ryby
-
Kwasy omega-3. Dlaczego tłuste ryby rządzą
Obniżają poziom złego cholesterolu i działają przeciwzapalnie. Pomagają też w leczeniu depresji. Wystarczy zjeść kilkucentymetrowy kawałek śledzia dziennie
06-12-2019 06:00 -
-
Dramatyczny stan ryb z Zatoki Puckiej. Ekolodzy alarmują: Niemal co trzecia jest chora!
Śledzie i flądry wyglądają tak, jakby toczyła je choroba - alarmują rybacy z Zatoki Puckiej. Wyłowione ryby mają zmiany na skórze, wrzody, poparzenia, a w kilku przypadkach - puste oczodoły.
14-11-2019 06:00 -
-
Wyłowili z Bałtyku samogłowa. Egzotyczna ryba zaplątała się w sieci koło Krynicy Morskiej
To pierwszy samogłów złowiony w południowo-wschodnim rejonie Zatoki Gdańskiej. Osobniki tego gatunku zamieszkują morza i oceany strefy ciepłej i umiarkowanej.
06-11-2019 14:10 -
-
Rura, sprężarki, ciężarówki. Jak antropocen zmienił drogę łososi do tarlisk
Łososiowe działo ma pomagać rybom dotrzeć do swoich tarlisk w górze rzek poprzecinanych tamami i jazami. Wszystko w służbie naturze. Czyżby?
28-10-2019 05:53 -
-
Hodowlane łososie i krewetki, które kupujesz z certyfikatem "zrównoważonego rozwoju", kryją mroczny sekret
Hodowle ryb to biznes pęczniejący kosztem oceanów, ogołoconych z ławic sardynek czy makreli. Z certyfikatem "zrównoważonego rozwoju" przez znane dyskonty trafiają na nasze talerze.
25-10-2019 07:00 -
-
Nowe limity połowowe na 2020 rok. Ministrowie krajów UE ignorują unijne prawo i granice wytrzymałości ekosystemu
Mimo że wiele bałtyckich stad ryb jest w krytycznym stanie, ministrowie dali zielone światło kontynuacji prowadzenia nadmiernych połowów w morzu.
15-10-2019 12:50 -
-
Zakaz połowu dorszy w Bałtyku do końca roku. Ekolodzy: w przyszłym roku - zero ton
Już w kwietniu organizacje pozarządowe apelowały do Komisji Europejskiej i państw członkowskich, żeby zamknąć połowy dorsza na wschodnim stadzie jak najszybciej.
29-07-2019 06:00 -
-
Pomyśl, zanim kupisz rybę. Morskie stada zanikają w zawrotnym tempie
Co trzecie zbadane światowe stado ryb jest przełowione, a około 60 proc. stad jest poławianych na najwyższym możliwym poziomie. Na Bałtyku sytuacja wygląda jeszcze gorzej, bo przełowiona jest połowa stad.
10-07-2019 06:15 -
-
Laserem w największego wroga łososi
Ławica łososi. W jej środku pływa robot i skanuje otaczające go ryby. Gdy tylko wykryje na jednej z nich pasożyta, niszczy go wiązką lasera. Oto sztuczna inteligencja w praktyce.
25-06-2019 06:00 -
-
Nie mieszaj... ryby ze smażeniem
Jeśli poddamy ryby nieodpowiedniej obróbce termicznej, mogą tracić swoje właściwości odżywcze.
17-05-2019 05:55 -
-
Połów ryb pod napięciem
Łowienie ryb z użyciem prądu elektrycznego będzie definitywnie zabronione w UE od 2021 r. Od 10 lat kraje Wspólnoty mogły udzielać licencji na połów z wykorzystaniem tej metody 5 proc. swojej floty rybackiej. Robiła to jedynie Holandia, lecz nie...
24-04-2019 11:23 -
-
Wielki Post kontra ryby. Jak pościć bez szkody dla środowiska?
Czas postu może być też dla nas momentem dodatkowej refleksji na temat wpływu naszych decyzji konsumpcyjnych na środowisko i ludzi od niego zależnych - twierdzą ekolodzy.
11-03-2019 06:00 -
-
Wielki biznes na małej solonej rybie, czyli historia śledzika
"Każdy śledź złowiony ponad plan to cios wymierzony w imperializm" - transparent z takim napisem wisiał w latach 50. XX w. w porcie rybackim w Świnoujściu
04-03-2019 07:10 -
-
Oto pierwsza pirania. Ma 150 mln lat
Żyła, gdy światem rządziły dinozaury. Najprawdopodobniej była protoplastą dzisiejszych gatunków słynnych mięsożernych ryb.
