniono 4 razy 4

    Lecznicze właściwości tzw orzecha włoskiego są znane także w Polsce od setek lat, jeśli nie dłużej, jego rzeczywiście lecznicze właściwości wykorzystywane były w medycynie ludowej i są wykorzystywane do dzisiaj i to skutecznie. Jednak skuteczność orzecha włoskiego nie polega na wysokiej zawartości łuszczów czy białek, lecz specyficznych trucizn, które drzewo orzecha wykorzystuje przeciwko pasożytom z gatunków różnych owadów, ale także przeciwko pasożytniczym grzybom, bakteriom a nawet wirusom. Dlatego też drewno orzecha stosowane jest do wyrobu cennych mebli, ponieważ nie są te wyroby podatne na szkodniki drewna. Te same trucizny, w odpowiednich ilościach, są silnymi lekami pomagającymi, skutecznie, ludziom w zwalczaniu różnych chorób - najczęściej własnie pasożytniczych, ale także w złej przemianie materii, chorobach trądzikowych (o których krążą różne legendy, a w rzeczywiśtości są powodowane przez specyficzne szczepy bakterii żyjące na skórze ludzi, na które jedni ludzi są bardziej odporni, a inni mniej), oraz w różnych chorobach bakteryjnych, których nadmiar w organiźmie człowieka powoduje wiele trudnych do wyleczenia schorzeń, jak np zapalenie nerek, bakteryjne choroby trzustki itp.Ostatnio stało się bardzo modne, a braku rzecywistych osiągnięć naukowych przez jakiegoś osobnika z odpowiednim dyplomem, szokowaniem opinii publicznej ''rewelacyjymi odkryciami'' dokonywanymi przez takich wykształconych ''specjalistów'' najczęściej w dziedzinach tak chwytliwych jak modne dbanie o zdrowie i urodę. Na szczęście w takich przypadkach jak opisany w sprawie orzechów włoskich nie ma zbyt wiele złego, ale i tak trzeba być ostrożnym i powinno być to w artykule opisane, że skoro orzechy włoskie są tak dobrymi lekarstwami, ponieważ posiadają leczniczą truciznę, należy ostrzec czytelników, że jest wiele ludzi, dla których orzech włoskie mogą być bardzo szkodliwe jeżeli są na ich skład uczulone, źle tolerują ich składniki, lub jeżeli przesadzą z ich jedzeniem.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Kolekcje i dodatki w "Gazecie Wyborczej"

W poniedziałek z ''Gazetą'':