W ramach eksperymentu naukowcy z Johns Hopkins University (
USA) wywoływali u myszy
udar mózgu. Jednej grupie gryzoni półtorej godziny przed udarem podawano epikatechinę, związek chemiczny znajdujący się m.in. w czekoladzie, druga grupa przeżywała udar bez uprzedniego przygotowania.
Okazało się, że u myszy, którym podano epikatechinę, uszkodzenia mózgu powstałe w wyniku udaru były znacznie mniejsze niż u pozostałych. Co więcej, dalsze badania wykazały, iż epikatechina skutecznie chroniła mózg przed postępującymi uszkodzeniami neurologicznymi nawet wtedy, gdy podano ją trzy i pół godziny po udarze. Jest to szczególnie ważne odkrycie, wziąwszy pod uwagę fakt, że większość obecnie stosowanych leków zapobiegających tego typu uszkodzeniom jest skuteczna jedynie wtedy, gdy poda się je pacjentowi nie później niż dwie godziny po udarze.