31-10-2018 16:05 -
-
Czy w Bałtyku zabraknie ryb? We wtorek debata w redakcji "Gazety Wyborczej Trójmiasto"
O tym, dlaczego dorsz to już właściwie tylko "skóra i ości", o kwotach na jego połów i działaniach, które podejmują rybacy, żeby ryb nie ubyło w Bałtyku jeszcze bardziej, opowiada prezes Zrzeszenia Rybaków Morskich.
18-09-2018 05:55 -
-
Prawda czy mit: od jedzenia ryb jesteśmy mądrzejsi?
Moja teściowa miała nauczyciela, który odsyłał źle uczących się uczniów do domu na "rybny urlop" (działo się to w miejscowości nad morzem). Nauczyciel kazał dzieciom jeść ryby, żeby zmądrzały i dopiero wtedy wróciły na zaliczenie klasówki
12-01-2018 05:53 -
-
Z rybą nie popłyniesz, czyli dlaczego warto jeść ryby
Ryby wpływają zwłaszcza na stan umysłu. Są bowiem nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ich zbawienne działanie na ludzki mózg objawia się wyższym IQ i lepszą pamięcią. Jednak to tylko jeden z obszarów, na który pozytywny wpływ mają te wodne...
10-09-2018 15:31 -
-
Andrzej Duda zdezerterował. Wielki pstrąg z Chicago będzie symbolem jego prezydentury [KOLENDA]
Prezydent Duda oblał test wrażliwości i solidarności - choć wcześnie pojawił się w Sejmie, to nietrudno odgadnąć, że była to wizyta koniunkturalna. Chciał być pierwszy, przed premierem i ministrami, co nie tylko pozbawia jego wizytę znaczenia, ale...
29-05-2018 06:01 -
-
Śnięte ryby na helskiej plaży. Powód? "Działalność rybacka"
Blisko 130 okaleczonych ryb znaleźli na plaży pracownicy Stacji Morskiej w Helu. "Do śnięcia ryb przyczyniła się działalność rybacka".
04-02-2018 18:00 -
-
Ryb w Zatoce Puckiej praktycznie już nie ma. Czy winna jest solanka PGNiG?
- Nie łowimy już na zatoce, bo nam się to kompletnie nie opłaca. Pod względem połowów nastąpiła całkowita degradacja zatoki - twierdzą tamtejsi rybacy. Winą obarcza się m.in. sąsiednią inwestycję PGNiG. Spółka zaprzecza. A jak jest naprawdę?
27-01-2018 18:47 -
-
Burzliwe spotkanie ws. fabryki mączki rybnej obok osiedla. Inwestor: Nie zatrzymamy budowy
Nie ma porozumienia między mieszkańcami miejscowości pod Słupskiem a inwestorem budującym fabrykę mączki rybnej. Przedsiębiorstwo nie zamierza wstrzymać budowy.
18-01-2018 10:15 -
-
Już nie tylko Norwegia i Szkocja. Szwajcaria hoduje łososie atlantyckie - w Alpach
Firma Swiss Lachs wkrótce sprzeda pierwsze atlantyckie łososie Made in Switzerland, wyhodowane w górskiej wiosce. To będzie luksus dla bogatych, ale Szwajcarzy lubią dopłacać za "szwajcarskość". Do sklepów trafią na Wielkanoc.
17-01-2018 11:53 -
-
Alergia na ryby, czyli nie ufaj kucharzowi
Ta historia wydarzyła się kilka lat temu. Świętowaliśmy pewną uroczystość i wybraliśmy się z grupą znajomych do restauracji na kolację. To była popularna knajpa rybna.
22-12-2017 05:57 -
-
Karpia kupujemy tylko na wigilię. Ale z żywych ryb już rezygnujemy
W ciągu dwóch przedświątecznych tygodni handlarze karpi sprzedadzą 90 proc. rocznej produkcji tych ryb. Ale już głównie przetworzonych, bo na żywe decyduje się ledwie kilka procent klientów.
13-12-2017 06:00 -
-
Norweskie farmy rybne pracują na pełnych obrotach. Przemysłowe metody staną się bardziej ekologiczne?
Norweskie gospodarstwa rybne chcą być bardziej przyjazne dla środowiska. Hodowla ryb jest coraz ważniejszym elementem norweskiej gospodarki. Przedstawiciele branży chcą wyprodukować pięć razy więcej ryb do 2050 roku. Tak ambitne cele są wyzwaniem...
22-11-2017 10:06 -
-
PiS chce zakazu chowu i hodowli zwierząt na futra. Branża ma się czego bać
W Sejmie złożony został projekt ustawy, która m.in. zakazuje hodowli zwierząt na futra, trzymania psów na łańcuchu i wykorzystywania zwierząt w cyrkach. Projekt poparł Jarosław Kaczyński, ale sprzeciwia mu się minister rolnictwa Krzysztof Jurgiel.
10-11-2017 15:00 -
-
Piosenkowa mapa Warszawy. Młode zespoły, piewcy peryferii
Piosenkowa mapa Warszawy tworzona przez stołeczną redakcję "Wyborczej" pokazuje, że młodzi artyści częściej szukają inspiracji na peryferiach miasta. Ale to może się zmienić.
15-10-2015 11:01 -
-
Wyjątkowa książka dla wszystkich, którzy kochają Bałtyk. "O rybach", czyli przepisy i nie tylko
Kochamy Bałtyk, choć zimny, choć nad nim wieje, a w sezonie często słyszymy o czasowych zakazie kąpieli. Lubimy także ryby, które rybacy wyławiają z naszego morza, smażone, wędzone, w każdej postaci. I lubimy nadmorskie historie - o ludziach,...
06-02-2017 21:55 -
-
DeGustacja: Tessa Capponi - Borawska
Co o historii naszego kraju jest w stanie powiedzieć nam jeden pełny talerz? Czy z dania możemy wyczytać np. wojnę? Pochodząca z arystokratycznej rodziny florenckiej włoska historyczka Tessa Capponi-Borawska analizuje dla Agi Kozak dorsza na...
25-11-2016 18:38 -
-
Minta od Kuchni: Malika i grillowane śledzie w szermuli
W kolejnej podróży Minta zagląda do kuchni restauracji Malika w Gdyni. Wraz z szefowa kuchni, Ewa Maliką Szyc Juchnowicz przyrządziliśmy grillowane śledzie w chermouli - pachnącej świeżymi ziołami i cytryną marynacie rodem z kuchni...
04-06-2016 09:06 -
-
Nie kupuj żywych ryb! Ewa Siedlecka opowiada o cierpieniach wigilijnych karpi
Karp to zwierzę odczuwające ból tak samo jak kurczak, kot, czy królik. Każdego roku, przed Wigilią uśmierca się je na chałupnicze sposoby, zadając im nieprawdopodobne cierpienie. Często zdarza się, że oprawiana ryba jest jeszcze żywa.
21-12-2015 15:50
-... -
-
Minta od Kuchni: Malika i grillowane śledzie w szermuli
W kolejnej podróży Minta zagląda do kuchni restauracji Malika w Gdyni. Wraz z szefowa kuchni, Ewa Maliką Szyc Juchnowicz przyrządziliśmy grillowane śledzie w chermouli - pachnącej świeżymi ziołami i cytryną marynacie rodem z kuchni...
06-06-2015 11:29 -
Z rybą nie popłyniesz, czyli dlaczego warto jeść ryby
Ryby wpływają zwłaszcza na stan umysłu. Są bowiem nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ich zbawienne działanie na ludzki mózg objawia się wyższym IQ i lepszą pamięcią. Jednak to tylko jeden z obszarów, na który pozytywny wpływ mają te wodne...
27-05-2015 12:22 -
Z rybą nie popłyniesz, czyli dlaczego warto jeść ryby
Ryby wpływają zwłaszcza na stan umysłu. Są bowiem nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ich zbawienne działanie na ludzki mózg objawia się wyższym IQ i lepszą pamięcią. Jednak to tylko jeden z obszarów, na który pozytywny wpływ mają te wodne...
26-05-2015 16:22 -
-
Dieta dobra dla mózgu
Co jeść, by w dobrej kondycji utrzymywać nasze szare komórki? Dziś na talerz bierzemy jedzeniowe półprawdy, sprawdzając, czy ryba z rtęcią jest lepsza od braku ryby, dlaczego mamy się wystrzegać herbaty z cytryną i o co chodzi z brązowym cukrem.
20-12-2014 01:00 -
-
Czemu nad morzem ryby są mrożone, a w śląskim markecie świeże? [EKG]
Aleksandra Fandrejewska, Anna Mackiewicz, Marcin Piasecki i Tadeusz Mosz w Magazynie EKG w Radio TOK FM
20-07-2012 10:35
